搜尋結果
2021年5月5日 · 世卫组织的新基准有助于各国减少盐摄入量和挽救生命. 大多数人每天摄入的盐量是世卫组织建议的5克的两倍，这使他们面临更大的心脏病和中风风险，每年约有300万人死于心脏病和中风。. 今天，世界卫生组织（世卫组织）发布了一套新的全球钠水平 ...
- 概述
- 减少盐的建议
- 关于钠
- 如何减少钠摄入量
- 你如何减少钠的摄入量？
不健康饮食的负担是全世界公共卫生和发展面临的一个重大挑战。需要采取紧急行动，改变不具有健康营养成分的食品和饮料（主要是工业制造的食品）的过度生产和过度消费。最令人担忧的是过量摄入钠、糖和不健康的脂肪，特别是反式脂肪酸（反式脂肪）和饱和脂肪酸，以及全谷物、豆类、蔬菜和水果的摄入量低。在许多高收入国家，以及越来越多的低收入和中等收入国家，饮食中的钠有很大一部分来自加工食品。 据估计，每年有189万人的死亡与摄入过多的钠有关，钠是血压升高和心血管疾病风险增加的一个公认原因(2)。 减少钠的摄入量是改善健康和减轻非传染性疾病负担的最具成本效益的方法之一，因为这种方法可以以非常低的总规划成本避免大量心血管事件和死亡。世卫组织建议将一些与钠有关的最合算政策作为各国应迅速采取的实际行动，以预防心血管疾病及...
对于成年人，世卫组织建议每天摄入少于2000毫克的钠（相当于每天少于5克的盐（略少于一茶匙））。对于2-15岁的儿童，世卫组织建议根据其能量需求向下调整成人剂量。这项针对儿童的建议不涉及纯母乳喂养（0-6个月）或辅食喂养加继续母乳喂养（6-24个月）的时期。所有食用盐都应该加碘（用碘强化），这对于胎儿和幼儿的健康大脑发育以及优化人们的心理功能至关重要。钠是维持血浆容量、酸碱平衡、神经冲动传递和正常细胞功能所需的必需营养素。钠缺乏在健康个体中极不可能。过量的钠与不良的健康结果有关，包括血压升高。导致饮食中钠摄入的主要因素取决于人群的文化背景和饮食习惯。世卫组织已经确定了一系列应立即采取的基于证据的最合算干预措施，以应对非传染性疾病，预计在挽救生命、延长健康生命年限、预防疾病病例和避免费用方面可加速取得成果。 有4种减少钠的最合算办法： 1. 调整食品配方以减少盐的含量，并为食品和膳食中的盐含量设定目标水平； 2. 在医院、学校、工作场所和养老院等公共机构建立支持性环境，以便提供低钠选择； 3. 实施包装正面标签；以及 4. 开展促进行为变化的宣传和大众媒体行动。 减钠政策的制定、实施、监测和评价应由政府主导，并防止可能的利益冲突。 世卫组织制定了钠含量国家记分卡，以监测各国在作出国家承诺和多管齐下实施减少钠摄入量政策方面的进展。
主要吃新鲜的、最低限度加工的食物选择低钠产品（少于120毫克/100克钠）烹饪时很少或不添加钠/盐使用香草和香料来调味食物，而不是盐概述. 高血压是中国的主要健康问题之一，累及逾2.7亿成年人，而主要的风险因素之一就是钠摄入过多。. 中国人饮食中的钠主要来源于食盐，多在家庭烹饪时加入，同时加工或包装食品的消费量也正在日益增加。. 根据《健康中国行动2019-2030》，健康成人每日盐 ...
2023年7月14日 · 概述. 骨关节炎是一种退行性关节疾病。 它会导致疼痛、肿胀和僵硬，影响人自由活动的能力。 骨关节炎影响整个关节，包括关节周围的组织。 它最常见于膝关节、髋关节、脊柱和手关节。 导致骨关节炎的因素有很多，其中包括关节损伤史或过度使用、年龄较长以及体重超重。 骨关节炎对女性的影响大于男性。 通过运动和健康饮食来锻炼强健的肌肉并保持健康体重可以减轻症状。 严重病例可行关节置换术以减轻疼痛和恢复活动能力。 一旦疼痛和活动功能丧失成为慢性病，骨关节炎患者在参加有意义的活动时往往会受到限制，幸福感下降，并出现心理困扰。 问题的范围. 在肌肉骨骼疾病中，骨关节炎是导致残疾生命年的重要因素之一。 由于骨关节炎多发于老年人（约70%年龄在55岁以上），随着人口老龄化，全球患病率预计将有所上升。
营养不良不仅是饥饿问题. 从全球营养不良数据来看，该问题似乎正朝着正确的方向发展。. 联合国总体数据显示，全球营养不良人口比例已从2000年至2002年的15%下降到2014年至2016年的11%。. 深探一步问题则变得复杂得多。. 目前，全球近三分之一人口至少患有一种 ...
2021年2月8日 · 最近对全球疾病负担数据的分析显示，全球约有17.1亿人患有肌肉骨骼疾病 (1)。. 肌肉骨骼疾病的患病率因年龄和诊断而异，但世界各地所有年龄的人都受到影响。. 高收入国家受影响人数最多，为4.41亿人，其次是世卫组织西太平洋区域（4.27亿人）和 ...
实况报道. 数据. 中国人平均每日摄入的盐、食用油和添加糖比《健康中国行动（2019-2030）》的目标值高得多： 人均食盐摄入量10.5克/天，对比5克/天的目标； 人均食用油摄入量42.1克/天，对比25-30克/天的目标； 人均添加糖摄入量30克/天，对比25克/天目标。 我们的工作. 减少食物含钠量及过多盐摄入. 播放视频. 健康饮食.
