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2024年5月18日 · 下一篇 上一篇. 吃苦瓜後腸胃不適？ 苦瓜寒涼 中醫教配肉加薑絲 (15:01) 圖2之1 - （Canva製圖） 有否試過吃苦瓜後，感到腸胃不適，甚至肚瀉？ 註冊中醫師葉麗斌接受明報電子平台組訪問表示，苦瓜性寒味苦，或會刺激腸胃。 她建議吃苦瓜時注意分量，以下是可減低苦瓜寒涼性質的烹煮方法貼士。 苦瓜可配牛豬魚 加薑絲平衡寒涼性質. 葉麗斌表示，一般人一餐可吃半碗熟苦瓜，苦瓜汁建議喝約150毫升。 若想降低苦瓜的寒涼性質，可配搭肉類一起烹調，牛肉、豬肉、魚肉皆可。 加入薑絲清炒，同樣可平衡苦瓜的寒涼性質。 苦瓜去囊籽減寒涼. 吃涼拌苦瓜，會否更「涼」？ 葉麗斌稱，一般沒有身體不適的人，可適量食用涼拌苦瓜，或是選吃相對較溫和的白苦瓜。
1 天前 · 太太憂食「馴」自行減藥 過了兩天，我收到麗麗短訊：「陳老這幾日有覺好瞓了！」我大為安慰，1星期後，陳老由太太陪同覆診時，我滿懷期望，以為陳老會說痛楚止了。怎知，他苦着面說道：「沒用呀！梁醫生，我仍然很痛！」 「吓，怎會這樣？
2024年5月3日 · 1. 蒜頭切蓉、薑切絲，潺菜洗淨. 2. 用油熱鑊，爆香蒜頭和薑. 3. 加入潺菜，大火炒至變軟，加鹽調味即成. 食譜2：潺菜豆腐滾魚湯. 【材料】潺菜1斤、硬豆腐1磚、紅衫魚*2條、薑2片、鹽少許、油1茶匙. *紅衫魚可按喜好改為其他適合滾湯的魚，如鯇魚和鯽魚等. 【製法】 1. 潺菜及魚洗淨，用少許鹽醃魚15分鐘. 2. 用油熱鑊，先爆香薑片，再把魚煎至兩面金黃. 3. 直接將一壺煮滾的沸水加入鑊，煮10分鐘. 4. 用筲箕隔走魚骨. 5. 將硬豆腐、潺菜加入湯再煮沸，加鹽調味即成. 蔬菜及瓜果 相關報道： 通菜｜食通菜易抽筋？ 營養師解迷思：一般食用分量無影響【附洗通菜＋烹調貼士】
2024年5月19日 · 氣管和喉嚨受刺激後易咳嗽，慢慢飲暖水可放鬆氣管和喉嚨，假如喉嚨有痰，暖水可稀釋痰，幫助更容易咳出痰。 註： 各人體質不同，如有疑問，宜向註冊中醫或家庭醫生查詢。 實用資訊： 紓咳嗽6茶飲食譜. 感冒咳嗽、喉嚨痛、鼻塞 中醫教路：梨潤肺止咳、甘草利咽、生薑助收鼻水. 12款潤肺湯水助止咳化痰. 感冒 實用資訊： 感冒初起茶飲助紓緩：風寒感冒飲蘇葉生薑茶 風熱感冒飲板藍根金銀花茶. 感冒反覆唔斷尾？ 中醫：或與「體虛感冒」有關. 感冒傷風預防｜中醫教風筒吹風池穴 提醒日常生活三注意. 溫差大易感冒 中醫教路：紫蘇葉茶飲紓緩感冒 按兩穴位紓緩鼻塞咳嗽. 相關字詞﹕ 咳嗽 止咳 中醫教路 熱門HOTPICK 編輯推介. 上 / 下一篇新聞. inews@mingpao.com.
2024年5月17日 · 本港經濟今年首季錄得溫和增長，本地生產總值按年增加2.7%，是連續第5季正增長。 政府經濟顧問昨天表示，本港通脹持續溫和，儘管存在地緣政治及美國減息步伐等風險因素，相信今年餘下時間本港經濟有望繼續穩健增長，然而公務員調薪六大考慮因素，除了薪趨指標、經濟狀况、物價變動、公務員士氣等，還有政府財政狀况。 特區公共財政堪憂，近5個財政年度有4個錄得赤字，上年度財赤上千億元，財政儲備亦拾級而下。 雖然當局預期本年度赤字可收窄至481億元，但如果不計發債「收入」，實際收支缺口同樣超過千億元，預料要到2027/28年度，政府才能恢復盈餘。 即使當局堅稱，現時並未出現結構財赤，但未來數年公共財政緊絀，乃是不爭事實，公務員調薪問題，必須從長計議。
4 天前 · 身兼立法會議員的副主席陳恒鑌強調，徵費是推動減廢的其中一個手段，政府不應視作唯一或必然的手段，應務實推動減廢。 民建聯亦就推動環保減廢提出11項建議，包括就環保發展制訂發展藍圖、發布更清晰的垃圾分類及回收指引等。
3 天前 · 【明報專訊】為期約兩個月的垃圾收費「先行先試」計劃昨結束，有納入計劃的「三無」大廈住戶稱，觀察到許多租戶基本不使用指定垃圾袋，且因缺乏回收配套設施，難做到減廢；亦有長者住戶稱指定袋質素差，需套兩個袋，有感浪費。
