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James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有 ...
來到鎌倉坐著懷舊的江之電，站在平交道前等著紅綠燈變換時，再現灌籃高手主題曲時櫻木和晴子打招呼的場景，便能將大家帶回到那個美好的時代。 【鎌倉自由行】不止是灌籃高手和海街日記 私藏美食與景點散步地圖 | All About Japan
日本城迷、歷男歷女絕對不能少的登城紀念章「御城印」（佐賀篇）. 造訪建築別具特色、蘊藏豐富歷史的「日本城」，是不少歷男歷女旅人的行程之一，登上天守閣，想像當年城主雄視領土、思慮戰略的樣子，除了以相機捕捉登頂一覽無遺的視野外，現在還能 ...
2019年1月31日 · 有山有海有藝術！. 東京出發3天2夜新潟在地美食溫泉之旅 | All About Japan. 2019年1月31日 更新. 日本料理 溫泉 藝術 瀑布 新潟 中部地區 北陸地區 甲信越. 由東京前來新潟十分方便，於東京或上野乘坐上越新幹線便可以直達了，好像我第一站是前往越後湯沢，個多 ...
2017年8月16日 · 橫濱是位於日本神奈川縣的港口都市，開港以來所誕生的港口文化、港灣風景是成為日本重要觀光景點的主要因素之一！. 橫濱深受日本人們的喜愛，有別於東京，橫濱有寬廣的街道，開闊的景色，融合日本傳統以及現代西洋風的港口風景，以及各大娛樂博物館 ...
在鐵製淺鍋中加入牛肉、蔬菜、豆腐、香菇及大蔥等，與香甜的醬油湯汁一起燉煮，待牛肉熟透後便沾上新鮮的蛋液一起吃用，這就是壽喜燒的獨特食法，也是日本人獨有的和風美食。 對外國旅客而然，壽喜燒的熱門程度絕對可媲美壽司、拉麵、炸天婦羅與烤肉等地道料理，初嚐時更尤感驚豔美味，難怪人氣度居高不下。 遠自江戶時代產物 從雞肉變成牛肉為主的人氣鍋物料理. 這款國民美食的出現，可以追溯自悠久的江戶時代，當時由於受佛教與神道的影響，天皇禁止民間百姓吃各種肉類，雖然還是有些人會偷偷地吃野豬、野鹿與鴨肉。 到了德川幕府時，仍是普遍不吃牛肉，每當遇到生病要進補時，又或節慶日子才會吃上以雞肉作主菜而非牛肉「壽喜燒」（當時又被稱作「雞素燒」）。
提到瀨戶內海名產，很多人會先想到檸檬或橘子等柑橘類，大崎上島當然也不例外，特別是柑橘類因甜度高頗具人氣。在木江地區的「中原觀光農園」所栽培的柑橘皆為無農藥有機栽培，讓人吃起來不僅放心，從每年10月初至12月初為止，更可體驗採果之樂呢！
