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  2. 他是中文大學建築系教授,在中大一教十年。 他又是「無止橋慈善基金」主席,利用最簡單的材料,為中國偏遠農村修橋、建學校。 他的低成本創作,兩度奪得建築界殿堂大獎、英國皇家建築師學會年獎,三度獲此獎的英國著名建築師Norman Foster,都邀請他到英國開講座。

  3. 為隆重其事,兩條馬友做日式魚釜飯。 磨少許薑茸,浸切幾頂厚身花菰備用,在生米煲至起「蝦眼」,將馬友、冬菰絲及薑茸安置在飯面蒸焗。 熟飯吸收了馬友的精華,加上拆肉與白飯及冬菰薑茸撈勻,海馬友不負期望,一煲飯很快被吃光。 天生天養的魚,從來都最好味的。 人,天生的麗質,何嘗不也是最有味道。 輯錄自 643期 Book A 【只能回味】 譚強,你麻煩了! 手工雪條,冰封不了的慾望. 你或有興趣的文章: 一直以為觸角敏銳,即使不是觀察力強,也算八卦,但有時慣見當平常後,便會走寶。 譬如,粗心大意逛街市,明明人間美味就在眼前,卻視而不見,還慨嘆雞無雞味,魚無魚味!

  4. 陳果齊嚴父出高徒. 「陳邦」的名字,有「定國安邦」之意。. 香港著名金剛上師陳果齊,於三十年前為獨生子改名陳邦,不望他飛黃騰達,只求他做個正直好人,秉承「尊師重道敬父母,守望相助愛公益」的宗旨。. 結果,陳邦二十八歲便自設工作室 ...

    • 諾定咸森林1
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  5. 六歲已離鄉別井到美國讀書的她,從小廚藝已獲同學青睞,簡單整一件三文治,更引來同學間搶食熱潮。 「我細細個已經去咗L.A.讀書,嗰時學校啲嘢難食到離晒譜。 我忍唔住要自己整三文治返學校食,一到食飯時間,即刻畀啲同學仔搶晒,個個都話好食。 第二日我再包多三件,又畀人搶晒嚟食,我就同佢哋講,如果想食嘅話,就要畀錢我去買材料,二、三年級我已賣三文治,一蚊(美金)一份, 後來仲加價賣到個半(美金)一份。 大學修讀政治系的她,畢業後懶理父母反對,偷偷到餐廳做免費學徒,結果激得父母兩年沒跟她來往。

  6. 情迷畫意 何鳳蓮. 畫畫既能宣洩情緒,又能陶冶性情,對於已故商業電台創辦人何佐芝孫女何鳳蓮(Chloe)來說,更是她的傳話筒。. 從小不善於辭令的她,父親是商台主席何驥,她卻從不打算接手電台工作,惟獨鍾情畫水墨畫,更立志成為藝術家。. 曾在紐約 ...

  7. 到了一八六三至一八六四年間,鼎鼎大名的德國大哲學家費而巴哈(Ludwig Andreas Feuerbach),亦寫出類似的一句,譯作英文是: Man is what he eats. 但真正讓「you are what you eat」這個觀念深入民心,並把這句說話帶進英語世界的,卻是英國營養學家Victor Lindlahr,他最先於一九二三年寫過這句,到了一九四二年,他更索性以此為書名,出版了《You are what you eat》這一本書。 人如其食。 吃些甚麼,就會像些甚麼。 究竟又有何例子,可以為此加以說明呢? 我第一時間想起的,就是毛澤東。 他嗜好吃辣,名言是:「能吃辣的人革命性較強」。

  8. 男女版「Twins」 阮兆祥、盧覓雪亢奮合唱. 早前祥仔(阮兆祥)同Michelle(盧覓雪)合唱兼拍攝〈風箏與風〉MV而瘋魔全網界,三四日瀏覽人數已過三十萬人,可見這一男一女的組合,幾咁受大家歡迎。. 而這對「Twins」喺12月舉行嘅《荃加福祿壽宇宙最長演唱會 ...

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