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2024年1月16日 · 葉耘開擁有超過20年的投資銀行、家族辦公室和審計經驗，曾任國際頂級投行高級管理職位，在香港首次公開招股 (IPO)、企業上市前投資 (Pre-IPO)、跨境併購、配股、可轉換債券和債券發行方面擁有豐富經驗。 葉耘開還建議政府考慮在審慎的監管下，設立針對專業投資者的另類投資市場，另外還建議考慮推行「新股通」。 澳洲會計師公會葉耘開：金融市場需要有「活水」注入. 展望今年香港資本市場發展，葉耘開認爲重點是要激發市場活力，鞏固國際金融中心地位。 他表示金融市場的發展需要有「活水」注入以增動力，而作爲資產和財富管理行業重要增長領域的家族辦公室，因其蘊含龐大的資產規模，將能為香港資本市場發展帶來巨大的推動力，最終帶動香港經濟整體受惠。
2024年2月14日 · 1. 大灣區優勢. 人稱King Sir的葉景強曾引述智庫組織「香港黃金五十」創辦人林奮強演講，指出雖然中國被外國媒體抹黑致外資擔心安全而不敢設總部，但外資想於中國賺錢的話，香港將會成最好地方，更形容香港為大灣區的超級樞紐。 2.人民幣優勢. 恒生銀行經濟研究部主管兼首席經濟師薛俊昇較早前出席活動時提到人民幣優勢，據本地媒體報道，隨著貨幣於國際支付的佔比提升，提到香港要開拓相關業務以提升離岸人民幣中心位置。 3.中國經濟. 富達國際於投資展望中指出，預測中國經濟將處於穩定可控的階段，在政府逐步解決長期經濟結構問題期間，經濟增長可望穩定處於4%-5%。
2023年1月30日 · 7種市面常見的甜味劑種類. 如何得知食品是否含有甜味劑？ 在香港，大家可透過食物包裝上的成分表得知是否含有成分表。 因此產品上若使用了甜味劑，必須標示其作用類別（即甜味劑）及識別編號或確實名稱。 甜味劑／代糖致癌？ 既然甜味劑熱量低，大家就可以放心吃嗎？ 代糖會致癌嗎？ 據國際期刊《 Molecules 》於2018年刊登一份研究人工代糖的傷害，透過利用6種市面上常見的甜味劑與人體腸道中常見的6種細菌進行測試，發現這些甜味劑可對人體腸胃裡產生的天然消化細菌產生破壞，長遠來說對人體健康構成影響。 代糖和其他食品添加劑會刺激腦部神經.
- Dna合成、修復
- Dna甲基化
- 維持同型半胱氨酸代謝穩態
- 含葉酸的食物
- 選擇合適的葉酸
- 生物催化酶
- 兩種代謝酶mtrr和mtr
食物中的葉酸進入體內後，被幾種酶催化生成5,10-亞甲基四氫葉酸，是人體能利用的活性葉酸形態。 5,10-亞甲基四氫葉酸將去氧尿嘧啶核苷酸（dUMP）轉化為去氧胸腺嘧啶核苷酸（dTMP），後者就是構成DNA分子的單位結構--所以無論是新的DNA合成，還是受損DNA的修補，都離不葉酸介導的dTMP生成反應。
葉酸的活性中間體5-甲基四氫葉酸可與同型半胱氨酸合成S-腺苷蛋氨酸，該物質為體內大多數細胞DNA甲基化反應的甲基供體。 DNA甲基化，意味著在核苷酸上添加一個甲基基團，結果就是該核苷酸所屬的基因難以被表達。因此，DNA甲基化可看為基因的「開關」，它引導基因在對的時候表達，對於細胞維持正常生理功能至關重要。
同型半胱氨酸（Hcy）是一種「有害氨基酸」，機體同型半胱氨酸濃度高，將導致中風、動脈粥樣硬化、心臟病等心血管疾病風險大增；而葉酸是否充足決定了同型半胱氨酸能否被順利代謝掉。 目前，很多長期缺乏葉酸的人都有高同型半胱氨酸血症，而補充葉酸能夠防止多種心血管病發生。 終身節食減肥？日減30%卡路里攝取有利健康長壽！熱量限制5個副作用｜健康基因
葉酸既然屬於維生素，當然是從食物中補充為上策。日常食用的綠色蔬菜，都微量葉酸，其中含量相對可觀的有牛肝、蘆筍、孢子甘藍、菠菜、花斑豆等(資訊來自美國國立衞生院)。但要保留葉酸的活性，就要講究其烹飪方式：採用清蒸或微波爐加熱的方式烹煮為佳，而水煮、香煎、爆炒、油炸等烹煮方式會造成葉酸流失。
