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本課程專為曾修讀「麵粉製花藝術延續班」之學員而設，通過進一步研習，提高麵粉花藝之技巧，尤其是著色方面之藝術，使作品更具立體感，看起來幾可亂真。 本課程教授之作品包括：姚金孃花、箱根空木、洋水仙。 入學資格： 曾修讀本中心『麵粉製花藝術延續班』或具同 等水平之人士 課 程： 全期10課， 每課1小時30分 費 用： 全期840元 (工具及材料另買)
4940 麵粉花藝製作特別班 (二) 本課程教授以麵粉粘土製作特式之花藝，教授之品種包括金莎蔓花、藍金花、胡麻花、柳葉菜。. 入學資格： 曾修讀本中心『麵粉製花藝術延續班』或具同 等水平之人士 課 程： 全期10課， 每課1小時30分 費 用： 全期840元 (工具及 ...
課程內容包括﹕ 1. 飲食業從業員的職業道德及操守; 2. 成本控制; 3. 食物 保鮮及延長貯存方法; 4. 基本皮類的物理疏崧、微生物疏崧、 化學疏崧及不疏崧皮類; 5. 五大基本加溫方法 (蒸; 煎; 炸; 水煮; 炕); 6. 基本調味方法 (烹前; 烹中; 烹後; 刀具) 入讀資格： 具半年或以上飲食業工作經驗 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格 課 程： 全期9課， 每課4小時 費 用： 全期675元.
本課程除了講求插花技巧外；多與花草接觸、能陶冶性情、充實心靈、能為現代繁忙城市人減壓。 學員修畢課程，出席達100%，本中心可代申請「日本華道池坊入門證書」 (費用另付)。 註：各學員請自行帶備花剪。 課 程：全期10課，每課1小時30分. 費 用：全期950元 (工具及材料另買) 課程編號 開課日期 上課時間. HH14233 12月12日逢星期六 下午1:30-3:00.
本課程是「迷你麵粉黏土盆栽深造班」之延續，讓愛好此手工藝的人士可更深入學習麵粉花藝製作，使技術更趨完善，製作出更栩栩如生的作品。 教授內容包括：劍蘭、菊花、聖誕花及聖誕果。 入學資格： 曾修讀本中心『迷你麵粉黏土盆栽深造班』或
暑期特別課程 編號 課程項目 2003 素描初階 2047 塑膠彩繪畫班 2105 書法初階 2110 新派書法、國畫初班 2125 圍棋初班 2140 初級攝影 2195 鑽石選購指南 2197 鑽石鑑定與分級初階 2409 雷諾曼卡牌Lenormand Cards占卜研習班 2477 基礎心理學證書
本課程以由淺入深的方法，介紹東南亞舞蹈民族特色，透過舞蹈組合，學習東南亞民族特具風格之舞蹈。 民族包括：泰國/菲律賓/馬來西亞/印尼/爪哇/耶加達/印度/日本/韓國等。 上課地點：觀塘巧明街111號富利廣場12樓1201室。 課 程： 全期10課， 每課1小時30分. 費 用： 全期880元.
