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包含鮮美魚類或是熟食與各式加工海產，帶著一路從市場購買的新鮮食材於市場的食堂一字排開，搭配米飯與味噌湯的自選美味，以低廉的價格吃到豪華的早餐體驗，展開令人滿意的最完美旅程吧！ 陸奧湊站前早市. 地址｜青森縣八戶市湊町陸奥湊站前. 交通｜JR八戶線「陸奥湊站」步行即到. 官網｜ https://hachinohe-kanko.com/tw/kanko_data/mutsuminato-ekimae-asaichi. 營業時間｜3:00～12:00（每週日公休、八戶市營魚菜零售市場：每月第二個週六公休） 作為八戶的美食樂園「館鼻岸壁早市」於3月～11月的每個星期日舉行，除了是號稱日本國內規模最大的早市外，也是來到八戶必去的新景點之一。
- 第十名：炸豬排（豚かつ）炸豬排美味的秘訣除了使用厚度恰到好處的豬肉外，油炸的溫度和技巧也是影響口感的主要關鍵。談到炸豬排的由來，起初只是模仿天婦羅的油炸溫度，將濕粉改成小麥粉、蛋液、麵包粉的包裹三步驟，再下油鍋酥炸呈喀吱喀吱作響的創意美食，搭配切成細絲的高麗菜一起食用，不僅爽口也很下飯。
- 第九名：照燒料理（照焼き）在日本的食堂中常見照燒雞（照り焼きチキン）、以及日本麥當勞提供的照燒豬肉堡（てりやきマックバーガー），都是將照燒醬塗抹肉品後透過烤盤烤製完成的美食。
- 第八名：好吃燒（お好み焼き）好吃燒是一種透過蛋與麵糊為基底的鐵板料理，透過麵糊在鐵板上加上蔬菜、肉、蛋，或是鐵板麵的的疊合，最後佐上美奶滋、海苔粉而完成的日本傳統美食。
- 第七名：丼飯（丼ぶり）丼物可以包含許多各式各樣的食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉類與蔬菜，不過最常出現的食材仍然是肉類食物。整體來講丼物的準備速度可以十分快，例如只需要準備稍微炒熱洋蔥並加上數塊煮熟的雞肉（或者是牛肉、豆腐等等），在與湯汁、醬油、味醂與日本清酒一同烹煮過後，最後加入蛋花後與適量蔥花後便可以組成簡單的丼物基底。
お食事処おさない. 熟悉的好滋味！ 青森十和田的「バラ焼き（烤五花肉）」 青森的十和田市的烤五花肉，是「赤のれん」（Akanoren）這家店最先開始供應的鄉土料理，在2014年的B級美食中奪冠後，而成為青森的代表料理之一。 其做法相當簡單，先在鐵盤上放上大量的洋蔥，並放上牛五花（或豬五花），加入特製的醬料和酒一起煮即可，甜甜辣辣微微帶有一點點酸味的醬汁十分下飯！ 通常在店內享用烤五花肉套餐時，還會附上飯、味噌湯和泡菜，是當地人最愛的道地美食之一！ 哪裡吃？ 赤のれん. 一碗接一碗停不下！ 岩手盛岡的「椀子蕎麥麵（わんこそば）」 岩手縣的盛岡市的麵食文化非常發達，椀子蕎麥麵與炸醬麵、冷麵並稱盛岡三麵，比起炸醬麵和冷麵對於台灣人來說，椀子蕎麥麵是全新的體驗！
函館市內的日式餐廳和居酒屋都輕易就能點到與魷魚相關的菜品，如果有時間的話，筆者比較推薦去函館站附近的函館早市逛逛，那裡的魷魚味道最鮮。
這次就讓我們來看看在日本必吃的10大秋季美味美食吧！ 鮮甜脂香的天然鰻魚料理～鰻魚飯. 由於「土曜の日」，在日本大家對於吃鰻魚的印象比較多是在夏季，但其實天然鰻魚最鮮甜、油脂最多、最好吃的時期是在秋冬！ 經過炭火的燒烤與日式醬油的燻染，鰻魚豐富的油脂入口即化、尾韻還帶著甘甜的口感，不論是搭配白飯還是單純以串燒的方式食用都相當美味！ 真的是讓人再也忍不下去、好想趕快衝去吃啊！ 高營養價值的秋刀魚料理～鹽烤秋刀魚. 說到日本的秋天就一定會先想到秋刀魚！ 在日本，特別是秋季的秋刀魚的含有豐富的DHA，油脂最多、美味程度也最高！ 一般來說秋刀魚的料理方式有相當多種，包含漬煮或者直接弄成生魚片吃等等，但秋季大家最常料理的方式就是鹽烤！
讓我們來看看以下最受日本人歡迎的10大鍋物料理有哪些吧！ TOP1 壽喜燒（すき焼き ） 最受日本人喜愛的鍋物料理，就是大家都很熟悉的壽喜燒了。 不過根據地區不同，壽喜燒也各自發展出不同口味，關東地區是將鍋熱好再倒入醬汁，等醬油湯底熟滾後再將食材放進去煮熟。 關西不使用水煮的方式，會先在鍋內塗上牛油，再將牛肉放入煎至七分熟，並撒上砂糖等調味料食用。 下次來到日本不同地方，不妨嘗試一下具有當地特色的壽喜燒吧！ 壽喜燒｜人形町今半 新宿高島屋店. TOP2 泡菜鍋（キムチ鍋 ） 大家都知道韓國的泡菜鍋非常的有名，不過日本其實也有泡菜鍋喔！ 日式的泡菜鍋跟韓式的泡菜鍋不論是食材，連味道也大不相同。 日本的泡菜鍋以泡菜口味的湯底，將大白菜、豆腐及各種肉類放進湯底中調理。
為了尋找更經典的日式家庭料理，首先您需要先了解和食中被稱為「一汁三菜」的日本料理是什麼！ 【日本文化】和食中常見的「一汁三菜」是什麼？ | All About Japan
