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課程內容. 銜接安排. 畢業生可升讀香港高等教育科技學院（THEi高科院）以下課程：. 食品科學及安全（榮譽）理學士^；. 營養及健康管理（榮譽）理學士^；及. 檢測和認證（榮譽）理學士^。. 畢業生可報讀下列課程：. 澳洲昆士蘭科技大學營養及膳食學（榮譽 ...
本課程涵蓋有關基礎及新興營養學、健康膳食與營養保健品的知識，配合健康推廣策劃、實務管理技巧之培訓，以及行業實習，以迎合現今健康巿場的發展，並讓學生在營養及健康相關行業發展事業或繼續升學以考取註冊營養師資格。
第一學期：. 基礎食物化學. 營養學與健康. 人體生理學. 基礎食物微生物學. 基礎職場英文傳意：高效口語溝通. 基礎職場英文傳意：數碼文書寫作. 全人發展 - 心智轉換：實踐個人成長與效能. 資訊科技精要 - 健康及生命科學.
修畢職專國際文憑課程的學生，可按其BTEC及IGCSE成績，選擇繼續於職業訓練局升讀高級文憑課程。 此課程只適用於持有香港中學文憑考試中國語文科成績的申請人。
本課程涵蓋有關基礎及新興營養學、健康膳食與營養保健品的知識，配合健康推廣策劃、實務管理技巧之培訓，以及行業實習，以迎合現今健康巿場的發展，並讓學生在營養及健康相關行業發展事業或繼續升學以考取註冊營養師資格。
畢業生可升讀香港高等教育科技學院（THEi高科院）以下課程：. 運動及康樂管理（榮譽）社會科學學士；及. 食品科學及安全（榮譽）理學士；. 畢業生可報讀下列課程： . 英國洛森比亞大學食品科學及營養（榮譽）理學士（課程註冊編號：251919） # （與才晉 ...
第一學期：. 化學及實驗室實務. 運動生理及解剖學 (一) 食物微生物學及安全. 基礎食物及營養學. 阻力訓練學. 跨世代職場溝通. 職業中文傳意：普通話對話與匯報. 基礎職場英文傳意：高效口語溝通.
