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2024年5月10日 · [2018-05-19] 明醫網 > 兩性生活. 基因決定論是錯誤的，因為生長環境對於人的智力來說有着更重要的作用。 近日網絡上流傳着這樣一種說法，「娶一個聰明的老婆，孩子就會很聰明」，因為人類與智力有關的基因主要集中在X 染色體上，女性有兩個X 染色體，男性只有一個，所以媽媽的智力在遺傳中就佔有了更重要的位置。 對於男孩兒而言，則完全受母親智力的影響。 這種說法靠譜嗎？ 英國雜誌《自然綜述遺傳學》在2005 年第6期雜誌上的文章《X 染色體的智力影響》指出，X 染色體上的近千個蛋白質編碼基因裏至少有40% 都在大腦裏表達，這個比例要高於常染色體，更遠遠超過Y 染色體。 這也就是說，X染色體對大腦的發育和智力水平的確有很大的影響。
2024年5月21日 · 山楂水. 材料：山楂五錢、片糖適量. 製法：加適量的水及片糖，濃淡隨意，以水代茶飲用. 功效：消食去滯. 農歷新年，良朋歡聚，美酒佳餚，利口不利腹，佳節過後，因為腸胃不適而求診的人特別多，我常用消滯三寶－神曲、山楂、麥芽，為他們解除痛苦。 如不戒意，作為新春禮物，餽贈親友，亦良品也。 神曲、山楂、麥芽，因為它們的消滯療效高，有若神仙，習稱三仙，將其炒焦，健脾功效更勝，稱為焦三仙，但功效各有側重，分析如下。 神曲，由麵粉、赤小豆粉、杏仁泥與青蒿、蒼耳、辣蓼的鮮搾汁液拌勻，分成小塊，放入筐內，蓋上麻葉，發酵一週，待其長出黃菌絲，切成小塊，曬乾而成，用營養學術語描述，含大量酵母菌，所以有促進消化，增進食慾的功效。 由於由六種物料發酵而成，又名六神曲。
2024年5月12日 · 【明報專訊】今天是母親節，為人子女者大多會花盡心思，希望給母親泡製一個難忘的驚喜，以報答母親養育之恩。 無論是一束康乃馨、一張自製卡片，又或是一盒朱古力、一個蛋糕，都能讓母親感受到子女的孝心。 然而，為人母者，大多不在意子女在這天會送上什麼禮物，給自己什麼驚喜。 她們不少人都認為，只要兒女生性懂事，學有所成，就已經心滿意足了。 事實上不需要等到每年5月，每一次的家庭聚會，都已經是母親節了。 結婚已經53年的馬生馬太，育有一子一女，並有兩名孫兒孫女。 適逢母親節周末，馬太參加了列治文一個母親節社區活動並擔任義工，她先生亦是活動的司儀。 馬太對本報記者說，「對於退休人士而言，有的就是時間。 在母親節期間，不單是自己家庭內的慶祝，更可以透過社區活動祝福其他母親和長者，這是別具意義的。
2024年5月21日 · 不過日本媽媽說也有例外，那便是國產獨角仙。 日本男孩對獨角仙可以用瘋狂來形容，因為獨角仙外形漂亮，一年一生，所以很多人也會當寵物養。 MJ 有個同學仔特別喜歡獨角仙甲蟲，家裏飼養了多隻獨角仙，久而久之，MJ 也開始嚷着要去捉獨角仙。
2024年5月21日 · [2018-02-05] 明醫網 > 黃潤波博士. 芝麻糊. 材料：黑芝麻一兩、白米與冰糖適量. 製法：黑芝麻炒香後與白米一起磨碎，過濾後煮成糊狀，加糖便成. 功效：滋補腎陰，烏鬚黑髮. 人體動力所需的原料，除了氣、血和陽之外，還有是「陰」。 中醫的補藥，分為補氣藥、補血藥、補陽藥與補陰藥，前三者已介紹過，今期談後者。 有一句口頭禪：「乜你咁滋陰 。 」意謂行事滋柔，喜嘆慢板。 陽氣旺盛，火亦旺，俗語「火燭鬼」，則剛剛相反，指人行事急燥。 陽氣盛，身內有團火，所以坐唔定，陰氣重的人，彷若身內有盆水，濕性趨下，喜歡坐居多。 陽陰要平衡，身體才會健康。 陽氣若過盛，就要滋陰，滋陰藥有很多，今天談麥冬、石斛與黑芝麻。 麥冬，滋補肺陰。
2024年5月21日 · 明醫網 > 健康醫事. 華裔65 歲以上的長者， 有2.5~5%的機率罹患失智症，且增加5 歲機率增加1 倍。 為了減緩失智症帶來的衝擊，營養師近年推出融合得舒飲食與地中海飲食的「麥得飲食（MIND diet）」，呼籲高風險患者多吃全穀、豆類等10 大益腦食物保護腦神經，進而延緩失智發生。 營養師許薰云表示，失智症的高風險因子為糖尿病、高血壓、血管疾病、抽菸和缺乏運動。 約有37% 的病人在中風後會發生輕度認知障礙或失智症，超過50% 的糖尿病患也會增加阿茲海默症風險；抽菸的老人相較於不抽菸者，一年後也會增加79% 阿茲海默症與78% 血管型失智症風險。 麥得飲食的特色為提高粗食比例，並增加單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪，同時降低飽和脂肪與精緻糖類。
2024年5月21日 · @麥煒和醫生. 港社會充滿包容，就連明顯的江湖伎倆，好像什麼養生特選、偏方食療、生物能量、細胞共振，也能闖出所謂另類療法的市場。 筆者已多次指出偽醫學的特性，今期會為大家簡述何謂科學的態度，本文參考了 Richard Dawkins 寫給十歲女兒的《Good and Bad Reasons for Believing》及繪本《The Magic of Reality》—十歲小孩已能理解，說明科學絕非深奧的道理（注：兒童七歲後開始發展概念思維，十歲是思考啟蒙的適當年齡；但若說五歲小孩已懂「憂國憂民」，便肯定是發言者捏造的謊言）。
