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2024年5月16日 · 營養含量方面，消委會指根據相關規例，維他命C的營養素參考值為100毫克，而每100克固體食物含不少於其營養素參考值30%（即30毫克）即屬「高維他命C」食物；含不少於其營養素參考值15%（即15毫克）則屬「維他命C來源」食物。 以每100克計算，「agrimontana」的維他命C含量為18.0毫克，屬「維他命C來源」食物；「Hero」及「九州果實」每100克維他命C含量分別是35.9毫克和37.8毫克，屬「高維他命C」食物；其餘27個樣本的維他命C含量普遍偏低，平均每100克含量為5.5毫克，其中「CIRIO」、「法國聖桃園」及「Essential Waitrose & Partners」甚至完全未有檢出維他命C。 消委會果醬｜6大選購建議.
2024年5月9日 · 每年夏天食物中毒個案特別多，其實自己家中反而可能是「最容易食物中毒」的地方，有內地媒體整理家居飲食及入廚的8大常見謬誤，例如將剩餸攤凍再入雪櫃、變壞食物切一切照食、爛薑保留照用等，均容易誤攝毒素，嚴重增致癌風險甚至奪命。. 同 ...
2024年5月21日 · 網民則在評論區科普，表示它叫「屍花」， 其蹤影甚少在香港出沒。. 點擊看植物科普. 有網民指為何東亞魔芋的別名如此駭人，竟叫做「屍花」。. 網民則解釋是因為它在開花的時候會瀰漫一股腐臭，猶如屍體會發出的味道，在遠處也能清晰聞到，用途是吸引 ...
2024年5月12日 · 總有人常說潮流是一個循環，幾十年前流行的事物總會再度成為潮流之物，不論是衣著打扮還是玩意亦然。最近幾年多了很多年輕人重拾拍攝菲林的樂趣，不時也會在街頭看見有人拿着菲林相機或傻瓜機在拍照。為了跟上潮流，編輯會推介5間本地沖曬菲林小店給你們，Dotwell 、Showa、彩圖麗、一捲 ...
2024年5月18日 · 2024.05.18. 資深藝人、在劇集《天師執位》飾演「大粒癦」的廖駿雄，今日（18日）凌晨於東華醫院離世，終年64歲。 2021年廖駿雄確診胃癌第四期，抗癌一年後一度控制病情，惟今年初癌病復發，據知後來他又做膽管手術，情況反覆。 廖駿雄的兒子則是無綫藝人廖家爵。 同場加映 ：母親節快樂丨陳樂榣兩孩之母緊張大師學識放手 Aria複製媽媽性格 鬧女最心痛？ 曾與廖駿雄一同主持YouTube頻道節目《危險人物2.0》的翁靜晶，今日在社交網公布廖駿雄死訊：「廖駿雄先生，於5月18日零（凌）晨於東華醫院辭世，過程令人痛心。 香港公立醫療系統之不足，已到了罄竹難書的地步。 唯望廖氏家人節哀順變。 與君一別，想不到已成遺作。
2024年5月11日 · 有小紅書用戶發文，指自己是住在新界區，早前經過旺角街市時，發現有檔攤以超抵價賣水果，$10已經買到13個新奇士橙，價錢親民，而且還可以一個一個挑，讓她感到相當驚訝：「新界人大開眼界」。 從她上傳的照片見到，水果檔在牌上寫上「蜜蜂新奇士」、「10元13個」的字眼，橙上均貼有標籤，色澤橙黃鮮豔，外型渾圓。 因價錢實惠，平均每粒不用$1就買到，吸引了不少客人前來選購。 點擊圖片放大. 不過，網友看後卻紛紛勸樓主不要貪小便宜，直言這些橙都是「貨尾」、「裡面壞」，有網友分享親身經歷，表示「踩過很多次雷坑，呢啲橙又難食，又酸，白送都不要」、「唔好食架，啱D無錢嘅公公婆婆，有好過無架咋」、「親眼見過發霉的橘子，他們在後面用布擦乾淨表面又擺出來」。 +12. 點擊圖片放大. 來源：小紅書. 有料爆?
2024年5月10日 · 2024.05.10. 【消委會/餅乾/梳打餅/威化餅/消化餅/高分餅乾/餅乾推薦】消委會早前測試市面上60款餅乾，結果發現全部含有至少一種基因致癌物，當中七成半更同時檢出3種污染物，並有51款屬高脂肪、高糖或高納。 不過在眾多餅乾之中，仍有12款獲得4.5星或以上總評，其中一款餅乾更獲得5星總評，其基因致癌物及污染物含量相對較低，並營養素測試評分也較高。 消委會餅乾｜60款全部含基因致癌物. 是次測試的60款餅乾包括威化餅、消化餅、夾心餅及手指餅等，結果54款檢出含環氧丙醇、55款含丙烯酰胺，兩者均為基因致癌物。 54款餅乾驗出環氧丙醇的含量介乎每公斤11微克至超過3900微克，含量差距極懸殊；至於55款驗出丙烯酰胺含量則介乎每公斤32微克至620微克。
