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2021年7月11日 · 香港恒生大學社會科學系助理教授鄧鍵一從社會運動前後進行的研究發現，對年輕的Z世代（24歲或以下）來說，「遇到政治動盪就要走，在上一輩人眼中比較理所當然，但在他們身上不是」，在前面幾個世代腦海中如「常識」一般存在的想法，已經斷了纜。 30歲以下港青想移民與政治關係不大. 社科系亞洲研究課程上周舉辦研討會，3個講題3種角度，透過研究與觀察看移民人心，究竟是不是我們聽慣聽熟那回事？
2021年9月26日 · 1. 支持城市生活的「幕後」所在：宏昌工廠大廈. 在長沙灣港鐵站下車，走10分鐘便到宏昌工廠大廈。 宏昌於1984年由香港房屋委員會（房委會）建成，高11層，有逾千個單位，出品包羅萬有：連鎖快餐店的旋風雪糕機、商場的冷氣喉、大學洗手間的水龍頭、竹篙灣的鐵閘、灣仔中環繞道地盤的工具，甚至銀行保險箱的鐵架、政府捉野豬的鐵籠等，支持着香港這國際城市的日常運作。 宏昌地下多是鐵器廠，方便在工場門口上下貨。 「一把閘刀最長12呎，很難用升降機搬上樓。 」今年74歲、從事磨刀工業60年的盧先生說。 他經營全港碩果僅存的磨刀工場，港鐵、電車公司都是其顧客。 「他們自設剪板機切割車廂零件，我就幫他們磨剪板機的閘刀。 除了我，全港沒什麼人做了，大角嘴那二三十間工場的閘刀都是我磨的。
2021年10月5日 · Share. 山羊芝士配意大利番茄乾沙律：產自法國中部Loire Valley的山羊軟芝士有種獨特羶香，質地柔軟，奶香清幽，配麥多士和沙律菜，一濃一淡，芝士迷一定喜歡。 （$110）（黃志東攝） 【明報專訊】人人都說香港飲食業難做，能夠在疫市下擴張的，實力不容小覷。 2年前在北角匯開業的BriKetenia，9月初將戰線移到白石角科學園。 專賣法國菜的BriKetenia背後有兩名猛人支持，老闆之一樂君平（Walter Lok）是資深法菜大師；另一老闆就是出生於南法，在法國餐飲界聲名顯赫的Ibarboure家族傳人David。 其父Martin曾是法國總統的「御廚」，受父親薰陶，David亦熱愛烹飪，曾在多間法國星級餐廳工作，包括香港文華東方酒店內的Pierre。
- 也斯的文學評論
- 文學家和評論家雙重身分
- 也斯的論述建基於「後殖民」
- 從對立面反向了解也斯位置
- 也斯的現代抒情
- 想問也斯這個問題
鄭：首先要恭喜你整理好博士論文，出版了《也斯的香港故事》，我相信日後任何人要研究也斯，都會參考這本書的真知灼見。為什麼當初以也斯的文學史論述為研究題目呢？ 王：謝謝你！選定博士研究題目的時候，是也斯去世的第二年。當時有大量的評論和研究陸續發表，很多學者着手整理也斯留給我們的文學遺產，但是似乎較少人專門整理他的評論。我們研讀香港文學的時候，往往在各種重要的課題上遇見也斯，不止是他的文學作品，還包括他的香港文學評論和學術論文。他的見解左右着相關的研究框架和基本認識，顯然極為重要。但是他的評論數量很多，散落在報章專欄、雜誌、多種評論集和選集之中，各篇文章即使在談論相同課題，但是他每次都談出不一樣的新見解，或由不同的角度作出補充。如果我們能夠把也斯對香港文學的看法系統地整理出來，就能夠在他建立的論述...
鄭：許多讀者閱讀也斯的詩、散文與小說，而你集中焦點，大量閱讀也斯的專欄雜文、評論與學術文章，對照也斯的文學創作與文學論述兩者，是否帶給你很不一樣的體會呢？ 王：如果我們翻開各種香港文學論文集，會發現也斯是非常少數既以學者身分發表論文，同時又以作家身分被其他學者研究和談論的，這種「雙棲身分」是他非常獨特的一點。身兼文學家和評論家的身分令也斯不滿足於學院式評論，而發展出甚有個人特色的、介乎散文和論文、文學評論與文化研究之間的寫法。不止可以說他的評論風格特點受其創作影響，他所評析探研的課題也往往是來自他個人參與的文學經驗，論述也多由個人回憶的展陳、提升、總結再加以延伸到公眾層面。這種特點在他討論一九七○年代的時候最為明顯。他集中談論的基本上是他所喜好的課題，本意不在反映香港文學歷史的全部面貌，而是...
鄭：《也斯的香港故事》共有五章，分別從「後殖民」、「現代主義」、「都市文化」、「生活化新詩」及「抒情」五個角度切入討論，談「後殖民」一章很精彩，觀察到也斯一九七六年的兩篇文章〈孤寂的迷宮〉與〈兩種幻象〉，有墨西哥詩人帕斯（Octavio Paz）的文化理論的影響，而也斯在九十年代就對法農（Frantz Fanon）的後殖民理論，有限地選材吸納。以時序而言，「後殖民」一章的討論重心是也斯在九十年代的論述，時間上相對是較後，但你將「後殖民」一章放在全書最前，是因為你覺得也斯的「後殖民」論述有特別重要的位置嗎，還是別的緣故？ 王：「後殖民」是也斯所有香港文學論述的重要背景，其他課題的研究皆是建基於此，所以我把「後殖民」放在第一章。也斯的後殖民論述主要關注的不是殖民地香港與宗主國英國的關係，而是香港...
