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All About Japan 作者. 林萍在日本. All About 林萍在日本. 通過微博帳號「林萍在日本」，以文章、視頻、直播等方式，發布日本最新的資訊。 作為在日中國人知名博主受到關注，有多次在日本媒體上受訪和出鏡的經歷。 在中國的微博和線上直播平台「一直播」上的關注人數皆超過 100 萬人。 【福島自由行】搭上皮卡丘電車 帶你穿行地震復興地. Simply Wonderful. TOHOKU. 口袋妖怪. JR東日本的皮卡丘主題列車「POKÉMON with YOU」，是日本一大熱門體驗。 來自日本和全球的皮卡丘粉絲，為搭乘皮卡丘列車紛紛前至此處。 此次的採訪，我也特地從東京坐新幹線列車，歷時2個小時，抵達皮卡丘電車的始發點「一之關」 車站。 過去的特輯. 閱讀所有. 早安！
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
自由撰稿人，演員，藝術家，自2001年起生活在日本。 在自己的家鄉，我喜歡聽友人彈奏音樂，品評電影，和其他人切磋日耳曼長劍。 www.thekanert.com. 透過「Pocket Concierge」的預約系統，就能省去與日文交戰的煩惱，讓你輕鬆找到心儀的餐廳，甚至是輕鬆預約到米其林餐廳哦！
日本單口相聲「落語」的全新演譯與文化傳承 | All About Japan. 2021年6月，知名日本歌手 米津玄師 為日劇《離婚活動（リコカツ）》創作的新歌《死神》大獲好評。. 這首同樣以傳統古典落語的經典劇目《死神》為創作靈感的歌曲，將故事濃縮進了短短三分鐘的 ...
你會發現原來箱根的夜晚，是那麼的美麗。 高橋匡太《Glow with Night Garden Project in Hakone》 Photo: Mito Murakami. 成立於1969年的「雕刻之森美術館」是日本第一座以雕塑作品為展覽主題的戶外美術館，在占地約七萬平方公尺的園區內，設置有約120件國際級大師的雕刻作品，隨著時間與季節的轉換刻劃在展品上的表情變化，成了雕刻之森美術館的主要魅力。 天氣好的時候漫步其中，不僅可以欣賞藝術之美，還能近距離與戶外作品深入互動。
2022年7月20日 · ©PIXTA. 如前述，「Omakase」是以信賴並全權交付的前提的一個詞彙，當然也是對料理職人的一種肯定。 在享受「Omakase」料理時，首先是能在每道料理中體驗到料理職人在尋覓食材時的用心，接著是能完整感受到料理職人想要帶給消費者怎麼樣的體驗，而最重要的是能透過與職人的對話，讓自己能更加的融入這個「Omakase」料理。 對尚未體驗過「Omakase」料理的人來說，踏入無菜單料理的餐廳，或是菜單會隨著當天進貨的食材發生變化的餐廳時，想必需要有相當大的勇氣，因此推薦可以先從已大略知道內容的「Omakase」料理開始挑戰，並可從有一定品質保證的米其林指南、亞洲50最佳餐廳等清單中挑選餐廳。 ©PIXTA. 而許多提供Omakase」料理的餐廳也都有其各自的餐廳禮儀。
CASICA. 地址：東京都江東區新木場 1-4-6. 交通：各線「新木場站」步行約5分鐘. 網址： https://casica.tokyo/ 古家具陳列：焚火工藝集團. 料理指導：南風食堂 三原寛子. 選書設計：山口博之. 植栽：園藝與再生. 這天和住在東京各個不同區域，但是一樣喜好美好新事物的朋友們，相約在位於新木場站的這間於2017年底，改建再生自舊木材工廠的全新複合式空間「CASICA」。 結合選物店、世界料理食堂、園藝創作、選書牆、古器具修復及各地手作職人商品，整體呈現的氛圍與每一個角落都得以令人細細琢磨品味。
