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2024年5月11日 · 為了便利營商環境，政府去年三月簡化小食食肆和食物製造廠牌照的申領程序，引入「先發牌，後審查」的「專業核證制度」，今年二月將新制度的適用範圍擴大至普通食肆牌照。 不過根據食環署數字，截至今年三月，只有十三宗是以新制度申請，其中有八宗獲批。 有牌照顧問指，署方沒有列明執行新制度的程序，亦沒有指明如果提交的文件被發現有錯漏，會有甚麼後果，所以他們不敢以新制度申請。 飲食牌照顧問陳昌：「其實最擔心是罰則，未夠清晰。 沒有人願意承擔這個風險，因為所有的承辦商、所有簽發的證書，如果你沒有明確說明罰則，不知道會否被吊銷牌照多久？ 會否影響執業者的生意？ 不過，曾經使用新制度的牌照顧問認為在新制度下，交齊所有文件，兩天便能獲簽發牌照，對一些臨時牌即將到期的食肆，是有一定幫助。
2024年5月12日 · 黃家和稱母親節市道差 港人北上令飲食業失6千萬元生意額. 2024年5月12日 19:12. 【Now新聞台】香港餐飲聯業協會會長黃家和認為，今年母親節的市道比往年差，預計生意下跌約百分之十五。 黃家和：「市況比去年差一些，我看去年母親節當日的生意額大約4.2億元，但今年的母親節，我估計大約有百分之十五的整體跌幅，整體生意額去到3.6億元。 目前訂位的情況未有去年那麼踴躍，仍然有不少酒樓可以不需要訂位，入去都可以有位。 在這方面，我們期望未來節日政府有多一點措施，刺激市民留港消費，以及如何吸引內地旅客來港。 黃家和稱母親節市道差 港人北上令飲食業失6千萬元生意額. 五一旅客數未回疫前水平 酒店業界冀開放更多自由行城市. 何永賢到沙田一間酒樓向母親派花.
2024年5月12日 · 2024年5月12日 19:00. 【Now新聞台】政府簡化飲食業發牌制度，今年二月，將「先發牌，後審查」的「專業核證制度」的適用範圍擴大至普通食肆牌照，成效如何？ 另外，鄉郊食肆跟城市一樣要根據《食物業規例》申請食牌，但鄉郊的先天局性較大，用同一套標準審批，是否合適？ 《經緯線》報料熱線. nowreport@nownews24.com. 【Now新聞台】政府簡化飲食業發牌制度，今年二月，將「先發牌，後審查」的「專業核證制度」的適用範圍擴大至普通食肆牌照，成效如何？ 另外，鄉郊食肆跟城市一樣要根據《食物業規例》申請食牌，但鄉郊的先天局性較大，用同一套標準審批，是否合適？
2024年5月24日 · 【撤辣效應減退？】4月私宅樓價連升兩月 學者料下半年橫行 24分鐘前 【疑違競爭法】波蘭監管部門搜小米當地Office ... 拉法再有包括難民營被空襲數十人死 美國指以軍目前行動未越過紅線 45分鐘前 南非大選 料執政30年的非洲人國民大會將失多數 ...
2024年5月15日 · 【Now新聞台】目前已屆晚飯時間，本台記者李昌峻晚上七時許在長洲所見，不少遊客正在食店吃晚飯，準備稍後觀賞在凌晨上演的重頭戲「搶包山」活動，有餐廳負責人表示，今年到長洲的人流非常暢旺，以其餐廳為例，由中午十二時一直忙到傍晚，僅休息十五分鐘後又再應付晚市。
2024年5月22日 · 環境及生態局在社交媒體貼文，指走訪超過7000間食肆，約七成已轉用非塑膠餐具；有大型連鎖食肆亦表示，約七至八成外賣顧客選擇不要即棄餐具，形容情況令人鼓舞。 局方指，下月會在網上平台展示非塑膠餐具質量和安全性、相關的證書和文件，環保署人員亦會探訪相關業務地點的運作情況，協助企業符合新法例下的規定。 【不斷更新】首階段「走塑」相關報道. 編輯之選. 【Now新聞台】環境及生態局指，管制即棄塑膠新法例實施一個月，約七成食肆已經「走塑」。
2024年5月22日 · 沙田水泉澳邨快餐店 兩人被斬傷送院. 9小時前. 【Now新聞台】沙田水泉澳邨一間快餐店有人持刀斬人，兩人受傷送院。. 被斬傷的快餐店女職員由擔架送往醫院治理，地上留有血漬。. 現場是沙田水泉澳邨，事發在晚上七時許，一名40多歲男子持刀闖入快餐店 ...
