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日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
日本最大的超市集團，也是日本至今來客率第一的西友超市。 除了價格優惠以外，大多數的分店都是24小時營業。 過去在全國更有多達300間的24小時營業的分店，不論是家庭主婦還是辛苦工作的上班族都非常的方便。 西友的另一個特色是佔地都很廣，不論是日本國產還是國外進口的商品都應有盡有。 吃喝玩樂所有你想得到的在西友都找得到。 西友淺草ROX食品館. 24小時營業：有 (因店家而異) 退稅：有 (因店家而異) 日本歷史最悠久的百貨型超市｜伊藤洋華堂 Ito Yokado.
在日本食評網站Tabelog中擁有四顆星評價的「山元麵藏」，不僅在日本國內外觀光客間十分有名，連對烏龍麵十分挑剔的日本人都讚不絕口。 店內提供的餐點以手打烏龍麵和天婦羅為主，超過20種風味的冷熱烏龍麵，熱吃能喝到絕美高湯，冷吃更能感受麵條的Q彈，其中最為推薦的招牌美食為京都風的咖哩烏龍麵，隨意添加桌上的山椒粉、七味粉等日式傳統調味粉，還能讓味道更有層次哦。 地址：京都府京都市左京區岡崎南御所町34. 營業時間：11:00～18:00 (L.O.) 、週三11:00~14:30 (L.O.) 官網： https://yamamotomenzou.com/ 一生中值得品嚐一次！ 國寶級蕎麥麵｜本家尾張屋 本店. https://honke-owariya.co.jp/menu/foods/
名古屋比較少有的法國料理名店「 Salle A MANGER DE KAJINO 」，不僅每一道料理使用嚴選素材搭配細膩的法國醬料，讓人念念不忘外，它破表的CP值也是讓人想一訪再訪的理由之一。 晚餐從4千日幣起就可以選擇喜歡的前菜、主菜及甜點，飯後還有小點心及飲料讓你享用，享受美食的同時也能照顧荷包。 另外偷偷告訴大家，如果在中午時段前來的話，更可用2千日幣就享受到同等分量的套餐哦！
東京的燒肉店約有4,000多間，加上近年來相繼興起的燒肉主題專門店，從小資族喜愛的平價燒肉放題，到高級和牛燒肉等各種型態，更讓東京成為全日本的燒肉激戰區。 然而在兵家必争之地的東京，到底有哪些是真正必吃的人氣燒肉店呢？ 不妨快來看看由東京燒肉達人，為我們嚴選出的6家東京最新必吃人氣燒肉店吧！ 大阪超人氣燒肉名店！ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13194848/ 這間從大阪一路紅到東京的燒肉店「龍之巢」，嚴選來自日本全國的新鮮牛肉與內臟，並透過自家直營的工廠加以處理與醃製，美味自然不在話下。
2022年11月15日 · 大阪烧（お好み焼き）是一种透过蛋与面糊为基底的铁板料理，透过面糊在铁板上加上蔬菜、肉、蛋，或是铁板面的的叠合，最后佐上美奶滋（マヨネーズ）、海苔粉而完成的日本传统美食。 好吃烧大致上有2种分类，分别是大阪风与广岛风成为大阪烧的延伸，大阪风是将面糊混合食材后一起煎制完成，广岛风则是将食材叠合在面糊上最后加上铁板面完成作品，如此常见的日本国民美食价也在1,000日元上下，多数提供大阪烧的店家，在餐桌上都设置有铁板，当然也可以自行挑战制作大阪烧！ 餐厅推荐. 东京超名店：外酥内松的绝妙口感「 福竹 」 大阪烧专门店：来自大阪的超人气排队名店「 きじ 」 7. 丼（丼ぶり）有点像盖浇饭，可以包含多种食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉类与蔬菜，不过最常出现的食材仍然是肉类。
赴日購物的旅客年年增加，即便現在在日本的賣場或是藥妝店，提供中文解說的服務人員日趨增加，就連網路購物或訂位，也提供有貼心的繁體中文，讓從前語言不通的問題再以不是問題，當然購物也就更輕鬆自在。 但來到日本總是想說幾句日文的話，接下來的這10句購物時常用的日文，想信會讓你的日本好好逛好好買行程，變得更加順暢且愉快！ ①. 日文：ちょっと見るだけです。 讀音：chyo-to-mi-ru-dake-desu. 中文：我只是看一下。 解說：你也知道，日本服務員是很熱情的，可我們shopping時間寶貴，如果只是想隨便看看，最好能一句話婉拒！ ②. 日文：これはいくらですか？ 讀音：ko-re-wa-ikura-desuka. 中文：這個多少錢呢？ ③. 日文：セール商品はどこにありますか？
