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香港绝大部分的食品来自于大陆，为什么香港没有食品安全问题？. 香港的整體食物供應超過90%為進口食品。. 內地是本港最重要的食物供應來源，尤以新鮮食品為然。. 本港 94%的新鮮豬肉、100%的新鮮牛肉、92%的蔬菜及 …. 显示全部 . 关注者. 38. 被浏览. 47,439.
18 个回答. 康十八木. 每个分子都是一个故事. 前段时间国家食品安全风险评估中心就发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示，近期有多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例，如果经常食用此类食品，应该特别注意。 哪些食品需要注意呢？ 网购的熟肉制品和发酵食品，散装肉制品进行真空包装的，需要冷藏的食品长期室温放置，家庭自制发酵食品（如臭豆腐、豆瓣酱、面酱等）和肉制品（腊肉、腌肉、风干牛肉等），家里制作发酵食品时选择一个干净的环境，注意不要混入尘土，避免有肉毒杆菌混入。 肉毒毒素是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素，对人类的致死量为 0. 1 ~ 1. 0 μg，而且肉毒杆菌分布也很广，土壤、灰尘和水生生物中都有，只是繁殖需要厌氧条件，日常主要以孢子形式存在。
2018年5月15日 · 食物中毒 一般是在饮食后六小时内发生. 发布于 2018-05-16 20:09. 刘华起. 工程师. 13 人赞同了该回答. 食物安全教育刻不容缓——曝光香港食物安全潜规则. 自费举报香港食物安全罪案274宗. 正直市民遭香港当局打压致精神失常. ——一位受害女童父亲的悲惨遭遇. Tac先生对女儿一直呵护有加。 一天，三岁幼女食用香港某超市出售的食物后，持续高烧，送医院急救，方知是感染肠胃炎。 后经化验，该食物内含有数十条虫。 此后，Tac先生又发现多间超市出售发霉、变质和过期食物。 对香港执法部门漠视投诉，玩忽职守的行径，Tac先生极为愤慨，先后向主管当局、立法会议员发出数百封邮件，痛诉不安全食物之严重危害，跪求当局从善如流，重典治乱。 然而，Tac先生的正义诉求，犹如石沉大海。
2015年8月27日 · 正直市民遭香港当局打压致精神失常. ——一位受害女童父亲的悲惨遭遇. Tac先生对女儿一直呵护有加。 一天，三岁幼女食用香港某超市出售的食物后，持续高烧，送医院急救，方知是感染肠胃炎。 后经化验，该食物内含有数十条虫。 此后，Tac先生又发现多间超市出售发霉、变质和过期食物。 对香港执法部门漠视投诉，玩忽职守的行径，Tac先生极为愤慨，先后向主管当局、立法会议员发出数百封邮件，痛诉不安全食物之严重危害，跪求当局从善如流，重典治乱。 然而，Tac先生的正义诉求，犹如石沉大海。 为防悲剧重演，Tac先生决定揭穿重重黑幕。 透过对全港数百间大型超市的暗访取证，Tac先生耗资逾万元购买了数百种不同品种的过期食物作为证物交予当局，现场拍摄了数以千计的照片和影片，向当局提供了数十万字的食物投诉供词……
食品安全话题下的优秀答主. 全世界的食品安全事件多如牛毛。. 本文列出其中几项最著名、影响最恶劣的事件。. 1. 亚洲. 1.1 2003年阜阳劣质奶粉事件. 阜阳劣质奶粉事件是指自2003年以来，安徽阜阳曝光的一系列劣质奶粉事件。. 共导致轻度、中度营养不良婴儿189 ...
《苹果日报》、《星岛日报》、《东方日报》、《明报》、《太阳报》、《文汇报》、新浪网等香港各大媒体对Tac先生举报过期食物进行了全面报导，香港食物安全丑闻欲盖弥彰。
冰冻三尺，非一日之寒。当局对商家罪行视而不见，对民众健康麻木不仁，是造成今日香港过期食物泛滥成灾、无良商家有恃无恐的根本原因。如果无人挺身举报，香港食物安全触目惊心的真相将永远被掩盖。
