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  1. topic.udn.com › event › 2019062702風格／在鐮倉看著海發呆 大海、電車、老屋、食物的一日邂逅

    日式簡約風格的店舖裡有提供幾張座位，菜單上目前有四款霜淇淋口味 (牛奶、抹茶、黑起司、牛奶起司)，除了霜淇淋外，也有吐司咖啡等選項。 鐮倉市御成町10-4-1-1F. 一~日／09 : 00~21 : 00. (不定時公休)

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  2. topic.udn.com › event › 20180716建築師江文淵 在都市造山 在塵世修行

    2018年7月16日 · 「好好過日子，安靜喝一杯茶、吃一碗飯，晨起安靜地抄一段經文，與夥伴在一起，我就覺得很幸福。」 江文淵坐在團隊研究多年再造的阿嬤紅土牆前，牆上的字畫壓印了他獨特的章，那是當中有顆心的小樹。

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  3. topic.udn.com › event › 2020_052902風格／2020虛擬表展 10只表看重點（下）超長承諾 工藝之美 各展所長

    2024年5月18日 · 江詩丹頓的「閣樓工匠」系列今年則結合「內填琺瑯（Champlevé）」與「逆跳」，將工藝與美，二合為一。 四款腕表皆運用了內填琺瑯，在表面的左半部，留下了四種不同鳥禽的曼妙身影，古典斑斕的色彩，像是捎來了春日的福音；表面的右半側則同時 ...

  4. topic.udn.com › event › 2020_0831優質系／採集長濱滋味 用大地譜寫Fine Dining Sinasera 24主廚楊柏偉

    2020年8月29日 · 長濱全年可見的鬼頭刀和飛魚，生吃或乾燻，或搭上清爽的小黃瓜凍，便能襯托鮮甜；長濱米、佛手瓜和白蝦做成的燉飯，調味單純，卻能嘗到濃濃的東海岸氣息。

  5. topic.udn.com › event › 2023_0529優人物／率「大班樓」登頂亞洲50大餐廳之首 葉一南：用中式材料 ...

    優人物／葉一南率「大班樓」登頂亞洲50大餐廳之首，用中式材料、中式技術 做真正中餐. Watch on. 「食物，是自有人類歷史以來，歷史最長、最多人參與、一門博大精深的學問，我不明白，為什麼還會有人認為醫生、律師會高廚師一等？. 這是香港大班樓創辦人 ...

  6. topic.udn.com › event › 20190329_cover風格／SOGO忠孝館日本展 必看5大亮點美食

    2019年3月29日 · 特殊的陶製蛸壺造型外型相當有古樸特色，內含滋味濃郁的章魚腳、穴子魚，吸滿日式醬汁的炊飯上鋪著蛋絲及香菇，整體海味相當鮮明。 對習慣吃熱食的台灣人來說，這是一款可加熱容器的日式便當，吃完洗淨能二次利用，是當地的人氣伴手禮。

  7. topic.udn.com › event › 2020_1123優人物／韓良憶 家常菜裡的悠長思念

    2020年11月20日 · Watch on. 輕盈地淘洗米飯，將甫從市場買回的排骨和魚並排於砧板上，一會埋首於流理台前清洗菜葉，一會轉身調製醬料。 廚房之於韓良憶，是最自在的空間。 她不以做菜炫技，而是將眾人皆能習得的「家常菜」翻轉於鍋鏟間，桌上的每道菜，簡單卻不失巧思，那是她置放思念的寄託，也是她貫徹「珍惜日常」的理念所在。 不當傳統主婦. 「我不是那種傳統的家庭主婦，只會做老公或小孩愛吃的菜，而忽略了自己。...

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