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  1. blog.moneysmart.hk › zh-hk › budgeting【消委會】12款素食有動物基因 素魚蛋驗出有豬有魚 | MoneySmart.hk

    2019年8月15日 · 據食安中心指標，每100克食物含超過600毫升鈉，便屬高鈉；每100克含不超過120毫升鈉，則屬低鈉。 測試中，35款食物均不可稱為低鈉，當中20款素肉更屬高鈉食物，最高含量的「川之素食」素蒲燒鰻魚，每100克含鈉855毫克，為世衞每日建議攝入量（成人每日正常不應多於2,000毫克）約43%。 鈉含量最高10位之素肉樣本. 是次測試亦發現2個樣本屬高脂食物，據食安中心指示，每100克固體食物含超過20克總脂肪，屬於高脂食物。 35款樣本中，味齊素食素羊肉及新月牌素鴨（迷你裝）總脂肪含量分別高達22.9克及24.7克，變相進食100克新月牌素鴨，攝入總脂肪已達世衞每日建議攝入量的37%。 3款檢出禁止添加防腐劑. 測試結果發現，3款樣本檢出不准添加於大豆蛋白粉及混合物內的山梨酸，分別為.

  2. blog.moneysmart.hk › zh-hk › budgeting【消委會】嬰兒奶粉測試 營養差不多價錢差近一倍 9款含致癌物

    • 消委會嬰兒奶粉測試簡介
    • 嬰兒配方奶粉營養成分差不多 價錢相差近一倍
    • 15款嬰兒奶粉 9款含致癌物
    • 消委會建議 可按供應 個人意願或經濟條件選擇嬰兒奶粉

    消委會在2020年1月至2月期間，在市面搜集了15款預先包裝嬰兒配方奶粉樣本，13款為牛奶蛋白質製成及2款為大豆分離蛋白質製成。今次測試範圍包括重金屬、氯丙二醇脂肪酸酯 (3-MCPDE)、縮水甘油酯 (GE)、黃曲霉毒素、三聚氰胺及塑化劑、微生物、能量及34種營養素的含量。 而在今次測試中，所有嬰兒奶粉樣本均沒有檢出汞 (水銀)、黃曲霉毒素、三聚氰胺、腸桿菌科細菌、致病菌沙門氏菌屬以及阪崎氏腸桿菌。而在《NUTRICIA牛欄牌樂兒初生嬰兒奶粉》驗出塑化劑鄰苯二甲酸二正丁酯 (DBP)，含量為每公斤0.086毫克，遠低於食安中心訂定的DBP安全行動水平 (每公斤0.3毫克)。

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    今次檢測的15款嬰兒配方奶粉樣本，雖然在能量及33種營養素含量有異，但全部樣本的能量及營養素 (包括亞油酸、α-亞麻酸、肌—肌醇及肉鹼) 的含量均符合法例水平，而DHA跟總脂肪的比例亦符合食品法典委員會的比例要求 (含量不超過總脂肪酸的0.5%)，正常食用都應能滿足嬰兒正常的營養需求。 15款樣本每罐聲稱重量由800克至900克不等。售價最平的meiji Infant Formula (HK$250) 與最貴的惠氏Wyeth illuma Infant Formula Milk Powder (HK$539)，總評同屬4分的，但售價相差一倍。而總評4.5分的樣本，售價在HK$300左右，最平的是雅培Abbott愛心美嬰兒豆奶配方 (HK$294)。

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    氯丙二醇氯丙二醇 (3-MCPD) 屬污染物，有研究指出長期攝入過量3-MCPD會損害腎功能及影響雄性生殖系統。它可以氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE) 的形態存在於嬰兒配方奶粉中。而基因致癌物環氧丙醇 (gylcidol) 則會以縮水甘油酯 (GE) 的形態存在。3-MCPDE及GE經腸道水解後，可分別釋出有毒的3-MCPD及環氧丙醇。 今次15款樣本全部均驗出3-MCPD，介乎每公斤13至120微克。當中《BELLAMY’S ORGANIC ORGANIC INFANT FORMULA》含量最高，假設體重4.3公斤的嬰兒每日正常飲用，即飲用6次，每次120毫升，合共飲用約106克奶粉，便會超 過歐洲食物安全局的建議每日攝入限量8.6微克 (每公斤體重2微克)，但仍符合糧農組織/世界衞生組...

