2021
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美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
低卡養身的松茸香料理～松茸飯 菇類有增強人體免疫力還有含抗氧化美肌效果，低卡路里外並且還帶有豐富食物纖維，能夠整腸，相當適合在近冬時食用養身。
日本的鰻魚飯根據主要可分成關東風與關西風兩種，其主要的不同在於，關東風鰻魚料理過程中多了「蒸」的步驟。 透過蒸的步驟除了可以稍微除去油脂，主要目的還是為了軟化肉質。
喜歡吃餃子和炒飯嗎？位在飯田橋的「神樂坂飯店」，招牌掛著斗大的一升炒飯與巨大餃子挑戰。一升炒飯重約2.5公斤，是一般炒飯的八倍大，價格是5,840日幣；巨大餃子同樣重約2.5公斤，是一般餃子100個的集大成，價格為9,600日幣。
飯豐町坐落於山形縣的西南部，整體的森林覆蓋面積高達84％，這里以冰雪世界著稱。 同時，大米是其主要農作產物。 並且在日本有40%的米澤牛肉原產於飯豐町，自然風景與饕餮美食，你可以同時擁有。
位於奈良町(老街)，有間部分仍保有日本傳統町家氛圍，以鰻魚飯料理聞名的餐廳「江戶川」。 改建自舊有的和服店，至今仍以兼容並蓄的和洋風格，吸引著來自日本國內外的老饕，除了營業至今已超過150年，該店更是關西地區少見提供關東式鰻魚料理的老舖。
亘理 (Watari)町民的交流場所・鳥之海交流市場. 位於宮城縣亘理町的「鳥之海交流市場」。. 亘理町雖受到海嘯災害影響，卻由城鎮自己回復原本的日常。. 不但町民會來這個市場購買食材，觀光客也會前來購買土產。. 這裡販售的海產與農產品，幾乎都是在亘理 ...
