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2023年8月17日 · 消委會曾測試了28 款牛油 發現逾 5 成樣本檢出致癌物. 消委會在 2021 年9 月測試了28 款牛油，包括市面常見的預先包裝牛油、人造牛油及塗抹醬等相關產品，發現逾 5 成樣本檢出致癌物環氧丙醇及縮水甘油脂肪酸酯，多數為人造牛油。. 環氧丙醇同時具基因毒性和 ...
2022年7月29日 · 牛油果油繼橄欖油後，成為另一種大家關注的健康食油。. 牛油果油功效多多，可以抗炎、平衡體內好壞膽固醇水平、護眼等，更是不少敏感肌膚或濕疹人士會轉用的食油！. Cosmo 邀請到營養師 Kathy 拆解 6 大牛油果油功效、食法、選購及進食貼士，最後還會推介 ...
2023年7月31日 · 認可營養師張穎心建議大家應建立健康的飲食習慣，均衡飲食，避免攝取高熱量、高脂肪、高糖分的食物，同時配合適量運動，這才是安全而且有效的減肥方法。 Source: https://bit.ly/3KvaIfc. 市面上有不同的代餐，而且大多數標榜為低卡路里、減肥瘦身等字眼，加上方便進食，能達至快速瘦身，因此備受女性喜愛。 今次找來認可營養師張穎心跟我們來一起探究，究竟「代餐減肥」的背後原理是什麼，而長期進食又會對身體有影響呢？
很多素食餐廳為了提供不同的口味，大部份菜式都會加入大量油分，而且搭配醬汁，並以煎炸方式烹調提供給客人，有可能會令脂肪攝入量增加，從而導致肥胖。 另外，素食者可能會過度依賴碳水化合物，如米飯和麵包，若過量攝取碳水化合物也會於體內轉為脂肪。 此外，有些素肉的熱量和脂肪含量較一般肉類的高，大家要細心挑選，根據食物安全中心的營養資料表顯示，100 克的素雞含有 194 卡路里和 12.5 克脂肪，而 100 克新鮮的雞肉則含有 119 卡路里和 3.08 克脂肪，一不小心隨時中了減肥大伏。 //如何正確地食素減肥？ 市面上也有不同素食產品，Kirby 建議大家避免購入一些預先用很多醬料調味或者經油炸的素食產品，在購買時可閱讀食物標籤，避免攝取不必要的熱量和鹽分。
這款來自意大利的乳酪，由低脂牛奶製作的乳酪及活性益生菌，蛋白質每 100 克含量有 4.3 克，脂肪卻只有 0.1 克，更不含飽和脂肪，相當健康。 百佳有售。 乳酪牌子推薦 2. Emmi Swiss Premium Low-Fat Plain Yogurt. 這個瑞士牌子的乳酪相信很多人都有吃過，而這款低脂版的總脂肪含量也只有每 100 克含 1.5 克，蛋白質亦高達 5 克，同樣含有活性益生菌成份，而且也味道可口，是減肥人士不錯的選擇。
Kathy 營養師憑多年經驗及心理輔導知識，以「身營心營」的理念創立出一套實用健康飲食方法，致力為客人度身訂造飲食餐單以及建立健康飲食習慣，以達到健康瘦身、飲食控制以及健康護理效果。 多年來我們累積了大量成功個案。 憑藉我們的專業知識，我們會繼續帶給大家成功和快樂的營養健康體驗。 營養師團隊. 我們的營養師團隊就好像是一個家庭。 我們的管理層營養師沿用傳統的師徒制，由公司創辦人 Kathy 營養師親自傳授經驗知識，就如我們「家營」的英文名 “Kat-Spirit”，把 Kathy 營養師的「身營心營」信念延續開去。 吳耀芬. (Kathy 營養師) 食物及營養科學學士 (香港中文大學)、 心理輔導學碩士 (香港大學)、 認可身心語言程式學 (NLP) 導師及催眠治療師、
2021年11月1日 · 謝施敏表示，若要有效地減肥瘦身，需要好好配合運動及飲食，而關鍵在於適當地控制飲食，包括有足夠的攝取量維持新陳代謝，並配合均衡飲食，選擇低糖、低脂、高纖維的食物，就可讓身體健康地減脂。 運動方面，謝施敏稱不一定進行很劇烈的運動才能成功減肥，即使是低強度活動，例如散步、行樓梯、做家務等，都能提高身體消耗量，維持正常體重，建議大家需要根據自己的身體狀況選擇合適的運動。 拆解運動飲食 4 大謬誤. 至於運動前後的飲食方面，有人指要空腹做運動，又有人指運動後不應進食；市面上的飲食選擇很多，部分食物看似健康，卻可能充滿致肥陷阱，謝施敏一一拆解箇中謬誤： 謬誤 1：空腹做運動助燒脂.
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