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日本威士忌的評價. 一直以來，「日本威士忌」的標準都很曖昧不明，加上過去曾產出劣質混酒，國際間對日本威士忌的評價都不是很好，直到山崎釀造所與余市釀造所的出現，所生產的威士忌屢次在英國雜誌「WHISKY Magazine」主辦的國際大賽中獲得亮眼名次，日本威士忌名聲才漸有起色。 尤其是在2001年，NIKKA WHISKY的「余市十年單一麥芽威士忌」（シングルカスク余市 10年）得到了「Best of the Best」的最高榮譽，一舉讓日本威士忌成為世界焦點。 日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌，有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。 1. SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）
2022年6月21日 · 鸟井信治郎是最初将洋酒引入日本的进口商。 之后他决定创造专属于日本的日本威士忌，便在京都山崎设立了第一间酿酒厂「寿屋」 (现为Suntory)。 他雇用了曾在苏格兰学过蒸馏技术的竹鹤。 两人共同工作了十年以上，后来竹鹤离开并创立属于自己的公司——「大日本果汁」 (现为Nikka) ，并在北海道建造了余市蒸馏所。 https://blog.thewhiskyexchange.com/2015/03/nikka-japanese-whisky/ 因为北海道的地形及气候让竹鹤联想到了苏格兰，他便选择在此盖蒸馏场。 不过日本与苏格兰的威士忌产业的结构大相迳庭。 当时，日本的威士忌公司是同时拥有蒸馏所和多种品牌的溷合威士忌的。 因此，即便是混合威士忌也只有来自于同一蒸馏场的麦芽威士忌。
結語. 現在日本的駅弁已經不再將目標放在車站，而轉而向日本全國甚至世界傳遞著其特殊的魅力。. 雖然也有人提出這樣的變化可能會削弱傳統駅弁的真正意義，究竟是好是壞還無法定論。. 但可以肯定的是，駅弁以其凝聚了地方文化的特色在不斷地向全日本 ...
2023年9月6日 · 水楢（yóu）是橡树的一种，蒙古栎的一个分支树种，分布于中国东北、西北、华北，蒙古，朝鲜，俄罗斯，日本等地。 由于叶片较大，也被称作大楢，是日本温带阔叶林的代表树种之一。 水楢的名称，也是因为其木质含水量高，不易燃烧而得名。 在日本，被叫做“ミズナラ”。 水楢树从自古以来就和人类活动息息相关，有记载以来，有水楢（蒙古栎）分布地区的居住者们，就开始储存其果实作为越冬的粮食了。 而且由于其木质坚硬，木纹美观且容易上色，作为木制工具、高级家具等也很受欢迎。 水楢桶与“禅意” 水楢桶就是完全由水楢制成的用于威士忌熟成的橡木桶，作为橡木的分支树种，水楢木亦含有大量种类丰富的酚类物质、单宁等适合威士忌熟成的成分。 并且由于水楢是日本独有的分支树种，水楢桶也像美国橡木桶、法国橡木桶一样，被称为日本橡木桶。
2020年5月29日 · 位于神保町车站的丰岛屋是东京最老的清酒制造商，其历史可以追溯到1596年。 在这部名为《持续4个世纪，对清酒的热情》纪录片中，片方探索了这个古老的请酒厂，清楚呈现出清酒制作的过程和要素，解密丰岛家族核心成员的灵感和动机，不容错过。 - www.digitalhub.jp. 相关文章. 如何在日本找到不一样的焰火. 夏日假期 东京周边. 目黑川沿岸的时尚赏樱之旅. 樱花. 能够吃到软绵绵松饼的京都咖啡店10选. 甜品 京都. 可爱但有点怪的猫寿司. 寿司 动物. 在健康餐桌上感受四季 — 日本料理最高峰「龙吟」 美食 & 饮品 餐馆. 全员向左看齐，圣诞舞蹈可不只是原地踏步. 音乐 视频. 小厨娘自制日本草莓大福. 甜品. 日本自由行：春天的极致浪漫——东京赏樱最强攻略！ 樱花 东京.
2021年1月27日 · 妖怪研究家的第一人荒俁宏先生所監修的博物館，就彷彿歐洲中古世紀的珍藏館，來自世界各地的各個收藏品、標本、寶物等，都能引起觀者的好奇，在科學與藝術上皆能滿足人心，帶著挖寶的心情前來，一定能滿載而歸。 精彩樓層總覽，每一層都該細細品味. © 角川武蔵野ミュージアム. 建築整體共有五層樓，因為以出版業為主體，因此更少不了本業裡的另一項次文化「漫畫與小說」，因此在在一樓設有漫畫與小說的閱讀區，同時也有以創業者 角川源義 先生為名的紀念庭園。 二樓則有售票處與服務中心，以及博物館商店。 三樓是以日本聞名於全球的動畫為主題，設有「EJ動畫博物館」 (EJ＝Entertainment Japan)，從動畫劇本到動畫製作、周邊商品、相關書籍等，一網打盡，一次滿足。
2018年9月22日 · 1853年，东印度舰队司令官马修佩里率领四艘黑漆漆的军舰来到日本，当时闭关锁国的日本国民像看到外星人一样震惊了。 佩里要求向日本官方递交总统国书，同时要求日本门户开放，但被幕府用各种理由搪塞了。 因为军舰补给问题，佩里没有动武，但他表示“I will be back.”，这次事件史称“黑船来航”。 时至1854年，正是清朝太平天国运动如火如荼之际，佩里如约又来了，这次完全是有备而来，率领七艘军舰开到横滨港。 佩里提督神奈川登陆图. http://www.geocities.jp/saitohmoto/hobby/gakki/Perry/Yokohama1854.JPG. 无路可退的江户幕府，为了避免挨打，只好与之签订了不平等条约《神奈川条約》，开放了两处港口。 当然这只是开始。
