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  1. 她擅長按香港人生活習慣設計健康飲食,以簡單食材炮製健康美味菜式。 於不同媒體和公開活動擔任訪問嘉賓、營養專欄作家、烹飪導師、以及講座嘉賓。 媒體包括《亞洲電視》、《香港電台》、《蘋果日報》、《東方日報》、《晴報》、《都市日報》、《U Magazine》、《3周刊》、《生活易 Healthyd》 網站…等等。 為「家營營養中心」的管理層,負責管理和人員督導工作。 凡事將心比心,用我的營養知識把健康快樂帶給大家,就是最大的滿足。 -Krista 營養師. 第一次見到 Krista,我已經被她的善良和真誠打動。 我知道,她會以真心把健康帶給大家。 而從大家口中,我知道我收對了徒弟。 有 Krista 在這裡,我感到十分安心。 -Kathy 營養師. 謝施敏. (KIRBY 營養師)

  2. 2023年10月20日 · 註冊中醫師陳美玲: 新鮮杮子杮餅、杮乾、杮霜主要分別是其乾燥程度。 在杮子七分熟時採下進行製作,經日曬、風乾、捻壓、翻面而成。

  3. 2024年6月4日 · 香港營養師學會(HKNS)認可營養師筠霖接受明報電子平台組訪問,建議吃一隻糉可配大半碗至一碗熟菜,因蔬菜含豐富膳食纖維,能輔助腸道蠕動及消化。

  4. 2018年1月5日 · 冬天美食特別多,其中炒栗子、番薯和糯米飯都是不少市民入冬愛吃的食物。. 有營養師及中醫都指,該3種食物都有一定營養價值和暖胃作用,但兩人及腸胃科專科醫生都提醒,食用時需注意分量以免食滯,而糯米更非人人啱食。. 番薯栗子 患糖尿要慎吃. 家 ...

  5. 2023年11月2日 · 家營營養中心、認可營養師(香港營養師學會)陳筠霖解釋,減醣電飯煲的原理,是電飯煲內有內鍋及外鍋, 內鍋裝入白米,外鍋則加水。 當白米煮得差不多時,內鍋會升起去隔走水分,有部份的澱粉質會留在水中而做到減醣。 她續指,雖然此做法或多或少會令米飯中的碳水化合物有少許流失,惟大部份碳水化合物仍保留在米飯當中,加上有一些減醣電飯煲的設計沒有把來鍋升起的動作。 其實煮出來的米飯與普通電飯煲的碳水化合物含量差別不大,故在使用相關電飯煲時勿因其指會減糖掉以輕心,仍然要注意食用的份量。 減醣飯蒸煮過程前後對比圖。 (消委會提供) 升糖指數反而有機會較高 營養師指糖尿病病人不宜用.

  6. 2017年3月27日 · 正常細胞都餓死. 養和醫院高級營養師陳勁芝(June)表示,外國有動物研究指斷食或減食有助治療癌症︰「理論指正常細胞在飢餓情況下,仍有高生存率,癌細胞則較難生存。 」惟相關研究仍不多,現階段未有斷食指引證實怎樣才能「餓死癌細胞」。 「有關蔬菜汁卡路里只有 300大卡,雖含高維他命A,但其他營養素不足。 若斷食長達 42 日,長遠或致營養不良。 「家營營養中心」營養師陳筠霖(Krista)認同,蔬菜攪爛後所含營養,如維他命 C 會大量流失,抗氧化功效和纖維都較新鮮蔬果少。 「缺乏澱粉和蛋白質,連正常細胞都會餓死。 2. 缺蛋白質更難抗病. Krista 續指,患癌人士最不應戒口,患者應攝取足夠蛋白質,以增免疫力及修復細胞︰「齋飲蔬菜汁不夠蛋白質,長遠會令肌肉流失。

  7. 2023年7月22日 · 香港營養師學會認可營養師陳筠霖指,如午餐進食「白人飯」一類的簡餐,需注意食物的配搭有沒有提供均衡的營養,建議含有碳水化合物、肉類、纖維、脂肪等。