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茶界素人的大膽嘗試. 令人耳目一新的「Chabacco」，誕生自「森川翔太」的靈光一閃。. 過去從事出版、編輯相關工作的森川，雖是出身日本茶葉名產地「靜岡」的孩子，但卻對茶葉沒有多大認識，更不要說接觸茶葉產業，但是每當出國時，森川都會帶上靜岡的 ...
深度旅遊 一個人旅行 京都 關西地區. 京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。. 然而想要熟門熟路 ...
一顆梅子，百種樂趣人生. 以清新形象的廣告深植人心的老字號梅酒品牌「蝶矢」 (Choya)不僅堅持選用日本國產梅子，以果肉厚實、酸度偏高的「南高梅」為主要原料，同時為了將梅子完整保留，堅持在梅子最佳熟成時期，透過人工費時採收，將果肉飽滿又脆口的 ...
Bua Loy. 寺院 神社 寺院神社 日本初體驗 深度日本 在日生活 一個人旅行. 御守是日本寺廟和神社裏最常售賣的小的護身符。. 根據奉納的神像或佛像的不同，傳言每個護身符能在不同方面帶來幸運和保護。. 下面介紹的是日本人最常戴在身上或用作禮品的六種幸運 ...
2023年7月5日 · 现在日本威士忌的繁荣也始于2009年。. 三得利的角瓶嗨棒，甚至可以被称为是日本威士忌的“救世主”。. 三得利趁着角瓶大受欢迎的同时，也向世界推出了自己的单一纯麦威士忌“山崎”和“白州”，以及调和威士忌“响”并获得了极高的评价。. 2014年 ...
All About Chehui Peh. A foodie who loves to explore, my favorite things to do include walking around any city to find delicious food, as well as taking a mid afternoon break with a glass of wine. I enjoy cooking and exploring new cafes and restaurants in my free time.
日本各地關東煮四選推薦. 關東煮經過百年後滲透到日本各地，除了隨著市販食材與調理便利性的增加，各地更發揮地緣魅力發展出當地才有特色，如同日本各地當地限定的地酒或地啤酒般，日本各地特徵明顯的關東煮也帶有濃濃的在地本色。 金澤風關東煮（金沢おでん）＠石川縣. 2015年北陸新幹線開通時的報導中，金澤的關東煮曾一炮而紅外，事實上金澤風關東煮的稱呼並非風穴來風。 2018年時金澤的關東煮老店匯集的「金沢おでん老舗50年会」便正式定義了金澤關東煮的特徵。 使用包含金澤特有的車麩、赤巻、ふかし（石川縣的蒸魚板）、梅貝、カニ面（將蟹肉與蟹膏放置於做為容器的蟹殼內）、金澤銀杏、源助大根等加賀野菜，再搭配上各店鋪自家的高湯，即為稱為金澤關東煮。 ©PIXTA.
