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日本人飲茶始於奈良時代，而和菓子呢，那自然也是奈良名物了。 創業於享寶元年（1716年），位於歷史文化名城奈良的百年老舖“中川政七商店”，是我們本次奈良之行的目的地。 店中商品琳瑯滿目，日式風情滿滿，和菓子自然也都很有特色。
日本社會禮儀放大鏡 | All About Japan. 2019年8月30日 更新. 禮儀在日本社會以及文化當中都佔據著相當重要的位置。 日本人之間的交往大都基於「以心傳心」這個樸素道理。 因此，有很多不會白紙黑字說出來的規矩，你需要實際生活一段時間，或者在來日本之前好好了解，體會一下。 日本人由於從少就受著這種教育，對本國獨特的禮儀自然不陌生。 但身為外國人的我們，就要敏感地察言觀色，好好學習了，不製造尷尬場面，做好入鄉隨俗。 平靜是金. 初來日本旅遊時，很多人會發覺為什麼到處都很安靜？ 即使不是真搬來日本，做社會的一分子， 但你也有責任保護那一份寧靜。 其實要保持安靜也真的不困難，只需要在公眾場合說話時調低音量，在私人空間里把噪音減到最少就可以了。
土生土長的淺草人主廚 荒井昇，高中開始走上廚藝之路，遠赴法國的米其林餐廳修業，回國後以年紀輕輕26歲之姿，開了法式料理餐廳「Hommage」。 將正統法國料理手法施展在日本在地食材，並融合荒井昇自己的個性，創造出一道道令人驚豔的美味藝術，讓Hommage在2012年獲得米其林一星，2018年開始連續獲得《東京米其林》二星殊榮，2022年當然也不例外。 一般來說，主廚與餐點是一間餐廳的靈魂，「但在Hommage，最辛苦的其實是Madame（店長夫人）啊。 」荒井昇說。 吸睛的不只是一身的和服.
2023年12月5日 · 既然投宿於BASE OYATSU，不來一次古街道散步豈不辜負了此行？一邊聽店家講解和服小知識，一邊在200多件和服中挑選自己所心儀的款式，穿好和服後，來到被選入「日本之道百選（日本の道100選）」的諏訪町通大街散步，感受從前的日本，品味八尾的
街道上禁止抽煙. 走在日本街道上，如果你想抽煙，需要到上圖類似的指定吸煙區域。. 一般在車站旁邊。. 在大城市，讓別人吸二手煙，煙頭燙到別人或隨地亂扔煙蒂是及其不禮貌的行為。. 上面的所有規矩和禮節當中，只有這條是必須遵守的，如果被抓到在 ...
日本祭典. 今年夏天我有機會欣賞到東北地區的幾個祭典。. 這不僅是與日本文化的迷人近距離接觸，也讓我有機會反思為什麼傳統文化在日本和中國會有如此不同的命運。. 對外國遊客而言，日本祭典的規模讓人印象深刻。. 數以千計的各年齡層人們身著傳統 ...
2021年2月26日 · 「柿乾 (あんぽ柿) 」是福島縣的特色物產之一，位於福島縣伊達市的柿乾振興中心「柿乾工房未來 (あんぽ工房みらい)」，以特殊製程保留了 50% 的水份 (普通果乾水份約為 18%)，因此口感不似尋常果乾那樣扎實，反而如羊羹般綿密。 獨特的口感及精緻的味道，讓許多人嘗過後便難以忘懷。 經歷了 2011 年東日本大地震，福島縣伊達地區內的柿乾產地在全面休耕、進行除汙工程兩年後，以幼果期柿子的放射性物質含量作為標準，規劃了可以安全重啟生產的地區，更制定了一連串的檢驗流程，還開發了能夠不破壞柿乾、但能檢測輻射量的機器，實現了「所有」要販賣的柿乾，都是通過檢驗且符合安全標準的商品這件事。 因此，未來若有機會來到福島縣旅行，也別忘了買些柿乾吃吃看！
