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1908年，在水野的大力張羅下，日本第一艘巴西移民船笠戶丸號離開神戶港，駛往巴西。 彼時的巴西剛剛廢除奴隸制，大量種植園因喪失勞動力而不得已全世界招工。
- 以A5和牛為中心的石板燒肉與牛排「和牛料理 要」想要在大阪吃到精緻的和牛料理，這間位於心齋橋的「要」絕對是你的最佳選擇。在利用超過半世紀歷史的傳統長屋，改造成和風情緒滿溢的空間，享用來自日本各地的國產黑毛和牛石燒，不論是牛排或燒肉，甚至是加入了牛內臟的內臟鍋等傳統料理，都擁有至高的品質。
- 挑對時間聰明吃和牛「海南亭 鶴橋店」位於鶴橋的海南亭走的不是高級路線，卻依舊提供一流的燒肉，對攜帶孩子的客人也相當友善。對於素材十分講究的店主所挑選的肉品，不論生食或燒烤都相當好味，其他像是手打冷麵、店家自製手作泡菜也都在水準之上。
- 傳承至今的道地韓式燒烤「明月館 上本町本店」開了將近30年的正統韓國烤肉店明月館，位在鶴橋與上本町的中間。嚴選來自日本各地的黑毛和牛，加以傳統的料理手法，將日本食材與韓國技法巧妙呈融合呈現的烤肉，特別受到大阪大地人的歡迎。
- 隱藏在小巷弄的時尚和牛燒肉店「又三郎 本店」位在寧靜的街道，外觀跟店內空間都帶有好評的本格燒肉店「又三郎」，嚴選來自宮城、鹿兒島等地的國產牛肉，經過熟成後讓肉的香氣與美味度更加提升。
2017年6月2日 · 欧洲殖民者在开拓南美时，就把咖啡树移植到南美，所以到了日本近代开国的时期，巴西已经成为了世界重要的咖啡产地。 作为后起的列强，日本显然不想困于本土狭小的国土和匮乏的资源，海外殖民在当时已成日本的不二选择，而移民的目的地之一 ...
京都店特有的限定商品更是不可錯過的超人氣甜點，像是用抹茶粉與巴西可可調製的幕斯所製成的キブネ(GIBUNE)、搭配法國產核桃所製成的巧克力甜點「MOF 2016」。喜愛馬卡龍的大家更是不能錯過用京都產白味噌所製成的迷你馬卡龍 ...
2016年6月10日 · 其中以保利斯塔咖啡最為引人注目，與其它間雜經營西點與酒水的咖啡店不同，保利斯塔是日本第一家法式咖啡專營店，創辦人水野曾組織殖民巴西，而後獲得巴西聖保羅州咖啡專營權，歸國後創辦保利斯塔咖啡。
京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都，其實一點都不困難！只要把握幾條主要幹道和了解 ...
2016年6月10日 · 1868年，倒幕派以尊王攘夷为号，执柄国政，变法自强，明治维新大幕开启，文明开化之教渐隆，西学东渐之风日盛。. 大潮之中，咖啡亦不能免，1877年，日本移株咖啡树于小笠原，首试咖啡国产之可否。. http://nekoarena.blog31.fc2.com/page-202.html. 翌年，东京上 ...
