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2024年5月6日 · [2023-12-27] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 第1類致癌物 (證實導致人類癌症的物質)： 黃麴霉毒素. 多種農作物都容易被會產生「黴菌毒素」 (mycotoxins)的黴菌 (fungus、又稱真菌)感染，在多種黴菌毒素中，「黃麴毒素」 (又稱「黃麴霉素」aflatoxins)最受關注，因為會損害人畜的健康、甚至性命，黃麴毒素引起的問題首先在1960年出現，當年，在英國爆發了有超過十萬隻火雞幼雛突然死亡的事件，稱為「火雞X病」 (Turkey X Disease)，調查發現牠們進食的花生飼料含有被「黃麴霉」 (Aspergillus flavus)污染而產生的毒素，所以毒素被稱為黃麴毒素。
2024年5月2日 · 癌症可發生在人體的任何部位，人體是由無數細胞組成，癌症是細胞生長失控的一種疾病，在正常情況下，身體會自動繁殖新的細胞，取代老化細胞或受損的細胞，細胞的分裂是受控的，由某些基因 (genes)負責控制，然而當細胞發生基因變異後令細胞失控地不停進行分裂和異常增生，便會形成腫瘤 (tumour)，良性腫瘤 (benign tumour)在局部位置生長速度慢，而且不會入侵其他正常器官及組織，但某些腫瘤在形成後，細胞可從腫瘤擴散至附近器官和組織、進入血液循環，及淋巴系統，從原發地方轉移到身體其他器官或組織，形成惡性腫瘤 (malignant tumour)、亦即癌症 (cancer)。
2024年5月6日 · [2024-01-02] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 第1類致癌物 (證實導致人類癌症的物質)：幽門螺旋桿菌. 胃癌並沒有一個單一的成因，以下因素能增加患上胃癌的機會： (一)患有胃癌的家族病史： (二)多吃高鹽份、醃製或燒烤的食物，日本、韓國和台灣人喜歡吃的蕨菜也與胃癌扯上關係； (三)少吃水果和蔬菜； (四)抽煙； (五) 經常接觸致癌物質和 (六) 慢性胃炎，包括幽門螺旋桿菌 (Helicobacter pylorie)感染……等，在這眾多的高危因素中，幽門螺旋桿菌近年受到重視，因為它已被確定為引致胃癌的元凶，世界衛生組織 (World Health Organization)已把幽門螺旋桿菌定為第一類致癌物質，與香煙能致肺癌定為同一類，況且，幽門螺旋桿菌感染是可以預防及治療的。
6 天前 · [2013-10-07] 明醫網 > 明人專欄. 流鼻水、打噴嚏、喉嚨癢痛、咳嗽、肌肉痠痛、微燒等，究竟是患上傷風、還是感冒呢﹖雖然兩者的症狀相似，但將傷風和感冒區分出來是重要的，因為傷風是較輕的一種上呼吸道感染，而感冒則較嚴重、也會帶來嚴重的併發症，患者可能需要住院接受治療。 是傷風、還是感冒呢﹖. 郭詠觀醫生 (Dr. Jason Kwok) 流鼻水、打噴嚏、喉嚨癢痛、咳嗽、肌肉痠痛、微燒等，究竟是患上傷風、還是感冒呢﹖雖然兩者的症狀相似，但將傷風和感冒區分出來是重要的，因為傷風是較輕的一種上呼吸道感染，而感冒則較嚴重、也會帶來嚴重的併發症，患者可能需要住院接受治療。
6 天前 · 明醫網 > 麥煒和醫生. 醫生用於斷症或作出決定的思考模式，大致可分為以演繹推理（Deductive reasoning）為基礎的鑑別診斷法（Differential diagnosis，dDx）和以慣性識別（Pattern recognition）為基礎的捷思法（Heuristics）。 電視劇《醫神》經常引用的便是前者，主角們首先會收集患者的詳細病歷，繼而推算出一切的可能性（即是dDx），再根據病情的吻合程度、病症的或然率、診查結果等等將其逐一排除，直至收窄到正確的答案。 傳統上，醫學院教授的便是鑑別診斷法（所以醫學生開口埋口也是「排除」這個、「排除」那個），不過，到了臨牀實戰，大部分醫生卻會轉而採用捷思法。
2024年5月10日 · 明醫網 > 郭詠觀醫生. 甲型鏈球菌 (Group A streptococcus，簡稱GAS)通常出現在喉嚨和皮膚上，絕大部份的甲型鏈球菌感染都只會導致較輕微的疾病，例如喉嚨發炎和膿瘡病 (impetigo，又稱膿痂疹、膿皰病等，影響皮膚表層的細菌感染，常在臉、手臂或是腳出現淡黃色痂皮)，不過，有時會導致較嚴重、甚至致命的疾病，包括壞死性筋膜炎 (Necrotizing fasciitis、即俗稱的「食肉菌感染」)和鏈球菌中毒性休克綜合症 (streptococcal toxic shock syndrome)，不過有些人在他們的喉嚨和皮膚帶有甲型鏈球菌、但並沒有任何患病的症狀。
6 天前 · 以下的症狀可能是感染病毒、而非甲型鏈球菌導致的：咳嗽、流鼻水、聲音嘶啞、結膜炎 (Conjunctivitis、俗稱紅眼症、Pink Eye)等。 任何人都可能感染甲型鏈球菌，但有些因素會增加受到感染的風險： (一)年齡：甲型鏈球菌感染較多見於兒童、尤其是五至十五歲的兒童和青少年，三歲以下的兒童很少受甲型鏈球菌感染； (二)密切接觸：與患有因甲型鏈球菌導致的喉嚨發炎的人有密切接觸是最常見的高危因素，例如照顧患病子女和父母親、人多擠逼得環境 (包括日托中心、幼兒園、學校、拘留所或監獄、軍事訓練設施、無家可歸者收容所等)。
