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  2. jazko.com › food › fine-dining美食界中的瑰寶 L’ATELIER de Joël Robuchon 香港米 ...

    2017年10月30日 · tweet. L’ATELIER de Joël Robuchon 是唯一在2014至2016以及2017在香港獲得3米其林 (米芝蓮)認定的星級法國餐廳，這次法國世紀名廚侯布雄的弟子 David Alves 首度公開米其林星級料理技藝，許多與現代廚藝有關，比如膠凍、泡沫和水浴的烹調手藝。. 香港米其林餐廳 ...

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  3. jazko.com › food › fine-dining香港｜尋星饗宴 : 米其林三星中餐廳唐閣 Tang Court - JAZKO

    2020年1月31日 · 屢獲殊榮的唐閣一向被譽為香港最出色的粵菜館之一，原本以評選為米其林二星之餐廳，今年更評選晉級為三星食府，成為本年度唯一晉級至三星級的食府，以及全球第三所榮獲此最高三星榮譽的中菜餐廳。 在奢華的氛圍中呈獻正宗廣東佳餚及多款經典菜式，令人聯想起唐朝盛世的輝煌歲月。 唐閣採用紅、金二色絲綢作裝潢並綴以當代雕塑，其五間私人宴會廳可經螺旋樓梯到達，並以唐代詩人命名，分別為「太白」、「樂天」、「子壽」、「伯玉」及「子美」。 唐閣相較於其他米其林中菜餐廳，它堅持採用純傳統中式料理的裝璜、擺設、食材，甚而是烹調方式，而要以傳統料理做法得到米其林的青睞是非常不簡單的。

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  4. jazko.com › food › fine-dining香港｜龍景軒 Lung King Heen : 閃耀地享受三星米其林餐廳 - JAZKO

    2022年3月17日 · 香港龍景軒 ( Lung King Heen )餐廳，是間擁有悠久歷史的粵式中餐廳，更是第一間拿到三星的米其林餐廳，位於香港島中環四季酒店4樓。. 龍景軒在2008年底被米其林指南列入2009年度三星級食肆，並且連續十年均獲維持三星評級。. 也許大家都知道添好運的 ...

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  5. jazko.com › news › hennessy-in-hongkong一場屬於 Hennessy 的感官之旅 : 在香港國際機場探尋軒尼詩的秘 ...

    2018年10月1日 · 它坐落於香港國際機場新開的Duty Zero by CDF免稅區內，為往來旅客提供獨家精選產品和沉浸式干邑體驗，不容錯過。. 「軒尼詩之家」的設計靈感源自軒尼詩家族古堡Château de Bagnolet。. 這座歷史悠久的法國古堡於1841年由軒尼詩夫婦奧古斯特·軒尼詩（Auguste ...

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  6. jazko.com › food › fine-dining香港｜米其林二星餐廳 Caprice : 一場法式浪漫的饗宴 - JAZKO

    2020年3月4日 · March 4, 2020. tweet. 香港除了是購物天堂外，更是米其林餐廳雲集之地，來到香港旅遊，一定要安排一趟豪華的美食饗宴，而香港四季酒店更是臥虎藏龍，除了前些日子介紹的中式米其林三星餐廳 龍景軒 外，還有一家十分道地的法式餐廳－Caprice。 如果想要在香港享受一場法式浪漫的美食饗宴，千萬別錯過Caprice餐廳。 Caprice是一間多年蟬聯米其林二星級的法國料理餐廳，今年也再次榮獲米其林指南給出的二星肯定，由主廚Chef Guillaume Galliot領軍，擁有豐富的餐廳經驗，因此除了傳統法國菜，也擅長新法式料理的菜系。 除此之外，餐廳位於四季酒店六樓，讓挑動味蕾的同時，也能一覽維多利亞港的美麗景色。

  7. jazko.com › food › fine-dining紐約｜米其林三星餐廳 per se 法式經典淬煉 - JAZKO

    2022年12月7日 · 中央公園的愜意閒適是很多人對曼哈頓的美好憧憬。. 面著公園的第五十九街串聯第五大道蘋果電腦紐約旗艦店、老字號大飯店、頂級俱樂部、豪華公寓，還有就是生活在上西區每週必定光顧、佇立在哥倫布圓環（Columbus Circle）一隅的複合式地標時代華納 ...

  8. jazko.com › featured › hong-kong-the-excelsior-hotel老香港人的奢華指標 - 香港怡東酒店 The Excelsior - JAZKO

    2017年10月30日 · 據說最一開始是用為禮炮的用途，後來則是久而久之每天中午一定會施放的禮炮。. 許多在旁邊辦公樓工作的上班族一聽到，就知道是午休時間到了。. 對於希望了解更多關於香港歷史的遊客，也因此慕名而來，每天中午在禮炮前也能夠看到不少遊客在 ...