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2019年12月6日 · 年度亞太區盛事，由日本 TBS 電視台主辦的亞洲短片大賽「DigiCon6 Asia」，今年首次移師至東京以外的城市舉辦，更選址香港的文化熱點中環大館舉行。. 負在亞洲各地區參賽者相互競逐比賽以外，會方活動更舉辦亞洲大師論壇，講者之一正是本地土生土長 ...
2019年12月7日 · 香港愈來愈多咖啡店，儼如戰國時代，但很多咖啡店都只能捱一兩年便結業，當中發生了甚麼問題？ 現擁 5 間分店的咖啡店 sensory ZERO，東主許孝榮（Alvin）稱在創業之前曾是連鎖零售集團高層，並協助過 200 間餐廳開業。 他直言開咖啡店門檻低，因而令創業者忽略了很多經營關鍵問題；當中不乏想法天真的人：「例如他會說，我的咖啡店想簡簡單單，好像星巴克（Starbucks）那樣，賣下咖啡賣下食物。 Alvin 正色道：「星巴克的模式是絕對絕對不簡單。 尤其香港的星巴克，是在一兩年之內便回本，美國總公司常常派人過來親自查詢發生了甚麼事，當中有沒有做假帳…… 後來發現，全世界星巴克在咖啡和食物收益比例是 9 比 1 ，惟獨香港是各佔一半。
2021年5月3日 · 分享：. 曾在香港開設分店的快時尚（Fast Fashion）品牌 Forever21，在 2019 年申請破產，並關閉 40 個國家的分店。. 事隔兩年，品牌在紐約開設新門市並計劃重返加拿大市場。. 新任執行長（CEO）靠兩招，令 Forever21 起死回生。. 捨棄「極度乾燥」生招牌 ...
2021年4月1日 · 新鮮食品零售和超級市場在新冠肺炎疫情下生意不跌反升，街市民生商舖成為疫情下生意的「中流砥柱」，有中資公司在疫情裏進軍香港，大開分店，抗衡百佳、惠康等本地超市。 標榜「不賣隔夜肉」的錢大媽，由廣州市錢大媽農產品有限公司持有，在中國內地有近 2,000 間分店，其母企第二大股東即為京東旗下的啟承資本，資產極之雄厚；近年在香港不停擴充，短短 2 年間於全港開設 33 間分店。 推外賣套餐・盤菜 酒樓破天荒過年減價求客 【 見下頁 】 錢大媽其賣點是把貨品在晚飯時段分時段逐步減價清貨，例如晚上 7 時開始全場 9 折，接著每半小時提高折扣幅度，到晚上 10 時便己是全場 3 折，到晚上 11 時 30 分更會免費派送賣剩的肉類，經常引來排隊人龍。
2020年3月10日 · 控制成本是中小企生存之道. 大企業雖然人多，但難以保證位位員工有工作熱情，相反，人多可能會更易互相推卸責，現時尺道員工約 10 人，更能保證聘請回來的員工有工作熱情。 另外，人少亦未必力量細，善用資源一樣能收到好效果。 在尺道完成的設計，要經過畫圖才能完成實物，畫圖的工序重複性大又低技術，這部分的工序就會交給內地的合作工作室完成，藉此減低成本。 張惟誠說：「當然最後我們都要檢查圖紙是否合乎規格。 作為中小企，我們是無時間、無金錢去浪費的。
2020年12月4日 · 美國薄餅連鎖品牌必勝客（Pizza Hut）創辦人 Frank Carney 近日因肺炎病逝，享年 82 歲。. 他與胞兄 Dan Carney 於 1958 年在堪薩斯州的 Wichita 創立 Pizza Hut 快餐王國。. 究竟 Frank Carney 如何由 600 美元借款創業，到去年每間必勝客年收入逾 7 億 1,400 萬美元（約港幣 ...
2020年1月1日 · 但為什麼堅持的人這麼多，成功的人又這麼少？ 成功的老闆到底又有甚麼獨門秘訣去堅持？ SME.hket 記者 8 月起走訪多位中小企負責人，他們不是大有錢人，但也算事業有成或經營有道。 當記者詢問他們成功之道以及在經濟逆境何對應時，「堅持」都是他們不約而同掛在嘴邊的詞語。 他們的堅持，又有甚麼共通點可供他人借鑑？ 記者歸納後，他們的堅持可以分為「目標」、「自強」、「珍惜時間」三點。 龍門冰室老闆張俊傑. 不同老闆對事業的堅持.
