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James Hsu 2023年7月6日 更新. 美食 日本料理 鰻魚 東京 關東地區. 東京葛飾區的柴又帝釋天廟參道，商店街內2層矮房比鄰，各式各樣的古早味小吃，日式草糰子、煎餅等老舖專賣店，加上木製的匾額招牌、旗幟、石磚，處處充滿濃濃昭和風情。. 其中在商店街的尾端 ...
高聳尖錐的樹型，是每四年一次人工修整後的成果，相對於建築的長方矩形，有著對比之美。在春天冒出嫩芽，夏天顯露綠葉，秋天轉為黃葉，冬天則是以裸木示人，因著時序變化而造就的街景色彩，吸引著流連忘返的觀光客。 https://pixta.jp/photo/12733245
2022年2月25日 · 依日本農林規格（JAS），日式醬油可區分為五大種類，分別是濃口醬油、淡口醬油、白醬油、再仕込醬油、溜醬油。 西日本常見的甘口醬油則被歸類為濃口醬油之中。 濃口醬油： 是 日本最普遍的種類，市占率高達8成 ，通常說到「醬油」的話，指的都是濃口醬油。 顏色較深、香味明顯，適合使用在任何料理方式，被譽為「萬能醬油」。 發祥於江戶時代的關東地區，廣受關東人民喜愛，生產量也是關東最多，釀造時間約3個月～24個月。 淡口醬油 ：與濃口醬油完全相反，是發祥於日本關西的醬油，成品顏色較淡，因而被稱為「淡口」（濃口與淡口的區分取決於顏色），是關西地區不可或缺的調味料。 雖然顏色相對淺，但含鹽量其實高於濃口醬油 ，多用於想調味但不想破壞食材原有顏色的品項上，釀造時間約4個月～8個月。
2023年7月6日 · 季節. 【北海道自由行】札幌賞楓輕輕鬆鬆！. 搭電車就能到的9大賞楓景點（2023年版）. Xiaogui's TRAVEL LIFE 2023年7月6日 更新. 紅葉 北海道. 不同於關東、關西的遍林楓紅，北海道的秋楓以黃紅綠錯綜交疊，展現出的層次美感與佈滿山林別有一番韻味；加上遍植 ...
日本的觀光列車五花八門，外型主題多如繁星，但是以現代藝術博覽館形式呈現的，相信也只有新潟縣的這輛「現美新幹線」愉快列車。. 以「世界最快的藝術鑑賞作品」為噱頭，每個車廂的設計主題都截然不同，當中更有日本人氣攝影師蜷川實花的作品，走進 ...
位於北阿爾卑斯周邊絕美的紅葉景點，高瀨溪谷。如水彩般綺麗而具魅力的龍神湖湖水，會隨著降雨量、氣象條件、太陽光線角度等的變化，呈現出藍中帶綠，綠中帶黃的變化。豔紅翠黃的楓葉投射在翡翠綠的湖水上，呈現出夢幻般的景觀。
2020年8月27日 · 【新潟美食】日本著名職人城鎮的國民美食居然充滿了台灣味 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2020年8月27日 更新. 美食 拉麵 新潟 中部地區 北陸地區 甲信越. 暖黃的燈光從銀霞玻璃門透出，在人煙稀疏的燕市巷街頭顯得格外溫暖 。 入夜前，橘藍色的夜空襯托出從廚房冒出的水氣白煙，店內的匾額來自店主的台灣親戚所贈，黑色匾額上用金黃色字體寫著「福來亭 白山亭店」。 福來亭賣的是燕市著名的代表美食「豬背脂拉麵」，筆者曾拜訪這店家兩次，第一次吃過後便念念不忘，從此在日本再也找不到比它更對味口的拉麵，第二次來訪已經是將近一年後的事了。 職人的城鎮「新潟縣燕市」
