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應家柏先生於2007年2月出任香港賽馬會行政總裁。 國際上，他擔任「亞洲賽馬聯盟」主席，該聯盟由二十個賽馬管理機構組成，同時亦出任世界馬壇最高權威機構「國際賽馬組織聯盟」的副主席，以及該聯盟的國際評分及賽事策劃諮委會聯合主席。 應先生於2006年4月，被委任為第二十九屆奧林匹克運動會馬術比賽（香港）有限公司董事，該公司是負責2008年奧林匹克運動會馬術項目的執行機構。 應先生於2007年6月獲委任為香港公益金董事，並於2009年7月獲委任為太平紳士。 應家柏先生於1998年加入馬會，出任賽馬事務司，此職位於2000年改稱賽馬事務執行總監，職務範圍包括掌管馬會物業部。 應先生任職期間，在提升香港賽馬事業的質素和其國際地位方面，扮演重要角色。
2023年7月1日 · 1/7/2023. 馬會舉辦回歸賽馬日 共慶特區成立26年. 為慶祝香港特別行政區成立26週年，香港賽馬會(馬會)（7月1日）在沙田馬場舉行「香港共慶回歸賽馬日」。 今天，香港各界紛紛舉辦慶祝活動，馬會為與市民分享特區成立26週年的喜悅，推出沙田及跑馬地馬場公眾席免費入場及美食優惠，指定場畔快餐廳多款指定美食飲品以七一折發售，讓市民遊客在共慶回歸的同時，盡享場內精彩的賽馬及美食體驗。 今天舉行十場黃昏賽事，重點賽事包括「香港回歸盃」及「粵港盃」。 現場呈獻多項特備節目，包括著名歌星炎明熹於首場比賽前在馬匹亮相圈參與開幕滙演，傾力獻唱多首名曲。
2023年10月6日 · 1 金甜 在愛爾蘭一出即勝，於4月份在大爛地上攻下1400米三級賽。其後未見再進。除非場地變得軟慢，否則今仗難作推介。居於前列競逐。 2 花之城 今季表現甚佳，尤以回師此程為然，先後在希鐸勝出一場表列賽以及在沙丘園攻下一項三級賽。
2017年3月23日. 根據研究顯示，面對生活壓力、身體機能衰退、社交活動減少等影響，本港約有百分之十的長者出現抑鬱徵狀，增加患抑鬱症或更嚴重病症的風險。 有見及此，香港賽馬會慈善信託基金撥款逾8,700萬港元，推行為期三年的 「賽馬會樂齡同行計劃」 。 計劃以四個地區為試點，結合香港大學及六間非政府機構的跨界別力量，提高長者面對晚晴生活的抗逆力。 今天 (3月23日)，馬會慈善及社區事務執行總監張亮先生聯同勞工及福利局局長蕭偉強先生及香港大學署理校長譚廣亨教授為計劃主持啟動禮。 張先生表示，馬會一直主動開展多個慈善項目，提升長者的生活質素，並將「長者安老」列為其中一個策略發展範疇。 他說：「社會日益關注長者的心理健康，以及如何為受抑鬱症困擾長者提供全面的地區支援。
2023年7月1日 · 01/07/2023. 馬會與粵、穗體育局將深化合作 進一步推進大灣區體育產業縱深發展. 為貫徹落實《全國馬產業發展規劃（2020—2025）》、深化粵港兩地體育產業發展和體育文化交流，香港賽馬會（「馬會」）於今天（7月1日）在沙田馬場與廣東省體育局及廣州市體育局代表團會面，探討進一步推進粵港、穗港體育產業發展，並就深化合作達成一致共識。 應馬會邀請，廣東省體育局局長崔劍、廣州市體育局局長譚愛英、廣東省體育局副局長麥良、廣州市體育局副局長李春剛等組成的代表團一行，與馬會行政總裁應家柏等共同出席了本次活動。 為助力粵港澳大灣區建設，落實全國馬產業發展的國家發展戰略，廣東省體育局與馬會就共同推進粵港體育產業發展達成共識。
2023年3月8日 · 8 / 3 / 2023 香港賽馬會與中聯 辦 簽署 體育、文化藝術、青年交流合作協議 增進香港青少年瞭解國家體育、藝術、歷史及科創發展 香港賽馬會（「馬會」） 主席利子厚、行政總裁應家柏及公司事務執行總監譚志源 3 月 8 日拜訪中央人民政府駐香港特別行政區聯絡辦公室（「中聯辦」）副主任盧新寧 ...
2024年2月18日 · TVB賽馬日開幕典禮。 左起：電視廣播有限公司總經理(商務營運)蕭世和、2023年度香港小姐亞軍王怡然、2023年度香港小姐冠軍莊子璇、電視廣播有限公司總經理(節目內容營運)曾志偉、電視廣播有限公司行政主席許濤、馬會行政總裁應家柏、馬會賽馬事務執行總監夏定安、馬會公司事務執行總監譚志源、馬會客戶策略、體驗及創新事務執行總監侯德洋、2023年度香港小姐季軍王敏慈及2023年度香港小姐友誼小姐姜依宁. 圖 12. 馬會行政總裁應家柏及一眾TVB藝人在馬匹亮相圈。
