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2024年5月21日 · 糕盤放進焗爐以170 焗約15分鐘，烘焗期間，費南雪緩緩升起，散發出陣陣榛子香和牛油香。 出爐後，他即時把蛋糕脫模，「避免回潮令financier變軟」。 費南雪如金磚般呈金黃色，表面香脆帶焦糖香，內裏濕潤鬆軟，滲出堅果和牛油香，非常誘人。
2024年5月14日 · 昨晚警員將木櫈、炭和爐等證物帶走，安排仵工抬走母子屍體。 據了解，黃早年離婚，一直獨力照顧中度智障兒子，近日發現自己患心臟病，擔心無力照顧兒子，遂留下遺書，提及因健康問題決定帶走兒子，昨凌晨燒炭自殺。
2024年5月12日 · 1.預熱焗爐，烤盤撒少許鹽防黏，再放上已解凍的黃花魚 2.100℃至150℃焗兩至三小時，至魚身乾透 3.烤乾的魚肉可放雪櫃備用；烹飪前泡洗米水1小時，刮走魚鱗及用清水洗淨
4 天前 · 「由於蛋撻比較高身，每次都在攝氏200多度的高溫下焗45分鐘，使撻皮完全烘透變酥脆。 」蛋撻焗至帶焦糖色，餡料足且滑溜，酥皮薄而酥脆，隱約帶焦糖香味和苦味，以中和甜度。
2024年5月14日 · 昨晚警員將木櫈、炭和爐等證物帶走，安排仵工抬走母子屍體。 社署稱，兩死者並非社署社工跟進個案，當區綜合家庭服務中心已聯絡家屬提供協助。 據了解，黃早年離婚，一直獨力照顧中度智障兒子，近日發現自己患心臟病，擔心無力照顧兒子，遂 ...
3 天前 · 中新社引述參會的中央軍委聯合參謀部副參謀長景建峰表示，奧斯汀在演講中鼓吹「印太戰略」，滿是華麗辭藻，以促進地區合作的旗號，抱守冷戰思維和零和博弈，搞功利排他的俱樂部；真正目的是把一個個小圈子融合成亞太版的北約的大圈子，從而維持以美國為主導的霸權地位。 他又強調，「台獨」等於戰爭；解放軍練兵備戰決不停歇，打「獨」促統決不停步，挫敗外來干涉決不手軟，堅決完成捍衛國家主權和領土完整的使命任務。 「環台軍演是攻台方案預演」 中國軍事科學院原副院長何雷前晚亦在中方吹風會上，針對「聯合利劍2024A」環台演習表示，解放軍有多種對台作戰方案，今次「只是其中一種作戰方案的預演，若引發緊張局勢和部分民眾恐慌心理，責任完全在賴清德」。
