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1 天前 · 台灣飲食文化豐富，不少民眾營養過剩、連帶「痛風」也年輕化。營養師程涵宇表示40歲以下年輕人因痛風求診越來越多，痛風經常伴隨著高血壓 ...
2024年5月20日 · 民以食為天，為避免痛風發作，賴漢明提供幾項痛風飲食原則，包括保持均衡飲食，五穀雜糧、蔬果類、蛋豆魚肉類應以2:2:1的比例攝取。 其次每日飲水2000c.c.以上，幫助身體排泄尿酸同時預防腎結石。 另外適量攝取豆製品，植物性普林不會提升體內的尿酸濃度。 攝取適量蛋白質、減少油脂攝取、不喝含酒精飲料，特別是啤酒，而且不喝含糖飲料。...
2024年5月11日 · 2024/05/11 10:53:00. 生活中心／張家寧報導. 現代人健康意識抬頭，越來越多人相當注重吃下肚的東西，其中膳食纖維更是人體不可或缺的營養之一。 其中，口感爽脆的花椰菜深受許多民眾喜愛，不過，許多人料理花椰菜是會選擇水煮的方式，但營養師就指出，有研究發現花椰菜水煮時間越久「抗癌成分恐流失越多」，建議改用1煮法保住營養。 花椰菜富含豐富營養成分。...
2024年5月10日 · 2024/05/10 10:37:00. 記者施春美／台北報導. 一名患者每天喝一大瓶燕麥奶，想藉此降低膽固醇，結果膽固醇數值未見改善，血糖卻嚴重飆高。 (示意圖／Pxhere) 不少人有膽固醇過高的問題，又怕藥物傷肝腎，會尋求降膽固醇的食物療法，醫師表示，現已有5種食物被驗證可降低膽固醇，其中，燕麥要吃燕麥片，而非燕麥奶，否則會導致血糖劇烈波動。...
2024年5月19日 · 2024/05/19 10:34:00. 圖、文／CTWANT. 蘇一峰表示，一家廠商負責8成藥品很常見。 （示意圖／Pexels） 近日多家醫院表示，食鹽水、葡萄糖出現缺藥狀況，而起因是永豐化學違反PIC／S GMP遭勒令關廠，而該廠的輸液類產品市占達7成。 對此，胸腔內科醫師蘇一峰說，「台灣的醫藥韌性很差，常常一家廠商負責8成的藥品。 蘇一峰18日在 臉書...
2024年5月7日 · 2024/05/07 12:59:00. 記者施春美／台北報導. 研究發現，青少年奶茶的過度消費可能增加憂慮與焦慮。 女人,單身女。 （示意圖／翻攝自pexels） 飲食影響身心健康至鉅。...
5 天前 · 炎夏是綠竹筍產季，醫師楊振昌提醒，國內、外都曾發生過食用竹筍中毒的案例，原因來自「生食」竹筍導致氰化物中毒，嚴重會使人抽筋、甚至死亡。 因此，竹筍一定要經過煮熟後才能食用。 台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌，在 《健康2.0—名醫觀點》 表示，生竹筍含「氰酸」，若吃下肚可能造成氰化物中毒。...
