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2023年3月17日 · 發佈時間: 2023/03/17. 某年到上海旅遊，當地的朋友帶我去品嘗馳名的寧波菜「十八斬」。 十八斬為何物？ 簡單來說就是生醃蟹，可是炮製這道菜的功架絕不簡單！ 要將蟹斬成18件，每件的大小肉眼看近乎一模一樣，最令人難以置信的是，每件都有分量相若的蟹膏！ 這刀工不能小覷！ 在上海吃過這味十八斬後，從此一到蟹季就對其念念不忘，可惜在港很難找到會做這道菜的餐廳，而且香港的夏天炎熱非常，也不太敢吃生醃蟹！ 直到食神駕到才終於了我一個心願！ 誰是「食神」？ 方曉嵐是也！ 她帶我造訪位於灣仔的甬府，結識到餐廳老闆俞總，面懵懵地初次見面就獲得一頓美味的免費米芝蓮晚餐！ 甬府的十八斬使用液化氮氣將活蟹冷凍至攝氏零下190度，從而把細菌消滅，同時鎖住活蟹的鮮味，大可放心食用！
在英國機場的候機室裏，要了一碗即煮的雲吞麵，它雖然遠不及香港本土出品的美味，但對已有一段時間不在港而日漸想念它的我來說，已心滿意足了。 有了一小碗雲吞麵「打底」，航班上的晚餐本來可以不吃，但希望吃飽可以好睡點，於是便從三個選擇中準備挑一個出來，可惜一款「川式魚香雞柳」是辣的，另一款「印度式咖喱蝦」也不能選，因我對咖喱有敏感反應，最後只能選「燴豬腩肉」了。 「燴豬腩肉」本來也不錯，只是它配上薯仔令我有些失望。 給我送上晚餐的機艙服務員見我的失望表情，問：「你是想吃飯嗎？ 」我連忙點頭，說：「是」。
2019年9月13日 · 港聞. 發佈時間: 2019/09/13. 傳統甲狀腺手術需在頸部開刀，尤易在當眼處留下疤痕；即使接受在腋下和乳暈開刀的微創手術，亦非真正「無疤」。 有外科醫生指出，近年本港引入一種新型的微創手術，由下唇內側開刀，除可做到身體表面無疤外，術後痛楚亦較舊式手術大減。 醫管局最新數據顯示，甲狀腺癌是本港第10大常見癌症，在女性癌症中更排第5，傳統甲狀腺手術需在頸部中央位置開刀，疤痕清晰可見。 舊法腋下或乳暈開刀 會留疤. 浸會醫院外科顧問醫生賴偉達表示，曾見愛美女士手術後，要貼上「除疤貼」長達半年；即使接受微創手術，因舊方法要在腋下和乳暈開刀，疤痕亦清晰可見。 他續稱，舊式微創亦不等同無痛，因皮下手術路徑長，即使簡單如乘港鐵拉拉手環，部分人手術後初期亦可能感到痛楚。
2016年6月1日 · 「三獅兵團」5前鋒強戰歐國杯！英格蘭主帥鶴臣昨晚公布歐國杯最終23人大軍名單，曼聯18歲前鋒拉舒福特如願赴法國，將與4位師兄爭逐鋒綫位置。 在26人初選名單，由於曼城中場戴爾夫本身有傷，一直是出局大熱
2020年4月28日 · 新冠肺炎疫情持續，政府規定入境人士須接受14日強制家居檢疫。昨日（27日)有網民在乘搭東鐵線時，發現一名大媽戴有監察手帶外出，疑違令擅自離家。於是，他上前勸對方「唔好周圍走」，惟大媽未有理會繼續講電話
德甲RB萊比錫於歐聯H組生死戰主場3:2擊敗曼聯一役，23歲西班牙左後衞安祖利奴貢獻一入球一助攻，歐聯分組賽累積入了3球，連同德甲的4球，兩項賽事均成球隊首席射手。此子出身自曼城青訓，經歷多次外借生涯
2023年6月4日 · 鑽石山荷里活廣場上周五發生持刀謀殺案，2名女子重傷不治，一名有精神病紀錄的男子被捕。港大社會工作及社會行政學系教授林一星今早直言，目前本港有精神健康服務，但仍有是次慘劇發生，質疑只按現行制度但不增加資
