搜尋結果
2022年2月25日 · 依日本農林規格（JAS），日式醬油可區分為五大種類，分別是濃口醬油、淡口醬油、白醬油、再仕込醬油、溜醬油。 西日本常見的甘口醬油則被歸類為濃口醬油之中。 濃口醬油： 是 日本最普遍的種類，市占率高達8成 ，通常說到「醬油」的話，指的都是濃口醬油。 顏色較深、香味明顯，適合使用在任何料理方式，被譽為「萬能醬油」。 發祥於江戶時代的關東地區，廣受關東人民喜愛，生產量也是關東最多，釀造時間約3個月～24個月。 淡口醬油 ：與濃口醬油完全相反，是發祥於日本關西的醬油，成品顏色較淡，因而被稱為「淡口」（濃口與淡口的區分取決於顏色），是關西地區不可或缺的調味料。 雖然顏色相對淺，但含鹽量其實高於濃口醬油 ，多用於想調味但不想破壞食材原有顏色的品項上，釀造時間約4個月～8個月。
日本的花道擁有很長的歷史，主要歷經了四個朝代的演變，逐漸確立為今日廣為人知的日本花道藝術。 日本花道的歷史可追朔至飛鳥時代（592年～710年）。 這時期關於花道的具體概念尚未成形，人們單純抱著陶冶身心的想法來欣賞花卉之美。 進入室町時代（1336年～）之後，由中國唐朝所傳入的插花文化及佛教供花習俗，則為日本接下來的花道發展帶來了深深地影響，在這個時期日本也開始正式確立「華道 （生け花）」的文化，發展出不僅是單純利用花卉本身，也會加入枯枝或苔蘚等素材來體現大自然生生不息的美好。 而到了江戶時代初期，花道主要是武士家族及貴族等用來體現氣派及家族顯赫的手法之一。 一直到江戶時代（1603年～1868年）中晚期，花道才逐漸被推廣至庶民階層。
2021年8月4日 · 日本是一个四面环海、狭长的岛国，有着世界知名的渔场和丰富的海产品。 为了感谢大海的恩赐，也为了唤起群众爱护环境、亲近大海的心，日本政府从1996年起将7月20日定为海洋日，并在2001年6月，将海洋节从固定的7月20日改为每年7月的第三个周一。 由于7月份，正处于日本气温比较高的时候，很多民众会选择在这一天去海滩，来度过炎炎夏日。 山林日. 8月11日. 2016年山林日正式成为了日本的假日。 亲近大自然是人类的天性，山也是日本人最喜欢的风景之一。 大家都知道日本有世界遗产富士山，而很多人不了解的是，日本还评选了本国的“百大名山”。 真的没有什么比在山顶上的一瓶啤酒或者咖啡，让人更加的心情喜悦的了。 因为山之日是八月的假期，所以很多日本企业会将8月的山之日和日本的盂兰盆节一起过，变成小长假。
2023年6月6日 · 绣球花原为日本独有的花种。 19世纪，当时伪装为荷兰人滞留日本的德国医生菲利普・西博德（Philipp Franz von Siebold）曾经在留日期间研究了相当多日本的动、植物。 他离日后与友人共同发表的植物著作中，纪载了日本有将近14种品种的绣球花，而后经改良又再传回日本，英文名为「Hydrangea」，其拉丁语原意为「水的容器」，原来是绣球花的叶子气孔较大，水份需求量较多，故此为名。 东、西两方命名的方法与著重的重点不同，明白缘由后其实相当有趣。 赏花赏花，赏的可是真正的花吗? 有趣的绣球花，除了名字起源众说纷云外，花体结构其实也饶富趣味。 原来撑起整体造型的花瓣，并不是真的的花瓣，赏了半天的花，其实是「花萼」。 花萼通常为绿色，而且面积比花小，但绣球花的花萼却逆向而行，又大又多彩。
2021年8月4日 · 怎么会有那么多假期呢！ 其实每个假日的背后都大有来头，接下来就介绍一下“红日子”背后的小秘密。 日本的“红日子”基本分为三大类。 纪念日： 比如新年、建国纪念日、天皇诞生日、昭和日等； 季节假日： 比如春分日、秋分日； 有鼓励、促进某事等积极意义的假日： 比如成人日、儿童节、海洋日、敬老日，体育日，文化. 1月1日，日本新年. 在古代，日本一直使用中国的农历年作为年历，然而在近代的明治维新改革后，日本全面学习西化，于1873年1年1日起正式使用格里高利历——西历。 由于日本最高统治者是天皇，因此日本在使用西历的同时，也保有了天皇年号。 国际交际场景的增多，使得日本在国际商贸以及对海外的宣传时，会使用西历来进行接轨。
2020年11月25日 · CA4LA以新潮可爱的独特设计与百分百Made In Japan的品质保证，近些年凭借着其良好口碑，逐渐打开了知名度，在日本潮人中非常受欢迎，它同样也是许多艺人跟模特儿的爱用品牌。 前阵子木村拓哉访台时头上的那顶绅士帽也是CA4LA的。 http://www.ca4la.com/special/ss2016/ 一起来看看CA4LA今年春夏的最新系列「INNOCENCE」吧。 http://www.ca4la.com/special/ss2016/ CA4LA的厉害之处就在于能将基本的帽子款式做变化，做出造型独特令人眼睛一亮的帽子。 这是CA4LA今年出的草帽，在CA4LA买帽子，绝对不用担心会跟别人撞帽。 http://www.ca4la.com/special/ss2016/
