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2019年6月13日 · 評分｜tabelog：3.62. 推薦｜台灣拉麵「台湾らーめん 630日元」. 地址｜東京都千代田區神田鍛冶町3-3-21晴花大廈1樓. 交通｜從JR神田站北口出發徒步2分鐘即到. 官網｜ http://www.misen-ganso.jp/. 辛辣爽口感連呼！. 東南亞系香料辣拉麵「卍力（Manriki）」. http://www ...
5種基本湯底. http://hidakaya.hiday.co.jp/menupage/cate2.html. 大體上，日本拉麵逃不過以下5種湯底。 ①醬油味（醤油ラーメン） ，以中華面（中華そば）的特色為基本，醬油清湯，偏鹹。 ②鹽味（塩ラーメン） ，以雞湯（即日語裡的“鶏白湯”）為主，有清口的，也有超濃的，湯底的鮮香是決勝關鍵。 ③味增（みそラーメン） ，札幌的味增面名聲最大，湯裡有各種味增調味，口味較重。 ④豬骨濃湯味（とんこつラーメン或寫作“豚骨ラーメン”） ，博多拉麵就是以豬骨濃湯麵最著名。 大火數十個小時將豬骨熬碎熬爛，口味最重，多吃的話很容變胖紙。
2021年2月17日 · 美食 深度日本. 中華美食博大精深，很多菜名獨具特色，背後都有一段極富傳奇色彩的故事。 到了東瀛日本，仔細觀察留心下，其實也有很多奇奇怪怪的料理。 本篇就給大家來舉例一二，一起來看看日本料理名背後的一些「不可思議」！ 圖：日式中華料理「天津丼」 天津有三絕，十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子，全國馳名。 十八街和耳朵眼是地名，而狗不理的名字很久都不知道什麼意思。 上大學以後經常帶日本客人去吃狗不理包子，當時向客人介紹店名的時候就胡編亂造，什麼「狗都不理的包子」，什麼「狗都不吃的包子，才是天下最好吃的包子」，搞得那些日本人一臉狐疑。 現在想起來，真是沒文化太可怕…… 十幾年前去狗不理總店吃飯，席間有一位說快板的藝人介紹了「狗不理」店名的來歷。 據說是源於創始人高貴友的乳名「狗子」。
由超實力派主廚所製作出的美味料理，更搭配有豐富的蔬食，讓人在享受美食的同時也能兼顧健康。 午間套餐價格：6,500日元（不含稅） 【京都】レーヌ デ プレ (Reine des pres) http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26021417/ 位於京都・丸太町的法式料理餐廳「レーヌ デ プレ」，以運用各種食材與美麗的擺盤，提供的是超越法國料理的創意料理。 午間套餐價格：5,750日元（含稅） 【京都】和ごころ 泉 (wagokoro izumi) http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26006071/
2020年12月25日 · 常見的日式火鍋湯底. https://pixta.jp/illustration/34591327. 身為火鍋料理靈魂的湯頭，相較於中式火鍋湯頭的濃郁及辛辣，日式火鍋的湯頭顯得稍微清淡。 常見的湯底則有以下幾種。 醬油鍋 （しょうゆ鍋） 不只是中華料理熱愛醬油，對於日式料理也是不可或缺的佐料之一的醬油，也是作為火鍋湯底的基本口味之一。 味噌鍋 （みそ鍋） 說到日本料理又怎麼能少了味噌呢？ 從口味濃郁的紅味噌到白味噌等由各式味噌所熬製的湯底，也是日式火鍋的代表口味之一，但日本人口味偏鹹，道地的味增鍋或許對台灣人而言有點過鹹。 泡菜鍋 （キムチ鍋） 受到韓國文化的影響，帶有韓式口味的泡菜鍋在日本也是相當受到歡迎。
美食 餐廳 禁菸餐廳 東京 關東地區. 東京是世界數一數二的巨大都市，所佔人口為世界第一，餐廳的數量超過8萬間也是世界第一多。 不僅如此，米其林餐廳的數量比花都巴黎還多出3倍左右，由此可知東京的餐廳美味程度有多麽的高了。 來到東京一定要把握機會利用中午時段享用CP值超高的午餐，因為同樣的料理價格卻只有晚餐的一半以下，如此好康的消息要是錯過就太可惜了！ 米其林Bib Gourmand的午餐限定擔擔麵「虎穴」
大玩偶的大小大約直徑30公分，小玩偶則是約15公分左右。 價格｜大玩偶1,800日圓（未稅）、小玩偶1,000日圓（未稅） 限定商品 4 ｜牛乳製品玩偶（大、小） 北海道有許多農場，因此酪農業十分發達，乳製品也就成為北海道的特色之一。 玩偶的造型以牛為基礎，做成長方體狀，可以被放在任何平面，基本上不需要任何支撐，想要擁抱他的時候就盡可能的大力擁抱，讓可愛的玩偶療癒工作、課業上的厭世感吧！ 價格｜大玩偶3,400日圓（未稅）、小玩偶1,800日圓（未稅） 限定商品以外？
