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2017年12月8日 · 10大降膽固醇食物. 1.杏仁. 水溶性纖維0.3g. 140kcal/20粒. 建議不要以杏仁糊等糖水代替， 因為都加入了額外的糖份，原 粒吃會較健康。 小心堅果始終 含有脂肪，吃過量會致肥。 2.亞麻籽. 水溶性纖維1.2g. 36kcal/2湯匙. 堅果類的水溶性纖維相當豐富， 亦含有多元不飽和脂肪酸，同 樣有降膽固醇的功效。 可加入 麥皮、乳酪內吃，又或是直接 加水飲。 3.番薯 啤梨. 水溶性纖維1.6g. 95kcal/中型. 與橙一樣含有豐富維他命 C， 是抗氧化物，可防衰老，增 強免疫力，幫助植物性鐵質 的吸收，可預防貧血。 水溶性纖維1.3g 8 6 k c a l / 中 型 ( 約 1 0 0 g ) 可連皮吃，纖維較高，比白飯更有飽腹感， 偶爾可取代白飯。
2020年7月27日 · 5）此餐單適合降膽固醇、降三酸甘油脂、降血壓人士。 但如果有服用任何藥物，或者有腸易激症、痛風、糖尿病、腎病人士，或懷孕及餵哺母乳媽媽，請先諮詢註冊營養師。
2021年7月22日 · 營養師指進食足夠的蔬果能有助維持肝臟健康，包括：紅菜頭、西蘭花、紅蘿蔔、羽衣甘藍、淮山、牛油果、無花果、檸檬、木瓜、番石榴等。以上所提及的食物分別具有抗氧化、抗發炎能力、降膽固醇及血脂、修復肝臟、減低肝臟損害等各種功能。
2021年12月3日 · 有研指每天攝取約25毫克茄紅素（約相等於250毫升番茄汁），可減低壞膽固醇達10%。 順帶一提，番茄中的鉀質亦有助降血壓，而番茄屬低升糖指數食物，高血糖人士也適合進食。 另外，曾有研究指出，每週進食十份或以上的番茄或其製品能減少男士患上前列腺癌達34%，而番茄對於女性則有預防乳癌之功效。 番茄對於女性則有預防乳癌之功效。 （圖片來源：新假期編輯部） 你知道不同煮法、處理方法對人體吸收茄紅素有分別嗎? 茄紅素好處多多，似乎番茄的茄紅素含量越多越好，但不同煮法的番茄製品，茄紅素含量亦有差異。 茄紅素屬於脂溶性的營養素，用適量的食油烹調番茄，人體更易吸收，普遍而言，烹調後的番茄比新鮮生番茄內的茄紅素更容易被釋放。
2024年4月14日 · 研究發現（詳情按此），每日攝取3克燕麥水溶性纖維（beta glucan）有助降低總膽固醇，即每日要進食70克／大半碗（9湯匙 ）麥片就足夠。不僅要攝取足夠燕麥水溶性纖維，而且同時要配合低飽和脂肪及低膽固醇膳食，才能有效地改善高膽固醇問題。
2021年1月21日 · 驗的結果顯示，壞膽固醇上升的人占總受驗者的35％，其他65％的人沒有變化，壞膽固醇降低而且好膽固醇上升的人則是約44％。 由這次的實驗結果可知，蛋不是只能吃一顆，而是吃愈多對身體愈好。
2023年4月1日 · 有醫生曾說，除了每日喝足夠的水，也給我一個很好的分享，就是加入檸檬，做法是只需將3片檸檬放入暖水中浸10分鐘，然後才飲用，這樣檸檬會釋出一些物質──維他命C和檸檬酸，有助增強身體抵抗力，我笑言要不要全片檸檬吃掉，他說沒有這個需要啊！ 3. 綠茶. 不僅有抗癌、抗氧化作用，還有提高新陳代謝的作用。 每日喝3次，能消耗60千卡熱量。 綠茶有清新的感覺和超強抗氧化威力，所以也會定期飲用，尤其是綠茶與大麥若葉合體的版本，效果相得益彰。 超強抗氧化威力（圖片來源：pexels@charlotte-may） 4.
