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2022年3月25日 · 除了掃墓祭祖還有這些美食可吃 | All About Japan. 美食 深度日本 日本文化 春天. 目前日本三月份唯一的國定假日只有一天，那就是太陽通過春分點，晝夜來到等長的「春分之日（春分の日）」，通常是每年3月20日至21日的其中一天。 特別的是，在日本「春分之日」除了象徵著生氣蓬勃，對大自然的崇拜和讚頌外，自古以來更有著獨特的習俗和飲食習慣。 春分與彼岸. 春分當日的太陽是從正東昇起，正西落下。 日本人認為，太陽緩緩從正西方落下之時，是逝者所在的「極樂淨土」與生者所在的「現世」，最容易 「溝通」的時刻。 所以自古以來，在春分當日、以及其前後三日，一共7天的時間裡，都被日本人稱作「彼岸（ひがん）」，而彼岸期間正是日本掃墓祭祖的時期。
鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA. 日本最早有關鰻魚的文字記載出現於奈良時代（710年∼794年〉的詩歌總集《萬葉集》，歌人（日本傳統詩歌的創作者） 大伴家持 的詩中曾有一段提及鰻魚的話「告訴石麻呂，在夏天想要瘦的話就要吃鰻魚（石麻呂に 吾れもの申す 夏痩せに よしといふものぞ 鰻とり食せ）」，說明了那個時候開始，人們就知道鰻魚有著強壯身體，滋陰補陽的功效。 當時形狀像蛇一樣的生物都稱做為「むなぎ」，再者由於鰻魚身形似建築物的「棟木（むなぎ）」，因此鰻魚被寫作「武奈伎（むなぎ）」，直到12世紀才被稱為「鰻（うなぎ）」。 此外，鰻魚的血液帶有些許毒素，容易引發腹瀉，如果碰到眼睛也容易引發結膜炎，所以不適合生吃。
2023年2月6日 · 從東京上空俯瞰整個城市，什麼顏色會佔多數呢？ 實際上，身為日本首都的東京，都市綠地面積在2021年時是日本全國的第三名，僅次於北海道與兵庫縣，甚至是大阪府的兩倍。 從東京都於2018年發表的數據也可得知，東京的綠覆率是52.5%，幕後功臣除了可歸功東京都政府於2013年開始推動的「公園都市制度」，日本國土交通省於2017年修改的「都市綠地法」也功不可沒。 而近年來隨著環保意識與永續飲食意識的高漲，有越來越多民間企業積極響應「綠屋頂」活動，致力在寸土寸金的都市裡開發「屋頂農場」的可能性，透過農業為都市的各式議題找出解決方案。 「屋頂農園」好處多，大至為城市降溫，小至寓教於樂豐富生活. 即使東京有廣大的都市綠地面積，「城市熱島效應」的解決仍是當務之急。
2016年8月16日 · 講的的不良少年龍兒在高中遇到了被稱為【掌中老虎】的少女逢坂大河，兩個人互相幫忙去追自己的心上人，而兩個人之間的感情卻發生了變化。 逢坂大河的角色在2009年的日本與韓國最萌大賽中拿到了冠軍，傲嬌彆扭的性格深受粉絲的喜愛。 - movie.douban.com. 3. 《狼與香辛料》 http://www.kanman.com/news/bizhi/320863.html. 這也是一部由輕小說改編成漫畫和動畫的作品。 這部作品獲得了2007年電擊小說銀獎。 女主角也獲得了女性角色票選冠軍。 很特別的是這部作品是以經濟為主題的。 描寫了狼與商人在行商途中遇到的各式各樣的事件。 女主就是一位有著狼耳朵和尾巴的美麗少女，自稱是司掌豐收的狼神赫蘿。 - movie.douban.com.
2022年8月30日 · 2021年日本在旅遊與觀光發展度的五大評價項目中，所拿到的名次如下： ・促成環境：第13名. ・旅行與觀光政策和促成條件：第60名. ・基礎設施：第3名. ・旅行與觀光需求的推動力：第3名. ・旅行與觀光的持續可能性：第11名. 日本在旅遊與觀光發展度上表現較為理想與不盡理想的個別指標. 另外在112項個別指標中，日本共有20項指標名列前5名，從上圖列舉的幾項與旅行觀光較習習相關的指標能發現，在日本旅遊不僅相對安全，交通的便利性也是全世界頂尖。 其他如文化相關產業自然不用說，2020東京奧運建設的大型體育場也在這次的排名上立下大功。
日本串燒即日式燒烤，是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。 日式烤串的種類同樣琳瑯滿目，以雞肉為例，有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等。 雞肉之外還有牛肉串兒、豬五花串兒、豬頭肉串兒、豬蹄串兒、豬肚串兒、心管串兒等。 此外，日本各地的烤串在選材和口味上也略有差異，比如北海道多食雞胸肉，還獨有圓蔥豬肉串兒，以鹽味為主。 而岩手縣口味偏辣、埼玉縣則有獨特的味噌味烤串兒、東京人則喜食雞柳肉等等。 延伸閱讀. 【福岡美食】潮人必吃！ 集結創意美味的新時代屋台. 章魚燒・たこ焼き. 終於到了最激動人心的小吃了。
世界遺產 日本初體驗 深度日本 日本健康飲食 在日生活 Taste of Japan. 壽司、拉麵、壽喜燒等世界知名的日本美食事實上很少出現在日本家庭晚餐的餐桌上。. 為了尋找更經典的日式家庭料理，首先您需要先了解和食中被稱為「一汁三菜」的日本料理是什麼！. 若您 ...
