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  1. 2018年5月8日 · 建議將血鉀濃度控制在 4.0~5.0 mEq/L。. 若來到 5.0~5.5 mEq/L,是紅色警戒區,要特別注意,針對飲食限鉀並密切追蹤。. 若濃度大於 5.5 mEq/L,則短期內死亡的風險大增,必須積極處理,設法將鉀離子降下來。. 值得一提的是,研究顯示,針對慢性腎臟病患者 ...

  2. 2023年12月19日 · 新冠新變異株 JN.1 是什麼?. XBB 疫苗快篩還有用嗎?. 疾管署公布最新數據. 日期:2023 年 12 月 19 日 作者: 謝承恩. 近期國際有新冠肺炎新變異株 JN.1變異株出現,到底民眾該不該擔心?. 現在接種的 XBB 疫苗對病毒還有預防的效果嗎?. 疾管署今日一次 ...

  3. 2019年1月4日 · 營養專家告訴你真相. 日期:2019 年 1 月 4 日 作者: 陳 亦云. 大賣場裡的冷藏區賣架上陳列了琳琅滿目的各家廠牌牛奶,有全脂的、中脂的、低脂的,甚至還有脫脂的,讓人眼花撩亂。 不少人認為低脂牛奶因為脂肪含量較低,脫脂牛奶甚至幾乎把脂肪完全去除,對怕變胖或膽固醇變高人的來說更加健康,而且這2種牛奶的價格往往也比全脂牛奶高,會讓消費者產生一種感覺,牛奶含脂肪量愈低愈好,但事實真的是這樣嗎? 低脂與脫脂牛奶是如何製成的? 要談全脂、低脂或脫脂牛奶哪一種比較健康的問題前,先要來搞清楚這幾種牛奶的產製方式。

    • 洋蔥
    • 苦瓜
    • 山藥

    1、洋蔥的藥用功能有很多,洋蔥中含有類似降糖物質——甲苯磺丁脲,具有較好的降血糖作用。 2、洋蔥中還含有一種可降膽固醇的物質,也是目前所知的唯一含攝護腺素的植物,它同時還有一定的促纖溶作用,這些物質均為較強的血管舒張劑,能使血壓下降。 3、洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平,可以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。 4、洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。因此具有較好的降血糖作用。 5、洋蔥能降血脂、降血壓、降血糖,對血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用。 6、洋蔥中還含有微量元素硒,而硒是具有抗癌作用的。 所以糖尿病人是可以吃洋蔥的,洋蔥能輔助治療糖尿病及糖尿病併發症,吃洋蔥對糖尿病人...

    苦瓜雖然口感較苦,但它卻富含多種營養成分,尤其維生素C。藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皂苷(又稱「植物胰島素」),非常有利於降血糖作用,它不僅與胰島素作用相似,還可以刺激胰島素釋放。試驗證明,食用苦瓜皂苷對2型糖尿定的效率可達到78.3%。

    現代醫學研究中發現,山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,而黏蛋白能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收,抑制飯後血糖急劇上升,同時可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到良好調控;山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂、鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2,能促進血液中葡萄糖的代謝。 ※糖尿病人是可以吃山藥的,但不宜作主食,最好佐餐食用,在烹飪的時候注意口味要清淡,不要加糖尿病人的腎臟負擔。

  4. 2023年3月1日 · 營養師:控制血糖靠 4 關鍵. 日期:2023 年 3 月 1 日 作者: 劉思妤 營養師. 經醫師宣告罹患糖尿病時,對很多民眾打擊相當大。. 好吃的食物都不能吃、水果不敢碰、每餐白飯只吃一口,為什麼血糖還是很高?. 如何有效穩定血糖呢?. Heho 營養師表示 ...

  5. 2021年3月10日 · 如何評估是否缺鈣? 營養師解惑鈣質相關問題. 日期:2021 年 3 月 10 日 作者: 吳宜庭 營養師. 鈣質是體內含量最多的 礦物質 ,除了是骨骼和牙齒的主要成分,也分布在血液和肌肉中,有人半夜睡到一半腳容易抽筋、情緒焦慮暴躁或是關節痠痛,都與「 鈣質 」有關,鈣質參與了身體哪些作用? 每天到底需要多少才夠? 讓 Heho 營養師宜庭來回答網友們的熱列發問! 鈣質是「巨量礦物質」,是體內含量最高且需求最高的礦物質,鈣質在各組織間維持動態平恆,其中有超過 99% 都存在骨骼和牙齒內,剩下的則是分布在肌肉、血液、體液等組織中,在人體生理扮演非常重要的角色。 問題一、鈣質只關牙齒和骨骼的事嗎? 當然不只,鈣質關你全身的事! 雖然大部分都存在骨骼和牙齒中,但在其他組織或體液中的鈣也有重要功能。

  6. 2018年11月21日 · 日期:2018 年 11 月 21 日 作者: 林以璿. 人體中的磷酸鹽,大多從含蛋白質的食物來,健康成人每天吃進去跟排出的磷大致平衡。 食物到達腸道後,有65%的磷是經由尿液排出,因此,如果腎臟出問題,很容易導致磷無法順利排出,造成高血磷症。 磷是除了鈣以外,身體第二豐富的礦物質,正常來說,血清磷應是2.5-5毫克/100毫升,而高血磷病人的數值,則是大於5.5毫克/100毫升。 高血磷症在洗腎病人中非常常見,台大醫院營養師馮馨醇分析,正常人一天的飲食,大約會攝取1000-2000毫克的磷,腸道約能吸收600-1200毫克,但是血液透析每週能夠去除的只有1800-3600毫克的磷,去除量不足,日積月累下來,便形成高血磷症。