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  1. 日本各地關東煮四選推薦. 關東煮經過百年後滲透到日本各地,除了隨著市販食材與調理便利性的增加,各地更發揮地緣魅力發展出當地才有特色,如同日本各地當地限定的地酒或地啤酒般,日本各地特徵明顯的關東煮也帶有濃濃的在地本色。 金澤風關東煮(金沢おでん)@石川縣. 2015年北陸新幹線開通時的報導中,金澤的關東煮曾一炮而紅外,事實上金澤風關東煮的稱呼並非風穴來風。 2018年時金澤的關東煮老店匯集的「金沢おでん老舗50年会」便正式定義了金澤關東煮的特徵。 使用包含金澤特有的車麩、赤巻、ふかし(石川縣的蒸魚板)、梅貝、カニ面(將蟹肉與蟹膏放置於做為容器的蟹殼內)、金澤銀杏、源助大根等加賀野菜,再搭配上各店鋪自家的高湯,即為稱為金澤關東煮。 ©PIXTA.

  2. 大學時專攻廣告設計的陳韋仁,工作時卻因緣際會下成為社長秘書,讓原先本就對日本文化有著喜好的他,促成了28歲赴日本留學的機會,開啟一段與清酒剪不斷的綿延旅程! 過往對於日本神話深感興趣的他,曾自學日語,又因為工作關係深造考取日檢N1證照,但是要明瞭釀酒中所需的文字語彙,絕非簡單之事,但陳韋仁回味著那次與島根地酒初遇的驚艷,他這麼說:「香氣迷人,加上微辛口帶著清爽酸香尾韻,不論香氣、層次,完全不同於以往味蕾體驗! 」促成了這段清酒旅行的起點;一邊求學深造日文的過程中,一邊嘗試各種清酒,而後又品嚐到獺祭後,讓他著實著迷清酒的魅力,於是自薦赴酒造學習,不僅了解釀酒過程,同時也增進釀酒相關語彙,而其畢業後也被網羅成為酒商的海外業務! 写真提供:陳韋仁.

  3. 深度旅遊 一個人旅行 京都 關西地區. 京都古稱「平安京」,從公元9世紀桓武天皇起,日本就建都在此,直到19世紀後期明治天皇遷都至東京,這一千多年的時間裡,京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心,素有「千年古都」的美稱。 然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都,其實一點都不困難! 只要把握幾條主要幹道和了解一些有關京都的歷史背景,即便距離上回造訪京都有點久遠,也能輕輕鬆鬆遊遍京都哦! 京都建城之初,仿照中國唐朝的都城長安,包括中軸線上的朱雀大路在內的11條南北方向大路,和13條東西方向的大路,以及更多的筆直的南北、東西方向小路,將城市割成了整整齊齊的豆腐塊,或者說圍棋的棋盤。

  4. All About 陳宜彣 小時候想當作家,長大了想當記者,當過記者又轉職行銷,但從未曾將筆落下。 熱愛自助旅遊,已遊歷十餘國,但最喜歡仍非日本莫屬,足跡遍及沖繩、東京、伊豆、日光、富士山、箱根、京都、神戶、大阪等地,下個目的地希望是北海道。

  5. 在世界各地綻放光芒. 秩父蒸溜所的威士忌近年頻繁在各種國際威士忌大賽獲獎,如2018年~2021年連續四年獲得世界威士忌競賽(World Whiskies Awards)的最佳調和限量威士忌(World’s Best Blended Limited Release),肥土伊知郎也在2019年獲頒國際烈酒競賽(International Spirits Challenge 2019)的最佳調酒師獎(Master Blender of The Year)。 追隨肥土工作多年的吉川由美也在2019年獲頒威士忌行業大賞(Icons of Whisky)的世界威士忌年度品牌大使(World Whisky Brand Ambassador of the Year)。

  6. 2022年5月18日 · 「日本」過去容易讓人有女性偏好當家庭主婦,甚至一大夢想就是走入婚姻好好當個家庭主婦的錯覺。 然而, 根據2020年總務省統計局的勞動力統計資料顯示,此概念已有極大翻轉,尤其是年輕世代更為明顯,可概括分成「雙打夫婦」、「分工負擔夫婦」、「奉獻型媽媽」三大分類。 |雙打夫婦. 約佔20%。

  7. 「あべの金魚カフェ」雖然聽起來俏皮可愛,但實際上卻是一家帶點神秘色彩的古民家咖啡廳,裡頭擺放著人體模型、日本傳統人偶、舊書籍等,懷舊中卻帶點詭譎,甚至有人戲稱這是家妖怪咖啡廳呢! 來到這千萬別忘了點冰的飲品,因為所有冰的飲品都是裝在魚缸杯子裡端上來,俏皮又可愛。 而且去過人都說這裡有種魔力,能讓人不自覺靜下心來,好好享受悠閒的下午茶時光。 https://www.instagram.com/p/BStHQzUg3Ar/?utm_source=ig_web_copy_link. 阿倍野金魚咖啡廳(あべの金魚カフェ) 地址:大阪府大阪市阿倍野區阪南町1-52-5. 交通:地下鐵御堂筋線「昭和町」站4號出口步行3分鐘. 營業時間:13:00~19:00. 公休日:週二、週三.

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