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2 天前 · 註冊中醫師林健焜謂牛蒡芡實蓮子百合豬𦟌湯具有疏風清熱，健脾除濕，養陰生津功效，適用於暑熱潮濕天氣。 一般人士都適合，尤其燥熱體質、尿頻人士。 飲用此湯沒有特別禁忌，雖然牛蒡有助通便，若平時有大便不成形情況的話便要小心。 不過，蓮子芡實有止瀉作用，有助中和效果，所以影響不大。 但若有疑問，食用前應先向註冊中醫師查詢體質適宜與否。 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 2. 牛蒡：疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。 其豐富的纖維可促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。 芡實：固精除濕止帶，健脾止瀉。 用於遺精滑精、帶下清稀白濁、脾虛久瀉痢等。 蓮子：固精止帶、健脾止瀉，益腎養心安神。
2024年5月2日 · 1.將豉油汁調好。 2.剪走蝦頭的尖刺、蝦鬚及蝦腳，於蝦背中間剪開，並挑出蝦腸。 3.把蝦洗淨、印乾水分，沾點鹽並與蝦拌勻。 4.撲生粉在蝦身上，鑊燒熱下油，中火半煎炸蝦至兩面熟透，盛起。 5.小火煮豉油汁至起泡，蝦回鑊炒勻至收汁。
5 天前 · 紓緩痛風食物3大建議. 紓緩痛風食物【1】芹菜 —— 保護腎臟控尿酸濃度、紓緩痛風症狀. 芹菜當中的「芹菜素」能夠紓緩痛風症狀。. （資料圖片）. 有研究亦指出，芹菜當中的「芹菜素」能夠抑制黃嘌呤氧化酶的活性，有助於消除體內自由基，加強保護腎臟 ...
2024年5月19日 · 1. 小米椒和青線椒 ── 適量（如果大家找不到小米椒和青線椒，可以用小紅椒和青辣椒代替，並依據個人能承受的辣度加入適量的辣椒。 2. 麵條 ── 一把. 3. 肉末 ── 100克. 4. 調味料：蔥、薑、蒜──適量. 5. 生抽 ── 兩湯匙. 6. 老抽 ── 半湯匙. 7. 蠔油 ── 一湯匙. 8. 料酒 ── 一湯匙. 9. 鹽和糖 ── 半湯匙. 10. 粟粉 ── 一湯匙. 11. 水 ── 半碗. 【步驟】 1. 將小米椒、青線椒、蔥、薑和蒜切碎備用。 2. 將生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、白糖和粟粉倒入碗中，再加入水攪拌均勻。 3.
2024年5月20日 · 生活. 教煮. 小滿二十四節氣｜小滿15款湯水合集健脾去濕抗疲勞 紓緩濕疹痕癢. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2024-05-20 11:09 更新：2024-05-20 11:09. 62. 小滿是中國廿四節氣之一，代表這時夏熟的農作物開始飽滿，但尚未完全成熟，故稱「小滿」。 由這天至下一個節氣「芒種」期間漸入夏季，天氣愈來愈熱，雨水也愈來愈多。 在潮濕的天氣裡尤其容易引發風濕、濕疹等，平日從湯水食療中入手，去濕、清熱、解毒，有助避免病邪入侵。 小滿養生湯水去濕提神 紓緩濕疹減痕癢. 多雨潮濕的天氣，濕疹患者恐怕受苦最深，脾胃功能差的人，此時也易犯春困，體內濕氣未除，令全身及精神怠倦不振。
2024年5月11日 · 水滾之後放入麵體，如果想要麵的口感Q一點，可以煮4分鐘；如果口感想要軟一點，那就煮5分鐘，還有一個秘訣是，大概煮了2分鐘後，將麵夾起散熱再放回熱水中，這樣的動作重複做2到3次，這樣的用意是讓麵體熟度更加平均。
3 天前 · 人均$80起. 雞煲｜酸菜魚｜烤魚｜正宗川菜餐廳推介！. 香港大部分人「無辣不歡」，川菜更成為麻辣愛好者的首選菜式，尤其酸菜魚、烤魚、麻辣雞煲等更是超人氣之選！. 《香港01》「好食玩飛」頻道是次為大家推薦6間高質又正宗的川菜，有麻辣風雲酸菜魚 ...
