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1. www.clp.com.hk › zh › business全電煮食專業大賽

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   推廣本地中、西式餐飲，發掘有潛質的廚師入行. 激勵廚師提升對菜餚設計的標準及提高烹飪的技巧. 推廣電能煮食以節約能源減少溫室氣體排放，並展現料理也有低碳的做法，健康同時兼顧環保. 提升香港廚師的專業地位，傳承低碳電廚文化及弘揚中華飲食文化 ...

2. www.clp.com.hk › zh › business歷屆得獎名單及花絮

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   銅獎. 吳芷嫻（亞洲國際博覽館）. 新型低碳電廚獎. 朱家彥（香港國際廚藝交流協會）. 每個組別的評審委員會均由六位來自烹飪業界享負盛名的名人或廚師代表組成。. 評審委員會 (西式烹調 - 25歲以下 學徒 / 初級廚師組) 麥錦駒, 世界廚師會資深A級評審. 張錦祥 ...

3. www.clp.com.hk › zh › business商用電能煮食

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   電能廚具配備自動化功能，而且性能穩定可靠，有效提升食物質素和效率，實現智慧廚房。 減省成本 電氣設備能源效益極佳，平均傳送超過80%熱能，並較傳統煮食可節省能源支出，長遠而言有望減省營運成本。

4. www.clp.com.hk › zh › residential設計慳電家居

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   近年愈來愈多新居選用開放式廚房設計，貪其空間感同視覺效果闊落。 今日就教你點樣設計一個充滿時尚感之餘又慳電嘅廚房！ 其中半開放式廚房揉合咗梗廚同開放式間隔嘅好處，即刻介紹吓！

5. www.clp.com.hk › zh › business全電煮食專業大賽 推動低碳餐飲新「煮」流

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   同時，電磁爐產生的油煙較少，改善廚房環境更清涼舒適，大大吸引新一代入行。 在此衷心感謝一眾嘉賓、支持機構、評審團及參加者的支持。 中電期望比賽能鼓勵餐飲業界投入低碳煮食新「煮」流，帶動可持續餐飲文化，助業界發展綠色電煮生態圈。

6. www.clp.com.hk › zh › residential全電煮食 - CLP

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   「最具人氣料理獎」投票詳情. 投票時段：2024年7月24至7月31日. 結果公佈：將於8月3日決賽當天於樂富廣場公佈並進行頒獎. 屆時會在此網頁發佈投票連結。 決賽評審準則： 現場決賽由專業評審團參閱以下評分範疇選出得獎者： 有營色香味：40% 烹飪技術及善用電煮設備：20% 烹飪合拍度：20% 精明買餸：20% 活動須受條款及細則約束。

7. www.clp.com.hk › zh › business全電煮食好處多 推動低碳餐飲發展

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   近年，全電煮食大行其道，既可節省成本開支，更能減省能源消耗，降低碳排放。. 香港已有數以千計的食肆全面採用電能煮食設備，務求加強競爭力，在業界中脫穎而出。. 為協助業界邁向低碳未來，中電委託城市大學進行研究，比較商用全電煮食設備與燃氣 ...