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    根據是次測試結果，各嬰兒配方奶粉樣本在整體安全、品質和營養成分的差異不大，如果情況不許可母乳餵哺，而要以嬰兒奶粉代替，可按市場供應狀況、個人意願或經濟條件來選擇，購買時最好光顧有口碑的店舖。 如嬰兒飲用奶粉後出現不適，可能是對牛奶蛋白、大豆、羊奶蛋白質過敏，父母應諮詢醫護人員意見。 想知道更多理財心得及最新優惠 ，請瀏覽 blog.moneysmart.hk，及追蹤我們的Facebook Page 主頁：www.moneysmart.hk

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  3. blog.moneysmart.hk › zh-hk › dining素食自助餐及素食餐廳推介 旺角/銅鑼灣/尖沙咀/灣仔/中環多區

    2024年1月25日 · 近年食素逐漸普及，大量素食餐廳林立，不少餐廳為了素食者友善，都會另外增設素食餐單，甚至推出素食自助餐，讓素食者有更多選擇。 不過全植物性飲食並不代表食物種類單寡，MoneySmart 為大家介紹11間全植物性飲食餐廳，打破傳統食素印象，食素都可以食得健康有滋味。 素食自助餐/餐廳推介：樂園素食Paradise Veggie. 銅鑼灣的素食刺身. 位於銅鑼灣的素食餐廳：樂園素食 Paradise Veggie，出名以優惠的價錢提供優質的素菜，主打素食自助餐，設午市、下午茶及晚市時段，最平HK$78起就有交易。 場內有超過60款素食，其中素壽司以䈮蒻取代刺身，壽司及卷物幾乎都可以以假亂真，而晚市更新增串燒區及燒味，有車厘茄、茄子、雞髀菇、冬菇、明爐素食叉燒等，每款都是即叫即整，選擇多又便宜。

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  5. blog.moneysmart.hk › zh-hk › budgeting抗衰老眼霜 13款功效顯著產品名單 | MoneySmart.hk

    2019年8月15日 · 13款功效顯著 抗衰老眼霜 名單. 13款眼霜評為功效顯著，7個樣本評為功效不顯著。 了解眼霜成分才購買. 選購抗衰老眼霜有何需注意？ 首先，大家可留意產品標籤位列較前的主要成分 ( 代表在配方中佔的比例愈高 )，較常見的抗衰老成分如下： 維他命C ( 又稱抗壞血酸Ascorbic Acid） 維他命E. 維他命B3 ( 又稱菸鹼醯胺Niacinamide） 輔酶 Q10 ( CoQ10 ) 維他命 A 衍生物（Retinol） 同時，大家要小心產品有沒有刺激性成分，包括香料（Fragrance）、防腐劑、酒精 ( Alcohol, Alcohol Denat ) 。 水中銀建議消費者試用新眼霜前，可先塗抹於耳背或前臂內側位置，等待約30分鐘，觀察有没有出現敏感反應。

  6. blog.moneysmart.hk › zh-hk › investmentMoneySmart 博客: 理財相關小貼士/技巧/最新消息/分析/評論

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  7. blog.moneysmart.hk › wall-13137988_5260837blog.moneysmart.hk

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  8. blog.moneysmart.hk › zh-hk › budgeting【消委會】元氣吞拿魚刺身 魚尚三文魚魚生有蟲 | MoneySmart.hk

    2019年4月15日 · 刺身 是不少香港人最愛的食物。 不過，若刺身質素參差，隨時導致腸胃穿孔！ 消委會檢測市面上50款三文魚及吞拿魚刺身，結果在1款三文魚及1款吞拿魚樣本發現寄生蟲。 同時，消委會亦揭發，紅磡一間日本餐廳以淡水虹鱒代替銀三文魚供應。 重金屬甲基汞方面，10款吞拿魚樣本超標，對孕婦及胎兒均有健康影響。 海魚寄生蟲 可致腸胃穿孔. 消委會去年12月至今年2月，以消費者身份於超市、日本食肆及食品店購買31款三文魚及19款吞拿魚樣本並作測試。 結果發現，其中1款太古「元氣壽司」吞拿魚樣本和1款荃灣「魚尚」三文魚樣本中有線蟲，前者更同時發現蟲卵。 不過，所發現的蟲並沒有蠕動，因而不能確定是否活蟲，而且樣本量不足夠進行額外基因測試，因此未能確定所屬品種。