日本有什麼威士忌? 相關
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2024年5月13日 · 「日本威士忌」為世界五大威士忌之一，是僅使用麥芽、穀物、日本國內的水作為原料，符合「糖化、發酵、蒸餾、儲存、裝瓶都必須在日本國內進行」等規定的威士忌。 此外，還有其他細節規定，例如必須儲存3年以上，裝瓶時的酒精度必須在40度以上等。 威士忌主要分為兩種，一種是只使用大麥麥芽作為原料的「麥芽威士忌」，另一種是以小麥、黑麥、玉米等為底，加入大麥麥芽製作的「穀物威士忌」。 而在「麥芽威士忌」中，只使用一個蒸餾廠製作的威士忌稱為「單一麥芽威士忌」，例如「山崎」和「白州」就被分類為單一麥芽威士忌。 「三得利 單一麥芽威士忌 山崎」 三得利山崎蒸餾廠的發酵槽. 三得利由其擁有的多種原酒中，選用了「葡萄酒桶陳釀麥芽威士忌」，並與「橡木桶陳釀麥芽威士忌」等多種原酒進行 Vatting。
5 天前 · 相比於其他地區，日本威士忌的歷史並不算長，卻能名列威士忌五大產區之一，並頻頻在國際競賽大放光彩，且擁有可觀的死忠鐵粉。 日本威士忌的發展，莫約可追溯至 20 世紀初期，主要受兩個關鍵人物影響，由 Shinjiro Torii 鳥井信治郎（創辦 Suntory 三得利），還有 Masataka Taketsuru 竹鶴政孝（創辦 Nikka 日果集團）推動日本威士忌的發展。 下列將盤點 12 個經典日本威士忌品牌，順便分享精彩的日本威士忌發展史！ 淺談鳥井信治郎先生，與 Suntory 三得利集團. 鳥井信治郎於 1899 年成立「鳥井商店」，後來成為「壽屋」，也就是 Suntory 集團的前身。
2024年5月13日 · 「日本威士忌」是世界五大威士忌之一，僅使用麥芽、穀物、日本國內的水作為原料，透過「糖化、發酵、蒸餾、儲存、裝瓶都必須在日本國內進行」等製程規定的威士忌。 此外，還有其他細節規定，例如必須儲存3年以上，裝瓶時的酒精度必須在40度以上等。 威士忌主要分為兩種，一種是只使用大麥麥芽作為原料的「麥芽威士忌」，另一種是以小麥、黑麥、玉米等為底，加入大麥麥芽製作的「穀物威士忌」。 而在「麥芽威士忌」中，只使用一個蒸餾廠製作的威士忌稱為「單一麥芽威士忌」，例如「山崎」和「白州」就被分類為單一麥芽威士忌。 「三得利 單一麥芽威士忌 山崎」 三得利山崎蒸餾廠的發酵槽. 三得利由其擁有的多種原酒中，選用了「葡萄酒桶陳釀麥芽威士忌」，並與「橡木桶陳釀麥芽威士忌」等多種原酒進行 Vatting。
2024年5月1日 · 說到威士忌，最出名的還是蘇格蘭威士忌和美國波本威士忌。 而日本被認為是世界五大威士忌之一，與愛爾蘭、蘇格蘭、美國和加拿大並列。 日本威士忌的特點是產品清淡、乾爽，適合搭配餐點享用。 日本威士忌具有與蘇格蘭威士忌類似的風格，可與餐食一起享用的宜人味道。 並且日本威士忌的種類繁多，你可以從眾多品牌中挑選適合自己的口味。 Nikka 的創始人竹鶴正孝將蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）的製造方法帶到了日本，因此日本威士忌具有與蘇格蘭威士忌非常相似的特點。 如何選擇日本威士忌? 選擇日本威士忌時必須注意以下三點： ① 選擇適合您預算和飲酒風格的範圍. 選擇日本威士忌的第一步是選擇符合您預算範圍內的產品。
3 天前 · 日本威士忌近幾年成為愛酒者的新寵，不僅售價頻破新高，甚至飛去產地也一瓶難求，今天特別邀請到三得利總經理Alex及品牌大使Johnny，到底「日威 ...
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2024年5月4日 · 噶瑪蘭威士忌打造酒廠歷史最長熟成時間威士忌「噶瑪蘭十五週年紀念版Vintage2009」!日本率先發布！ 威士忌 評酒趣特派小編
2024年5月13日 · 現今根據日本的「酒稅法」所規定，在日本販售的酒類商品的標籤上，如果標註有「日本酒（清酒）」的話則全部為未滿22度，而近年來在市面上販售的日本酒多在15度前後。 由日本國產稻米發酵而成，並在日本國內釀造的清酒即為「日本酒」 日本酒的釀造過程. 接下來一起來瞭解一下日本酒的釀造過程吧。 依據酒款種類和口味的不同，釀造方式亦不盡相同。 下面的釀造工序表還只是釀造日本酒最基本的流程，可見日本酒真的是大有學問呢～。 在發酵釀酒過程中所使用的木桶. 歷史悠久的日本酒，釀造技術卻相當先進？ 日本酒同「葡萄酒」和「啤酒」一樣皆屬於釀造酒的一種。 但日本酒在釀造過程中採用叫做「並行複發酵」的方式，相當有特色。 所謂「並行複發酵」是一種同時進行糖化與發酵過程的釀造方法。
