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2 天前 · 全新煮食節目《拍檔廚房》於今晚（3日）首播，由方力申和黃翠如擔任節目主持。節目邀請了八對由星級藝人與專業參賽者組成的「廚房拍檔」，參與一場精彩的烹飪競技賽。參賽的藝人包括黎諾懿、龔嘉欣、張曦雯、徐榮、梁競徽、陳煒、蕭正楠及滕麗名等。
21 小時前 · 在最新一集的「拍檔廚房」中，觀眾將有機會一睹多道精緻菜餚的製作過程，由香港著名廚師龔嘉欣和李家鋌聯手呈現。這些菜餚不僅味道豐富，更蘊含著廚師們的創意和熱情。精選食材與烹飪步驟首先，我們有「手指檸檬牛油煎帶子伴白蘆筍」這道菜
2 天前 · 香港的美食節目「拍檔廚房」最近推出了一系列令人垂涎的創意菜式，由多位名廚與明星聯手烹調，展現獨特的料理技巧和食材搭配。首播集中，觀眾可以一睹龔嘉欣和李家鋌的精彩合作，他們共同製作了「寶石紫薑皮蛋」這道菜。這道菜的製作過程包括將皮蛋蒸熟後切片
3 天前 · 賽制分為四個回合，第一回合是「拍檔聯乘」，由藝人和廚師合作煮出耍家前菜及主菜；第二回合是藝人個人挑戰部分，需於限時五分鐘內完成簡單速煮菜；第三回合，廚師會獨立主理一道令人驚艷的招牌菜；第四回合，兩組拍檔要自創三道菜挑戰「主題故事 Omakase」，四個回合累積分數最高的一組 ...
1 天前 · 李家鋌則展示瞭如何製作南瓜素千層，這道菜使用了600克牛油南瓜、160克竹笙和一件豆腐，以及120克波菜苗和其他調味料。 他首先將南瓜切成方形，用鹽輕輕醃製，然後將竹笙和豆腐切成相同大小，層層疊放。
1 天前 · 明晚（5 日）播出的第三集，來到最後一個回合「主題故事 Omakase」比拼，兩組廚房拍檔需透過頭盤、主菜及甜品去講一個與香港情懷有關的故事。屋邨長大的諾懿，將昔日愛吃的冰室美食融入法式風味予以創新，並將一次過呈獻乾濕「牛河」，頗考功夫。
