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1. 橫濱紅磚倉庫. https://pixta.jp/photo/48391167. 擁有古典外觀以及摩登內裝的「 橫濱紅磚倉庫 」，是來到橫濱絕不能錯過的景點！ 竣工於明治至大正時代的建築，不僅具有歷史意義，1號館與2號館打造成美食購物兼備的商業設施，連結1號館和2號館之間的活動廣場，每到假日也經常舉辦有各式展演活動，堪稱是適合全家出遊的經典景點之一。 夜間點燈後的紅磚倉庫，顯得更加神秘夢幻，也是約會的人氣景點。 官網： http://www.yokohama-akarenga.jp/tw/ 2. 橫濱山手地區. 當初橫濱開港時，將山手地區開闢為外國人的居住地，因此至今在此區的街道上仍有大量西洋式建築。
【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
2022年5月25日 · 人物专访：牵着鸬鹚的日本美女——“鹈匠”稻山琴美 | All About Japan. 姚远 2022年5月25日 更新. 日本人 升龙道 爱知 中部 东海地区. 漆黑的混沌中，河面倒映着燃烧的篝火，悄无声息滑行的渔舟——“ 鹈饲 （うかい）”正当时。 头戴传统的黑漆乌帽，腰围半短的草裙蓑衣， 鱼鹰师 手牵系着鸬鹚的绳子，在清波微漾的水面上泛舟而行。 放出鸬鹚数分钟后，奋力拉绳提起，捏嘴提脚卡脖使之吐出香鱼……两岸前来观赏的人们大开眼界、掌声雷动，篝火映红了这幅现代生活中具有浓郁的古典画卷色彩的场景。 现代都市罕见的光景. “ 鹈饲 ”是一种传统的捕鱼方法。 渔民驱使鸬鹚钻入水中捕鱼。 据说印度以东的亚洲地区早就精于此道，但它的起源至今依然是个谜。
2018年選在歷史文化起源代表的京都，開設世界第一間梅子體驗專門店「蝶矢」，除了希望到訪者能近距離地獲取梅子的相關知識，全新打造出前所未有的手作梅漿／梅酒體驗，創下開幕後超過50倍的預約率。 2020年6月，「蝶矢 (Choya)」選擇在距離東京只有一小時車程的鎌倉，作為梅子文化發揚的第二站，期望透過梅子串連起整座歷史城市。 在古代，士兵上戰場前或是凱旋歸來時，總會攜帶富有帶來好運含意的梅子；而後的幕府時代更將此處作為政治中心，因此現今的鎌倉亦保留了許多當年的歷史遺跡。 蝶矢的鎌倉分店依舊走現代極簡風格，以潔白舒適的配色，襯托出翠綠黃的梅色。 輕鬆調配出屬於自己的梅漿與梅酒. 為了讓每位客人都能在充裕時間中度過體驗時光，梅子糖漿與梅酒的製作體驗活動採少人數的預約制。
在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」 照燒版本的魚料理是和食中經常出現的料理之一。 講到日本煮婦家裡必備醬料，除了醬油、調味酒之外，最常見的就是「味醂」了！
2021年1月27日 · 一塊彷彿從地面下隆起的巨石，臨著淺淺的水池，悄悄地聳立在東京都近郊。 日本大型出版社「角川出版社」，在琦玉縣所澤市所執行一項名為「所澤櫻花城」的計畫區域中，打造了一個新的文化新場域「角川武藏野博物館」。 這座由兩萬多片的花崗岩所構成的巨石城堡，在陽光的照射下，不同的角度，閃耀著不同層次的光芒。 © 角川武蔵野ミュージアム. 以埼玉縣所澤市的東所澤站為據點，角川武藏野博物館結合了編集工學家 松岡正剛 先生、博物館學家 荒俁宏 先生、藝術學與藝術教育研究者 神野真吾 先生、以及以「弱建築」著稱的 隈研吾 建築師等四位的專長，共同打造具有創造思維的新式文化空間。 在這座巨石裡，內裝採用木頭結構創造了如森林般的溫暖氛圍，也以石與木，連結了地與天，將刻意人為回復成自然的不造作。
推薦有小朋友的家庭來體驗一下哦。 露營地 camping. http://sweetgrass.jp/greenstyle/facility/jikabi_h.html. 要與自然親密接觸，露營無疑是最好的選擇。 草原、林間，不同的位置有不同的風光，搭起一個自己的小空間，置身於大自然中盡情享受吧！ http://sweetgrass.jp/greenstyle/facility/jikabi_h.html. 露營地的價格基本在數千日元左右，非常便宜。 有些附帶電源，有些配備了燒烤器具等，可以選擇適合自己的露營方式。 - sweetgrass.jp (日文) 1. 2. 上智大學法律學部四年生，新手爸爸。 熱衷社會時政，環境保護以及中日文化商務交流。 興趣是電影、桌遊和駕車旅遊。
