#11 中鋒
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2023年9月25日 · 製作日式高湯的食材主要有柴魚片、昆布、沙丁魚乾、香菇等，與西餐和中餐中用雞骨、豬骨、牛骨等製成的肉湯不同，幾乎不含油脂便是日式高湯的主要特徵。 而日本料理中的高湯受地域特徵、社會和文化的影響，加上日本國土呈東北西南走向的狹長形態，各地也發展出有獨特的地區型食文化。 以昆布為基礎的大阪「高湯文化」 ©PIXTA. 在關東地區，高湯的主角是柴魚，但在大阪，昆布為主要原料，柴魚則淪為配角。 至於為何昆布會發展為大阪主流的高湯文化，據說主要原因有兩個。 江戶時代海上交通繁榮，隨著昆布產地北海道經日本海到達大阪的西行海路的開通，大量的昆布開始被帶入大阪。 另一個原因被認為是水質的影響，關西地區的水質較關東柔軟，非常容易製作出美味的昆布高湯，因關東地區的水質硬度較高，製作出的昆布高湯就沒有關西那樣美味。
劇場內部的舞台、花道甚至二樓的包廂，仍然保留昔日木造結構，也開放一般民眾參觀。 每年固定上演歌舞伎之外，也開放一般民眾借用。 木蠟的學名是「Japan wax」，由櫨樹的果實與種子中提煉，過去作為固定鬢角的蠟、或是膏藥的原物料。
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松島 宮城 東北地區. 位於仙台的松島是與宮島及天橋立並稱為日本三景，也是日本東北地區最著名的觀光地。. 松島灣內的島大小約260座，島上青松群生，也難怪自古便被稱被三處奇觀，想一覽松島美景的話，不管是從展望台朓望或是乘船周遊都是很好的選擇 ...
2016年5月22日 · The manju is a standard form of wagashi (Japanese confection) made by wrapping flavored ingredients such as adzuki bean jam in kneaded dough made from wheat or other ingredients, all of which is then steamed. While there are various types of manju in Japan, the momiji manju is a particularly famous variety.
2022年6月21日 · 鸟井信治郎是最初将洋酒引入日本的进口商。 之后他决定创造专属于日本的日本威士忌，便在京都山崎设立了第一间酿酒厂「寿屋」 (现为Suntory)。 他雇用了曾在苏格兰学过蒸馏技术的竹鹤。 两人共同工作了十年以上，后来竹鹤离开并创立属于自己的公司——「大日本果汁」 (现为Nikka) ，并在北海道建造了余市蒸馏所。 https://blog.thewhiskyexchange.com/2015/03/nikka-japanese-whisky/ 因为北海道的地形及气候让竹鹤联想到了苏格兰，他便选择在此盖蒸馏场。 不过日本与苏格兰的威士忌产业的结构大相迳庭。 当时，日本的威士忌公司是同时拥有蒸馏所和多种品牌的溷合威士忌的。 因此，即便是混合威士忌也只有来自于同一蒸馏场的麦芽威士忌。
春天踏青，夏天避暑，秋天賞紅葉，冬天滑雪。. 藏王的魅力就是春夏秋冬，一年四季都能讓你感到滿足。. 藏王山頂處的「禦釜」（亦稱「五色湖」）、藏王樹冰、藏王溫泉、藏王滑雪場是來藏王不能錯過的景點。. 鑽石般的藏王樹冰，它是藏王連峰的特殊氣候 ...
