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5 天前 · [2024.05.22] 發表 推文. 離別在即，最好用飲食紀念情誼。 細讀古代文學作品，不難發現古人最愛以酒送別即將遠行的朋友，一飲再飲，表達深厚情誼與不捨之情。 部分長輩認為「梨」與「離」同音，忌諱「分離」，故不會與他人分梨同吃。 【明報專訊】飲食讓人記得種種離別，當真不是騙人。 還記得自己幼兒園畢業，典禮在大會堂舉行，師生一群，載歌載舞，表演什麼已沒印象，只記得上台取證書，家長爭相拍照留念，一坐就用去幾小時。 典禮完畢，隨意揮手道別，沒有刻意找些什麼朋友，就匆匆完成一個階段。 家母帶我到大會堂對面的快餐店，問我畢業想吃什麼，自己點了西多士和可樂，邊吃邊談，透窗望回去大會堂的位置，才明白離別原來只是一件看似隆重、實則簡單的事。
2024年5月17日 · 名門金宴位於士刁東路夾華登路交界附近，其城堡風格的建築物外觀具有特色，於2006年投入營運，主營經典粵菜、港式點心和早茶。 據多倫多餐飲業的知情人士透露，名門金宴是次轉手，可謂是創造了三贏的局面，原因是該餐廳的主廚梁明因年逾七旬加上健康的原因想要退休，正巧有一名來自中國大陸的買家主動與現時東主馬女士接洽，給出一個不錯的價錢，買賣雙方遂一拍即合。 據悉，名門金宴是次轉手的金額約為100萬元。 該名知情人士說：「買家看中的是名門金宴的外觀和裝修高檔，加上地點很好，租約還有7年，因此給出了很不錯的價格。 買家計劃在接手後，一半經營粵菜，一半經營外省菜，諸如川菜。 據悉，新業主現正與多倫多華人餐飲業內的資深主廚飛哥洽談聘用事宜，預期後者將加盟名門金宴。
6 天前 · 五味子．覆盆子．浮小麥．. [2018-03-26] 明醫網 > 黃潤波博士. 覆盆子豬小肚湯. 材料：覆盆子六錢、豬小肚一個. 製法：豬小肚洗淨切件，用四碗水與覆盆子共煎成一碗水飲用. 適用：腎陽虛夜尿頻密. 中醫的思維，簡單而直接。. 散而無收的病，便用味酸 ...
2024年5月5日 · 母親節將至 華人餐館訂枱旺. First Markham Place的美食廣場人氣火爆。. （明報記者攝）. 【明報專訊】下周日 (12日)即將迎來母親節，酒樓訂桌較多，食肆人氣火爆。. 萬錦市石庫門上海菜餐館的一名店員說：「母親節的訂桌很多，但現在原材料成本一直上漲，我們 ...
6 天前 · 每天食兩個橙 預防感冒解便秘！ [2021-02-09] 明醫網 > 醫事百科. 愛吃橙的人很有口福，而且熱量不高，又富含膳食纖維，可以增加糞便體積、促進消化及腸胃蠕動。 其磷、鉀、鈣、鎂、維他命C、菸鹼素、葉酸、類黃酮素、果膠等營養素，具有促進新陳代謝、預防巨球性貧血、助消化、利尿通便的效果。
6 天前 · [2018-02-05] 明醫網 > 黃潤波博士. 芝麻糊. 材料：黑芝麻一兩、白米與冰糖適量. 製法：黑芝麻炒香後與白米一起磨碎，過濾後煮成糊狀，加糖便成. 功效：滋補腎陰，烏鬚黑髮. 人體動力所需的原料，除了氣、血和陽之外，還有是「陰」。 中醫的補藥，分為補氣藥、補血藥、補陽藥與補陰藥，前三者已介紹過，今期談後者。 有一句口頭禪：「乜你咁滋陰 。 」意謂行事滋柔，喜嘆慢板。 陽氣旺盛，火亦旺，俗語「火燭鬼」，則剛剛相反，指人行事急燥。 陽氣盛，身內有團火，所以坐唔定，陰氣重的人，彷若身內有盆水，濕性趨下，喜歡坐居多。 陽陰要平衡，身體才會健康。 陽氣若過盛，就要滋陰，滋陰藥有很多，今天談麥冬、石斛與黑芝麻。 麥冬，滋補肺陰。
2024年5月10日 · 黃嘉雯與倪嘉雯拍節目不停試美食，前者最高紀錄一日走訪4間餐廳，試食10多款菜式，每道菜均大大啖食落肚，但得天獨厚愈食愈瘦，「平日很少食內臟，拍節目要食豬的內臟，又覺得幾好食。. 今次借助節目四圍尋找隱世美食，已藏有一本私相簿，可介紹給 ...
