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2022年6月21日 · 2001年，英国杂志Whisky Magazine举办了一场国际性的评比。 而日本的Nikka的余市十年单一麦芽威士忌得到了Best of the Best 综合第一名。 将日本威士忌推向了世界舞台。 历史. http://www.craveonline.com/culture/875709-rise-japan-hibiki-whisky. 大概从1870年起，日本就已开始酿造威士忌了。 但直到1923年，日本才出现第一座威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。 鸟井信治郎 (上图)与 竹鹤政孝 (下图，与其妻子Rita) 被认为是日本威士忌之父。 鸟井信治郎是最初将洋酒引入日本的进口商。 之后他决定创造专属于日本的日本威士忌，便在京都山崎设立了第一间酿酒厂「寿屋」 (现为Suntory)。
2023年9月6日 · 就日本来说，2021年消费量168000kL，相较于2008年的75000kL，增加了一倍还多。. 从世界范围来看，人口大国 印度超过消费量第一的美国，成为了世界上消耗威士忌最多的国家 ，且年间消费量是美国3倍到4倍。. 在这样的背景下，在世界五大威士忌中以美味和稀有著称 ...
日本清酒「菊正宗」全面賞評. www.kikumasamune.co.jp. 日本清酒，是藉鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。. 日本人常說，清酒是神的恩賜。. 1000多年來，清酒一直是深受日本人喜歡的傳統酒水，堪稱日本的國粹的一種。. 據中國史書記載，古時候日本只有 ...
2023年7月5日 · 2014年，三得利更是收购了大家耳熟能详的美国波本威士忌“金宾（Jim Beam）”，成为了”宾 • 三得利”，加上持股波摩等蒸馏所的操作，让三得利在国际各大烈酒集团中崭露头角，地位愈发举足轻重。
2023年8月8日 · 本篇就来盘点推荐下，在日本超市、便利店里就可以买到的罐装柠檬沙瓦！ 麒麟发酵柠檬沙瓦. キリン発酵レモンサワー. “发酵”柠檬，让人开罐就可以闻到一股略复杂的柠檬和柑橘的香气，颜色也很能体现发酵柠檬本身的浑浊感。 入口很明显的酸味，紧接着就是轻盈和厚重两重不同的发酵香气，大口喝下后冰凉的碳酸直接带走了身体的热气，只留下柠檬香气和微微的发酵米酒香。 和罐身上标记的不添加香料一致，原材料也很干净，只有柠檬、发酵柠檬、浓缩柑橘、浓缩发酵米汁、酒、糖和碳酸，7％的酒精度的扎实感和发酵柠檬带来的复杂的爽快感，简直令人发指的舒适。 味道：★★★★☆. 爽快度：★★★☆. 酒精感：★☆. 配料表干净度：★★★★★. 推荐度：★★★★☆. 冰结无糖柠檬沙瓦. 氷結無糖レモンサワー.
不僅沖繩在地人喜歡外，就連觀光客也爭相購買，在禮品店或是便利商店都能見到「金楚糕(ちんすこう)」的蹤影。金楚糕為使用豬油、麵粉及糖烘焙出的脆餅，帶有溫和的口感，其歷史可追朔到十五世紀，日本與中國海上交易的黃金年代。
2024年3月26日 · 2018年4月，拥有日本85%以上金箔制品的石川县金泽市，日本规模最大的金箔体验型综合博物馆“箔巧馆”正式开馆。 “箔巧馆”是一个可全方位了解金箔、寓教于乐的新场所。