葉酸在體內吸收、代謝涉及多種生物催化酶，主要包括MTHFR、MTRR、MTR等。倘著這些酶功能缺失和突變，將導致人體無法將食物中的葉酸充分吸收和利用，所以可根據基因型選擇相應的增補物質。 首先，在醫院或體檢機構進行葉酸（維他命B9）水平檢測，若結果顯示正常水平，則照常飲食。否則，進行葉酸遺傳多態性檢測，正規機構將給出一份遺傳學報告，通常涵蓋MTHFR、MTRR兩種葉酸代謝基因。
MTHFR是食物葉酸或非活性葉酸（中國藥房各種葉酸均為非活性葉酸）轉變為活性體過程所必須的： MTHFR發生突變會導致其功能降低，加工葉酸的效率變低。MTFHR變異可發生在兩個位點，分別是C677T位點（rs1801133）和A1298C位點（rs1801131），前者可能對酶活性影響更大。機體葉酸水平不足，且化驗報告顯示MTHFR為高風險者，可選擇現成的5-甲基四氫葉酸活性體進行補充，每日400微克即可。
醫院有時也提供兩種代謝酶MTRR（ rs1801394）和MTR（rs1805087）的基因型報告。這兩種酶負責將同型半胱氨酸和5-甲基四氫葉酸轉換為無害的蛋氨酸，隨後用於S-腺苷蛋氨酸合成。倘若檢測報告中，它們有高風險，補充5-甲基四氫葉酸不僅難有益處，甚至可能有害，此時應遵循：MTR高風險補充甲鈷胺（甲基化的維生素B12），MTRR高風險補充S-腺苷蛋氨酸。 【按此訂閱《香港財經時報》HKBT 新聞快訊】 編按：專欄作者王駿教授於美國威斯康辛大學麥迪遜分校取得分子生物學博士，1992年加入香港中文大學醫學院，1999年升任生物化學系教授。主攻分子生物學、酶工程和生物合成。 在中國、美國、澳大利亞和香港等地的大學、政府部門、生物技術公司從事生物技術研究 與開發和工業化生產逾四十年，是八十餘...
2021年8月12日 · 香港海關關員. 香港海關現正全年招聘關員，起薪點為一般紀律人員 (員佐級)薪級表第4點，即每月港幣22,405元。 申請人需要DSE獲5科第2級或以上成績。 同時需要通過體能及視力測驗。 即 按此 了解詳細的招聘詳情和5招面試貼士！ 入境處入境事務助理員. 入境事務處全年招聘入境事務助理員，起薪點為一般紀律人員（員佐級）薪級表第3點，即每月港幣21,780元。 申請人需在DSE獲5科第2級或以上成績，通過體能測驗，以及在《基本法》測試取得及格成績。 投考難關一共有兩項，分別是體能測驗和面，讀者可以 按此 查看成功入班的個案分享以及申請詳情。 懲教署二級懲教助理.
2022年8月15日 · 5款攪拌機絕緣距離不足. 5款絕緣距離不足電器線路之間，必須有一定的距離，以防止因短路、跳火、漏電及過熱等而引致危險。 5款樣本包括「金樂Goldenwell」、「寶康達Primada」、「普樂氏Proluxury」、「Cuisintec」及「TurboItaly」。 某些內部帶電部分與用戶可接觸部件之間的絕緣距離不足，量得的絕緣距離較標準要求的少約0.5至5.7毫米不等。 更多內容： 消委會報告｜首7個月1,946宗電器售後投訴｜缺貨退款、故障換機都要等半年｜4招保障自己. 消委會選擇指南：3款攪拌機表現較佳值得推介. 一般攪拌機組別中，「飛利浦Philips」、「威馬牌Goodway」及「法國特福Tefal」表現較佳，小型攪拌機組別雖然大部分型號的售價較平，但整體表現略遜。
2023年1月9日 · 集團主席：葉遼寧. 主要股東：王文鑒（38.5%） 集團網址： http://www.sunnyoptical.com. 舜宇光學5年業績. 擁有一定的技術. 舜宇專注於需綜合運用光學、電子、軟件及機械技術的光電相關產品的應用領域：如手機、數碼相機、車載成像系統、安防監控系統、光學測量儀器及自動化工廠等。 擁有自己的研發團隊. 舜宇成立于1983年，生產光學相關產品，擁有自己的研發團隊、生產線，以及分銷網絡，不少技術都處全球前列的位置。 手機相關的業務是為這企業帶來最大收入貢獻，舜宇的客戶都是知名的一線智能手機品牌，如蘋果、三星、華為、小米、聯想、OPPO、Vivo等。 蘋果加入舜宇成為部分鏡頭供應商.
