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日語中的「饅頭」其實指的是中文裡的「包子」。 1349年，中國人「林淨因」與到中國學習的歸國僧侶一同抵達日本，礙於僧侶不能吃肉，因此林氏將肉餡改用紅豆餡代替，而開創了日本新的和菓子流派。 日本的饅頭類點心的始祖便是林淨因，其也是當今日本知名和菓子「 塩瀬総本家 」の創始人。 http://chuansong.me/n/1439960. 到了江戶時代，日本的文化中心逐步從京都轉移到東京。 櫻餅、大福、煎餅等各色和菓子也被大量生產出來，一時間成了百花爭豔的局面，於是江戶和菓子也為日本甜點的歷史添上了濃墨重彩的一筆。 有人說，江戶時代是和菓子的繁盛期，現今的大多數和菓子都能在江戶時代找到它們的雛形。 如今，食品加工技術日益發達，和菓子不管是數量、質量、營養還是藝術價值，都達到前所未有的高峰。
2022年2月25日 · 日本餐桌不可或缺的「日式醬油」可不能只有一瓶！. | All About Japan. 對東亞地區國家的人民而言，「醬油」是再普遍不過的調味料，這個發源中國的黑色醬料，將東亞的料理更添色彩與美味。. 醬油在大和时代（250年〜710年）傳入日本，自此開啟日本的醬油釀造 ...
創業超過百年的札幌老舖菓子店三八本舗，旗下品牌「菓か舎」推出的超人氣伴手禮「札幌タイムズスクエア」，有著看似蛋糕體的外觀實際上包覆著紅豆內餡與卡士達醬的洋菓子。 事實上這可是一款和洋兼併的和菓子，紅豆餡加上和菓子的蒸製手法，加上融合西式內餡特色的鬆糕口感，是北海道札幌地區的超人氣商品。 位於薄野地區的本店或是各大商場與新千歲機場皆可購得。 保存期限約2週。 菓か舎. http://kakasha.com/?mode=f4. 最中版紅豆麻糬湯善哉「ひとつ鍋」 https://omiyadata.com/jp/souvenir/rokkatei-hitotsunabe/
隨便滑一滑手機，就能看到在各種景點拍出的美麗照片，或是令人垂涎欲滴的甜品餐點，輕易引起你的嚐鮮慾望！想要了解日本最流行的美食甜點時不妨可以參考筆記哦！當然妮娜建議還是建議大家要實際親訪體驗，當然也別忘了拍幾張照片分享給大家喔！
近代初期，曾經流行送別時贈送照片留念，像是魯迅離開仙台醫學專科學校時，藤野先生就曾送給他一張照片，後面寫著兩個字「惜別」。 而日本自公元600年派出遣唐使之後，直到1882年，也一直受到中國文化的影響，大概和許多中國的文化傳統一樣，中國古人重視送別的傳統傳入日本並保留至今。
從2000年10月創業以來的「LA FEE DELICE」，是表參道有名的老字號薄餅餐廳，大紅色系的裝潢與各種雜貨擺飾使整間店充滿濃濃法式民俗風味。 當店薄餅傳承了法國婦人的傳統製法，薄餅的種類相當豐富外，口味也是鹹甜皆有。 其中以香氣逼人的薄餅包覆著火腿、起司、雞蛋的「La Complete（1,280日幣）」最為推薦，外酥內嫩的食感搭配上一杯蘋果汽泡酒，便是最道地的布列塔尼吃法。 官網｜ http://lafeederice.business.site/ 營業時間｜星期一至星期六11:30~23:00、星期日11:30~22:00. 交通｜東京metro「明治神宮前站」徒歩3分鐘. THE ROASTERY．簡單不簡單的文青咖啡館.
地址：神奈川縣橫濱市中區山下町279. 交通：從港未來線的元町．中華街站4號出口步行約3分鐘. 時間：10:00～17:00（最晚入館時間16:30） ※每週一公休. 門票：成人300日元，高中小學生100日元. 官網： https://www.nyk.com/rekishi/e/index.htm. 實際走訪日劇約會聖地｜山下公園. 冰川丸一旁的山下公園有個歐式小花園，春秋兩季時可攜手來此欣賞盛開的玫瑰。
