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2018年5月31日 · 海南雞飯&三種沾醬配方. 艾蜜力的德國小廚房. 31 食譜 71 粉絲. 47 說讚 一起做. 這個食譜不是傳統作法，不過煮出來的雞湯單喝真的很棒，用來煮飯、做醬汁，真的很下飯，再切一些小黃瓜當配菜，非常爽口。. 網誌: https://goo.gl/JukJoR. 份量. 4 人份.
星馬菜係唔少朋友仔嘅心頭好，李錦記推出的海南雞醬料系列 - 海南雞豉油、海南雞辣椒醬及薑蓉為消費者帶來方便之選，將星馬風味輕鬆帶到家中慢慢享受。
2014年7月16日 · 海南雞飯說難不難，簡單也不簡單，但是只要掌握幾個訣竅，把雞腿肉煮到恰好斷生，再調製好醬料，道地的南洋美味也能在家呈現喲！. 老爺家的粉絲專頁～https://www.facebook.com/JacklovesVivien 老爺家的部落格～http://blog.udn.com/JacklovesVivien/article 【關鍵字】：香茅 ...
2020年6月6日 · 新馬料理中最有名的海南雞飯食譜，軟嫩可口的海南雞與香氣十足香飯，最重要的是搭配三種醬汁，一種雞肉能有多種吃法，相信是不少人記憶中的美味，這次來教超簡單的作法，在家就能做的跟餐廳雷同，想吃就能輕鬆做好吃好吃滿喵。
2020年3月13日 · 👩 🍳 本集食譜👨 🍳油飯米 Rice 雞湯 Chicken Stock雞油 適量 Chicken Fats蒜頭 3-4clove Garlic乾蔥頭 4 Shallots1.蒜頭去皮切成蓉，乾蔥頭切粒2.加入少許油及 ...
2024年4月17日 · 海南雞飯，最引人入勝的不是雞，而是那一口令人魂牽夢引的飯。. 海南雞飯搭配自製薑蓉、蔥油醬，無比美味。. 正統海南雞飯作法相當複雜，很費時間。. 這次用一鍋到底的方式，不管是電鍋、壓力鍋，都可以簡單完成海南雞飯。. 海南雞飯用簡單做法 ...
2014年9月17日 · 海南雞 1. 準備一鍋飲用水，放入薑片、青蔥及雞腿(水滾再放入雞腿)，煮至大滾後熄火，上蓋熄熟(約1.5小時) 海南雞 2. 將做法1放入冰水冰鎮後抹上雞油，放入冰箱備用 海南雞飯 1. 先用雞油熱鍋放入拍裂的紅蔥頭及老薑，煎至棕黑色 海南雞飯 2.
正宗海南雞是品嚐雞嘅鮮味，只要靚雞一隻，調味不用太花巧，有技巧地做到雞肉嫩滑便可以了！ 海南雞油飯做法簡單，只要兩種好幫手，包保粒粒飯充滿雞油香架！
道地的海南雞飯，講究的是鮮嫩滑彈的雞肉，搭配爽口醬料、香噴噴的雞汁飯、以及清香的鮮雞湯，但傳統作法費時費工；本篇提供海南雞飯的高效專業作法，以及3種特色醬汁增加新鮮感及層次：1.
2021年12月23日 · 海南雞飯主要有三種醬汁——黑醬油、辣椒醬和薑蓉。. 希望這部影片可以幫助到大家:) In the last video I have introduced the way of cooking Hainanese chicken rice ...
