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海鰻在日本的秋天經常與松茸一起作成土瓶蒸料理，當「大地的恩惠」之一的松茸與秋季鮮美的海味海鰻結合，搭配上湯葉、鰹魚湯底和其他食材製成土瓶蒸，最後在食用前擠進幾滴金桔，清爽的湯底、松茸獨特的氣味帶出相當細膩的味道與口感，同時也會讓人
在鐵製淺鍋中加入牛肉、蔬菜、豆腐、香菇及大蔥等，與香甜的醬油湯汁一起燉煮，待牛肉熟透後便沾上新鮮的蛋液一起吃用，這就是壽喜燒的獨特食法，也是日本人獨有的和風美食。 對外國旅客而然，壽喜燒的熱門程度絕對可媲美壽司、拉麵、炸天婦羅與烤肉等地道料理，初嚐時更尤感驚豔美味，難怪人氣度居高不下。 遠自江戶時代產物 從雞肉變成牛肉為主的人氣鍋物料理. 這款國民美食的出現，可以追溯自悠久的江戶時代，當時由於受佛教與神道的影響，天皇禁止民間百姓吃各種肉類，雖然還是有些人會偷偷地吃野豬、野鹿與鴨肉。 到了德川幕府時，仍是普遍不吃牛肉，每當遇到生病要進補時，又或節慶日子才會吃上以雞肉作主菜而非牛肉「壽喜燒」（當時又被稱作「雞素燒」）。
一整個上午的漫遊，不自覺肚子也餓了。中午，在上蒲刈島上的「恩惠之丘(恵みの丘蒲刈)」用餐。這裡除了提供道地日式定食，也販售有農產品、採草莓、橘子體驗等。
這次為了讓大家可以節省時間好多逛逛金澤，特別嚴選出4款在金澤車站就能購買的伴手禮，下次來到金澤時千萬別忘了將它們帶回去分享給親朋好友哦。
2019年11月8日 · 深度旅遊. 生活. エミリー 2019年11月8日 更新. 深度日本 在日生活 手作市集 在地旅行 京都 關西地區. 攤開京都街道圖，從仿造長安城的棋盤設計中就可以看出「設計」這門藝術在這古都之中根深蒂固，從石板小徑、木造鍵屋，甚至到商店招牌都立法管理，難怪 ...
淺談日本的手帕文化 | All About Japan. Judy Yu 2020年11月12日 更新. 深度日本 日本文化. pixta.jp. 來到日本你是否有發現，日本人使用手帕的比例滿高的？ 商店內也總是會販賣各式各樣圖案精緻的手帕。 對於觀光客而言，或許是一樣帶有日本風格的伴手禮小物，但對於當地人而言，手帕不單單只是好看的伴手禮，更是日常生活中使用頻繁的生活用品之一。 在生活中的主要場合，手帕更是不可或缺的單品，而根據場合的不同，所選用的花樣到材質也都有學問，手帕可說是體現日本人平時生活習慣的一項必備用品。 手帕不只是時尚配件，而是日常生活的必備品. https://pixta.jp/photo/54138160. 來到日本旅遊時，或許會注意到很多服飾或雜貨小店都會販賣手帕。
祇園咖啡巡禮 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 飲品甜點. 美食 咖啡 古都 京都 關西地區. 搭乘京坂電車至祇園四條站，或是搭乘阪急電車至河原町下車，徒步數分鐘即可抵達許多海內外國人遊客的人氣首選觀光景點「八坂神社」或「鴨川祇園」。 這裡有許多茶屋、料亭與酒吧，也有歌舞伎劇場，自古以來便是京都的花街，以擅長日本傳統舞蹈、樂器的藝妓文化而出名。 然而近年在受到日式飲茶、甜點與歐美流行的影響，許多由年輕的創業家開設的咖啡店也開始在祇園受到歡迎。 無論是在寒冷的秋冬來杯溫熱的手沖咖啡，或是暑氣逼人的盛夏，來杯冰咖啡、冰拿鐵都是探訪京都・祇園咖啡店的好機會！ 用心品嘗一杯好茶｜好日居.
