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4 天前 · 維生素C(英語: Vitamin C ),又稱抗壞血酸(英語: ascorbic acid ),是一種存在於各種食物的維他命,也被作為營養補充品銷售 [1] [2],可用於預防及治療壞血病 [1]。維他命C是參與組織修復和某些神經遞質中的酶促生產 [1] [3]。它是幾種酶的功能中所必需的,並且對於免疫系統運作很重要 [3] [4]。
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