鄭：印象中，你的博士論文裏，也斯的香港現代主義文學與都市文化研究，是整體一章，如今將現代主義文學與都市文化分為兩章處理，為什麼有這個新的章節安排呢？ 王：當時把「現代主義」和「都市文化」這兩個課題合併討論，一來因為兩者關係十分密切，二來有意比較這兩個論述框架處理相同案例的效果，例如馬朗和劉以鬯是也斯經常討論的重要個案。現在把它們分開，主要是考慮到章節結構的均衡，其他四章都是以單一關鍵詞為題的。而且把現代主義與都市文學分開討論，可以更完整地探討這兩個課題，這次出版之前就擴寫了「都市文學」的部分。 鄭：我覺得你談七十年代生活化新詩史的建立一章也很精彩，王良和的博士論文《詩觀的衝突與主流的競逐：香港八九十年代詩壇的流派紛爭——以「鍾偉民現象」映照》，已整理余光中的「余派」與也斯的「現代派」之間，主...
鄭：關於抒情，是文學研究界的重點話題之一，你在《也斯的香港故事》的最後一章，討論也斯現代抒情的抗衡，在你的研究中，也斯曾拒斥批判現實主義、浪漫主義、新古典主義，似乎是不斷抗衡，處處作戰呢。也斯傾向現代抒情，你以小說《剪紙》為討論之一，我沒有看過原來《快報》的連載版本，只看過牛津大學出版社的單行本，連載本與單行本最大的不同是什麼？ 王：我寫過一篇文章比較《剪紙》一九七七年的連載版本與一九八二年由素葉出版社初次結集成書的單行本，基本的情節主線以及著名的魔幻寫實段落，在《快報》連載的時候已經定型了。最大的不同是小說中拼貼大量粵劇唱詞，這些其實是出版的時候才加入的，包括「我」和瑤、大姊對唱《紫釵記》，在影城神秘的二女對唱《再世紅梅記》，以及行文間不時引用的粵劇曲詞，一律是後來加上的。 其次是結局的重...
鄭：你雖然未能夠向也斯當面請教，但你對也斯的充分了解，足以教人感到難能可貴。其實你心目中也斯的形象是怎樣的呢？ 王：我僅僅在大學本科一門文化研究的選修課上見過也斯先生唯一一次。任教那門課的何慶基教授居然邀請到也斯來為我們分享他的幾次跨文藝實驗展覽，又即席念了幾首他的食物詩。可能因為我不算真正認識也斯，我對他的印象都是來自文本材料的。 鄭：又如果你可以向也斯當面問詢，有什麼問題你很想問他？ 王：想問的問題很多呢，比如如果由他主理一套香港文學史，他會怎樣設計？但是其中一個我最好奇的問題是，到底他是怎樣維持《快報》那個長達八年的專欄，每天寫作從不中斷的呢？
2021年12月5日 · Share. 濱口龍介執導的電影Drive My Car. 【明報專訊】近來有幾部小說改編電影，先有《東京貴族女子》，再有《智齒》，繼而有《第一爐香》，最近期的是改編村上春樹同名小說、濱口龍介執導的電影Drive My Car。 電影Drive My Car中，西島秀俊飾演舞台劇演員兼導演家福，在喪妻兩年後，到廣島執導契訶夫劇作《凡尼亞舅舅》，以下就由這部經典劇目說起。 契訶夫（Anton Chekhov，1860-1904）是俄羅斯的小說家和劇作家，他的名聲在100多年來並未有絲毫消減。 許多年之前，我買了焦菊隱翻譯的《契訶夫戲劇集》，可惜不是1955年上海新文藝出版社版本的正體中文直排版，而是1980年上海譯文出版社的簡體中文橫排新版。
2024年3月11日 · Share. 《哥斯拉-1.0》首奪最佳視覺效果獎，導演山崎貴與製作團隊當然興奮。 （網上圖片） 第96屆奧斯卡頒獎禮香港時間今早舉行，山崎貴執導、神木隆之介和濱邊美波主演日本片《哥斯拉-1.0》剛於第47屆日本電影學院獎橫掃最佳電影、劇本、攝影等8獎成為大贏家後，再以熱門姿態擊敗《拿破崙》、《A.I.創世者》、《銀河守護隊3》及《職業特工隊：死亡清算上集》，勇奪奧斯卡最佳視覺效果，導演山崎貴從《龍兄鼠弟》拍檔阿諾舒華辛力加（Arnold Schwarzenegger）與丹尼狄維圖（Danny DeVito）手上領獎。
2022年8月14日 · 這是中文大學生命倫理學中心榮譽顧問區結成身邊的真實例子。 雙老難堪其中一人久卧病牀，不惜違法助其「解脫」的慘劇亦有所聞。 不論香港或外國，長者政策尤其是醫療方面的流弊，在疫情下顯露無遺。 「全球的醫療思維自從鑽進COVID後就跳不出來。 疫情其實影響我們如何看待生命晚期，但因為不是生死數字的問題，沒有人認真和全面地看。 」疫症奪去不少長者性命，也驅使他們思考死亡、計劃終老。 長者疫歿數字低 不等於成績好. 先談疫情與長者的關係。 區結成說，社會較關心因探訪規限而與親人相隔的感人案例，但較少留意防疫抗疫措施，怎樣削弱上門支援服務和社區資源。 「抗疫成績表」只看有多少長者入院和染疫去世，忽略長者生命晚期的身心需要，「純粹用數字看生命，減少長者死亡數字，特別是院舍長者，似變成醫療最終目的。
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